走進云德揭秘公婆舌尖上的愛情
付朝蘭
? ? ? 婆婆一個月前去了天堂，走的時候還跟公公囑咐，‘德馨齋和云亭的調(diào)味品你一定要讓我們的重孫子延續(xù)到餐桌上，不論他們走到哪都要帶到哪，出省，出國在地球上，到太空上’……
? ? ? 記得一九九九年冬天，我和老公結(jié)婚三年了。婆婆擔(dān)心公公去位于濟南市段店德馨齋店打醬油路上不安全，讓我和老公去買。我兩個為了測試一下公婆對德馨齋的鐘情，把其他牌子的產(chǎn)品倒入我們家買德馨齋產(chǎn)品的容器拿回家。
? ? ? 婆婆依然保持平時放佐料的習(xí)慣，等菜放上餐桌進到嘴里，平靜的氣氛一下子被公公，婆婆的吼聲打破。
? ? ? ‘小付，小寶，你們倆個今天去哪里打的醬油？怎么和我們平時吃的不一樣，我說炒菜時感覺味道哪里不對勁，進嘴里一嘗，果然不是我們平時用的德馨齋產(chǎn)品，老實交代。’公婆異口同聲的說。
? ? ? 我和老公被二老的一反常態(tài)，嚇著了。在零下十幾度的天氣出了一身汗?！郑瑡?，對不起，我們兩個在明星小區(qū)的超市買的。沒有去段店德馨齋店。’我和老公急忙老實交代。
? ? ? ‘把那些佐料倒掉，吃完飯抓緊去德馨齋店打。我們兩個還沒老到走不動，爬不動的時候，你們兩個就這樣自作主張，那還了得?！怕曊{(diào)都有些變了。
? ? ? 平時老兩口說話溫和，一點剩菜剩飯都不舍得丟掉，今天竟然能說出這些話讓我們兩個有些詫異。這哪里是調(diào)味料啊！簡直就是公婆的摯愛，掌上明珠，不，應(yīng)該是舌尖上的愛情，超過對我們的疼愛，這可是他們兩個人用了幾十年的產(chǎn)品，婆婆一九三二年出生，公公一九三五年出生，他們從小用德馨齋產(chǎn)品，到現(xiàn)在德馨齋已經(jīng)成了他們生活的一部分，甚至全部。猶如我們吃火鍋去云亭一樣。
? ? ? 公公婆婆的婚姻也是因德馨齋結(jié)緣，公公上一代老人和婆婆娘家人都喜愛用德馨齋產(chǎn)品，所以一次偶遇打醬油兩家老人相識，便托媒人為公婆定下娃娃親。婆婆有時打趣公公，‘劉啊，我嫁給你都是因為上輩子老人忠于德馨齋產(chǎn)品的味道，不然怎么有今天的兒女，還有小孫子。
? ? ? 我?guī)е艑Φ萝褒S產(chǎn)品的摯愛，和他們兩個人舌尖上的戀情，打算深究一下德馨齋抓取人們口味的秘訣。
? ? ? 盛夏暖洋洋的風(fēng)特別熱情，她扯著我的衣襟說：’走吧，今天山東金融作家采風(fēng)團去云德食品有限公司采風(fēng)，你也一起探秘一下你公婆舌尖上的愛情。’我乘風(fēng)東行，一路綠燈，先去德馨齋老廠與眾文友匯合。
? ? ? 當(dāng)電瓶車行駛到濟南花園路，一股濃濃的清香鉆入鼻孔，它那么熟悉，那么親切。它彌漫在歷城區(qū)上空。是德馨齋產(chǎn)品的味道，是公婆那一代人喜愛的味道，不，它也是我們幾代人喜愛的味道。嗅著這熟悉的味道，我尋到德馨齋老廠。
? ? ? 廠區(qū)門口那塊濟南德馨齋食品有限公司的牌子格外耀眼，中華老字號的牌子更加燦爛。門店早已開門營業(yè)，前來打醬油的市民井然有序排著隊。
? ? ? 進的店里，我詢問銷售人員幾點上班，得知八點，因為新老顧客多，來的早，為了不讓顧客久等，所以他們都提前半個小時開門。我被他們這以公司為家的精神所感染，被他們以服務(wù)顧客為主的理念所感動。假如企業(yè)的每一位員工都有他們這樣的愛崗敬業(yè)精神，以客戶為中心的的服務(wù)態(tài)度。想不發(fā)展都難。進店的顧客從耄耋老人，到六七歲的孩童。 她們或者拿著自家的容器，或直接在店內(nèi)選擇合適的容器，更有甚者開車帶來一堆大容量容器，打醬油、食醋。令我們采風(fēng)人員禁不住嘖嘖稱贊。我終于明白公公為何堅持自己去濟南段店立交橋那里的德馨齋店打醬油、醋，買豆瓣醬，涮火鍋料等產(chǎn)品了。
? ? ? 從德馨齋老廠出發(fā)，到位于濟陽區(qū)濟北開發(fā)區(qū)的山東云德食品有限公司。大巴車行駛一個小時進入公司大院，我們還未下車，就被前來迎接的云德食品有限公司總經(jīng)理趙總，副總經(jīng)理董總，行政經(jīng)理李經(jīng)理，車間主任楊主任等一行人熱情感染。體外和體內(nèi)的溫度一度融合，讓彌漫在公司上空的濃濃產(chǎn)品香味，味道愈加濃厚。下車后我們跟隨趙總一行人進入公司大廳，趙總委派行政經(jīng)理李昕為我們講解企業(yè)發(fā)展史，企業(yè)文化，德馨齋創(chuàng)始人，云亭展示廳。隨后我們參觀了生產(chǎn)車間，偌大的車間里僅有幾位員工，科技時代只有代表企業(yè)形象和產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)口有人把關(guān)，比如罐裝時的計量，就有專人負責(zé)監(jiān)督，甜面醬面粉加熱前的面粉質(zhì)量把關(guān)也是專人負責(zé)，其他都是機械化作業(yè)。
? ? ? 在這里我有幸采訪到云德食品有限公司副總董總。他給我介紹了德馨齋與云亭聯(lián)姻前后：
? ? ? 2019年山東云亭食品有限公司對濟南德馨齋食品有限公司實施并購，成立山東云德食品有限公司。新公司成立后，對云亭食品和德馨齋食品實施遷址重建。2022年云亭食品和德馨齋食品先后完成遷建，“云亭”火鍋調(diào)味料和“德馨齋”釀造調(diào)味品，在云德公司新廠繼續(xù)為新老客戶的生活調(diào)味！
? ? ? 正是這老字號傳統(tǒng)風(fēng)味，讓我公婆一直垂憐德馨齋。
? ? ? 時至今日，我們家的調(diào)味品里，除了德馨齋，就是云亭。它們的珠聯(lián)璧合，完美聯(lián)姻，從它的外包裝中國紅可以見證。也見證了公婆七十四年的愛情。公婆常說，德馨齋門店，能夠體驗一下一上由銷售員用手提溜從大缸里提一提溜，借助漏斗灌裝到瓶子里。灌裝過程必須慢，拿穩(wěn)，不然液體容易卡在瓶口，無法順暢地漏下去，咕嘟嘟地冒著泡，會順著瓶口溢出來，白白地浪費了。銷售員經(jīng)常賣貨培養(yǎng)的手感，足以確保點滴不漏。若在繁華地段，讓家人也開一家店經(jīng)營。通過這次采風(fēng)，我真有一種開門店的沖動。
? ? ? 劉般伸，特型演員，著名書法家。
? ? ? 有需要劉般伸先生書法作品或者蒞臨現(xiàn)場演出鼓勁加油的請聯(lián)系《都市頭條·濟南頭條》。
劉般伸先生毛體書法作品欣賞
藝術(shù)熱線：13325115197
史志年鑒、族譜家史、
各種畫冊、國內(nèi)單書號、叢書號、
電子音像號、高校老師、中小學(xué)教師、
醫(yī)護、事業(yè)單位晉級
策展、推介、評論、代理、銷售、
圖書、畫冊、編輯、出版
