作者 沈亞春
有一天，應(yīng)該是個星期日，有陰，釣魚的人特別多，大人，孩子，到哪個塘里都看到人釣魚。在金塘里，碰到了高墩上的一個同學(xué)，魚太不是個東西，我們都釣煩了，他就“發(fā)明”了一種新釣法，把魚竿杪放到水里，然后“矻嘁”一下往上甩，只見水里有個白亮的影子，他告訴我說：“你看，有魚——”我看了一下，哪是什么魚，明明是魚竿劃的影子！人煩來，竟然會找一個東西自欺欺人，還聽說這叫安慰！——本質(zhì)上也是“杯弓蛇影”！看到蔣家營的老人釣團魚后，我也照他的樣子試了一次，但是很失敗，也是在前頭塘的，四五把鉤，不到二十分鐘，有兩把鉤的線繃得直直的，團魚不小，拉起來有點重，但它們“拔河”不是我的對手，兩分鐘我就把它們拉到了岸邊，這里岸邊是淺灘，拉起來不費力，眼看團魚近在咫尺，它后腳往岸邊一撐，頭頸一扭，魚線像斷豇豆一樣輕輕地“嘣”了一下就斷了，撿了一條小命的團魚毫不遲疑，一下子鉆到了水里。一個跑了，惶惶然地去拉另一個，心說不急不急，到岸邊搞慢點，也是慢點，但同樣的事又發(fā)生了，這個團魚也揚長而去了。第一次釣團魚雖然以失敗告終，但我卻有點高興，團魚就這樣釣，有了正確的方法，還怕往后釣不到它!
魚釣得不爽，換個法子，去捉泥鰍看看。我們農(nóng)村的人對泥鰍大都不感冒，只九江佬喜歡吃泥鰍，他們的吃法也很特別，要吃小泥鰍，先讓它們吐個水，煮的時候是把它們和豆腐塊一同倒入鍋中，鍋里加適量的水，水燒熱后，泥鰍直往豆腐塊里鉆。聽朱家老二說，這樣的泥鰍味道非常鮮。我爺爺用的是老式焐法，鍋里炕一下，拌點辣椒炒，但我還是很喜歡吃，覺得比魚還要好吃一些，吃魚要吐刺，吃泥鰍可以連刺吃，味道更香。泥鰍好像了解我有這個嗜好，總要找著法子往我這里跑。戽魚的時候，也會捉到泥鰍；缺口捉上溜的魚時，也有泥鰍上溜；釣魚時魚不愛嘖鉤，泥鰍也會來湊數(shù)。泥鰍好動，在水里翻上翻下，特別是變天的時候，它搞不好就翻上來冒一個泡乃。人去捉它，手一挨到它，它就溜了，到了手上也捉不住。放到地上，它連蹦連蹦，不會讓人捉到。捉它時有個竅門，就是用雙手去捧，不能捧緊了，它很怕癢，捧緊了它反而會彈出來。泥鰍我捉得不少，專門用手捉過，特地用趕網(wǎng)趕過。我用手捉只用右手一只手，而且是“二指禪”，只用大拇指和食指兩個指頭。夏天里，塊塊田里有泥鰍，田剛整出來，或者秧插下去了，泥鰍就在田里打了一個小洞，五六寸深的樣子，剛夠它藏身。洞一打好，它就藏進去，把頭伸到洞口，一動不動地睡起覺來。我去找泥鰍，隔個兩米多，我就能看見洞口的泥鰍頭，張著一個米粒大的嘴巴，嘴唇上有三根短短的小胡須。正中時，人家都在家里歇陰，我一個人提著一個簍乃在湖田里捉泥鰍，它不是在洞口“目似瞑，意暇甚”嗎？把兩個指頭伸進洞里，兩個指甲對準它的兩腮一掐，輕輕杳杳乃把它夾出來了。要是泥鰍比較大，它會猛地一彈，又很容易脫手。趕網(wǎng)乃是個特制的小趕網(wǎng)乃，二爹削的弓乃，我和爺爺織的網(wǎng)，高不到一米，長不過一米二，很是輕便的那種。趕泥鰍是在野水溝里趕，村子里外有一些小溝氹，里面都是靜水，幾個月不流動的，水有點混有點臟，面上還會有綠色的水銹，這樣的野水里才有泥鰍，人去了還可以看到它們不時地翻花，趕網(wǎng)乃到這里也十分合適，半個小時就可以趕一個氹，半斤泥鰍沒問題。黃鱔王我見過——老表鏤出來的，螃蟹王和我有過“過命之交”——在大奶家門口的小溝里挖起來的，泥鰍王也很賞臉。是在前頭湖的，那里有個很小的窖，先前也是我家的，窖邊有塊閑田，是旱地一年挖一點一年挖一點挖成的，它又連著那個窖，結(jié)果地也不方正，田也不方正，窖也缺一邊，水多的時候田和窖熟絡(luò)起來，都有水；水淺的時候田和地又成了一家，都沒有水。這天，我把趕網(wǎng)馱到前頭湖來，一時興致來了，跑到這個廢田里趕起來，其實我知道這里沒有魚，沒有泥鰍，因為水是比較干凈的，但趕了幾下后，發(fā)現(xiàn)沒有打空手，就作個正經(jīng)乃趕起來，不想有一下，把趕網(wǎng)乃一提，發(fā)覺網(wǎng)里翻起了一個大水花，像是烏魚翻的，出水一看，還是泥鰍，一條好大的泥鰍，怕有三四兩重，有平時趕的泥鰍好幾個大，是我見到的最大的泥鰍，放到屋的地上，它直彈直彈，蹦得好高，很有點王的范兒。捉泥鰍還有一種方法，隊里整田用了機板船后，田就不用耕不用耙，直接用機板船打谷樁。機板船是木船，比溜子還小，船艙中安臺六至八的機子，船尾帶著一個滾動的釘耙，也是木頭的，爪子有五六寸長，機器帶著它轉(zhuǎn)，它就推著船跑，邊轉(zhuǎn)邊把還沒有爛好的早稻谷樁打進泥巴里。船在前面跑，田里的浪就在后面追，浪還沒追到船的地方，就只見爛泥，泥鰍就在爛泥里又翻又蹦，我們就跟在船的后面捉泥鰍，這樣捉完全得捧。
我捉魚最多的方式是用“陣網(wǎng)乃”陣（陣，方言意思是沉入水中）。陣網(wǎng)乃是用撐網(wǎng)乃改的，把撐網(wǎng)套乃一下，四角一扯，安個小罾拗，就成了一個四尺口的小罾。和罾不同的是，罾扳魚要在流水中，是“魚找罾”，陣網(wǎng)陣魚在靜水中，是“網(wǎng)找魚”，網(wǎng)中間放上誘餌，或撒點剩飯剩菜，或系一坨蚌殼肉，魚蝦喜歡吃的啥都行。蚌蛤肉乃是首選，在塘里摸到一個蚌蛤，用石頭乃把蚌蛤打破，鏤出蚌蛤肉乃，它最腥，很惹魚，將它用個短繩乃系在網(wǎng)兜上，防止魚把它拖走了。如果是飯粒乃，就用一塊細布乃包到，同樣也系到。這一切準備好后，陣網(wǎng)乃就可以下水了。前頭塘的，后頭塘的，陳家塘的，金塘的，這都是插旗的塘，小紅旗一插，表明這是家魚塘，不準人捉魚，但陣網(wǎng)乃人家不趕，我就放放心心乃來陣魚。氣溫一上來，陣網(wǎng)乃就可以派上用場，早晨五點多就到了塘邊，陣到吃早飯，傍晚再來一次，陣到上十點，中間有時間也可以來，有時陣網(wǎng)乃一整天都泡在水里。陣網(wǎng)陣的魚都不大，鳑鲏，小鯽殼乃，坨巴乃，餐魚，泥鰍，刀鰍，這些雜色的魚，主要的是蝦子。蝦子基本上有三色，米蝦乃寸把長，身子是透明的；肉蝦乃兩寸多長，腹部有很多籽；大蝦乃三寸來長，頭上的刺刀很鋒利，一對眼睛很凸出，兩只大腳有三寸多長，而且還有很長的夾子——它靠這個在水下稱霸，但到人這兒，它只能裝模作樣舉著嚇唬嚇唬人。蚌蛤不好摸，蚌蛤肉乃就最“確”，有時舍不得，一個蚌蛤的肉要做兩次用，臭了都舍不得扔掉。晚上陣魚也不用燈和手電，魚是會蹦的，蝦乃眼睛是夜光的，朦朧的夜色中，這些都能看得清。
沈亞春，男，漢族，籍貫湖北省黃岡市黃梅縣，黃梅二中退休教師，中教高級職稱。系中國楹聯(lián)學(xué)會會員，全國優(yōu)秀楹聯(lián)教師，湖北省詩詞學(xué)會會員。詩聯(lián)作品散見于湖北省楹聯(lián)專輯，黃梅縣詩聯(lián)專刊。教學(xué)論文《把脈職業(yè)班主任》《炫耀》《智者的謊言》等發(fā)表于華中師范大學(xué)《語文教學(xué)與研究》專刊。
