食品安全是幼兒園工作的重中之重，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，商洛市商南縣十里坪鎮(zhèn)中心幼兒園成立監(jiān)督檢查小組，聯(lián)合十里坪鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員對(duì)該園進(jìn)行食堂衛(wèi)生檢查及食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)。
監(jiān)督檢查小組一行深入食堂，重點(diǎn)查看食堂操作間、儲(chǔ)藏間等場(chǎng)所，并對(duì)食堂的食品原材料保質(zhì)期、物品擺放及衛(wèi)生情況、消毒設(shè)施的使用、餐具保潔方式、食品儲(chǔ)存方式、食品留樣等方面進(jìn)行了全面、細(xì)致、深入地監(jiān)督檢查，針對(duì)問題提出整改方案，確保師幼飲食安全。十里坪鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員借用此次契機(jī)為大班幼兒講解食品安全小知識(shí)，幫助孩子們更好的樹立食品安全意識(shí)。檢查結(jié)束之后幼兒園立即召開食品安全專題會(huì)議，并針對(duì)檢查出現(xiàn)的問題以及食堂從業(yè)人員意見建議，共同商議解決措施，確保食品安全不出任何問題。
該園將以此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)堅(jiān)持以食品安全健康為首要任務(wù)，常態(tài)化規(guī)范地抓細(xì)抓實(shí)師幼食品安全管理工作，筑牢“防控墻”，織密“防控網(wǎng)”，將師幼安全銘記心間，“食”刻守護(hù)，健康相伴。（供稿/潘慧凝）
