那夜·那粉·那首歌
作者: 莫丁
朗誦: 傳奇
湘西邊城茶洞，山清水秀。足踏三省，地處要塞。明朝洪武年間設(shè)崇山衛(wèi)，轄124苗寨，茶洞 在其中。舊稱百里苗疆。清雍正八年置永綏協(xié)，治所茶洞。同時(shí)在茶洞鎮(zhèn)東要塞興隆坳建 石頭營(yíng)盤(pán)一座，開(kāi)南北二門(mén)，設(shè)守備衙門(mén)。常住兵丁二百。防區(qū)設(shè)碉、關(guān)卡、塘、汛，還建有瞭望樓校場(chǎng)、靶墻、兵房等。守備出巡，舉藍(lán)旗儀仗，當(dāng)?shù)厝朔Q這里為藍(lán)旗營(yíng)。周邊四百六十二戶居民， 一千七百多人口。
緊靠藍(lán)旗營(yíng)北門(mén)，有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的石板街，兩邊 排列著大大小小商鋪飯館二十多家，還有零零星星攤位四十多個(gè)。此外后街還有釀酒、屠宰、米粉、豆腐等作坊。大商鋪的門(mén)口掛著大 紅燈籠，上面寫(xiě)著“關(guān)西”、“清河”、 “隴 西”、 “東海”、 “彭城”、 “河內(nèi)”、 “武 陵”、 “巨鹿”、 “渤?！薄茸謽樱覀兗业臒艋\上寫(xiě)的是“南陽(yáng)堂韓”,長(zhǎng)大了才知道，這是各家的姓氏圖騰堂號(hào)。姨奶奶家米粉作坊的大門(mén)口紅燈籠上寫(xiě)的是“安定堂伍”。 她的孫子出生時(shí)重5斤8兩，取名伍斤半，我叫六斤。兩個(gè)小老表如同雙胞胎，在人們玩笑聲中吃著米粉長(zhǎng)大。進(jìn)入姨奶奶家作坊，大鍋上 支著榨粉機(jī)，工人們把揉好的面團(tuán)灌進(jìn)榨斗內(nèi)，使勁壓住杠桿，“嘎”的一聲，面團(tuán)受擠壓，漏斗下就源源不斷地掉下粉絲來(lái)。米粉原來(lái)是這樣生產(chǎn)出來(lái)的。
他們家大門(mén)口是田二婆的油粑攤位。屋檐下支起一面遮陽(yáng)布，小鋼灶上架著耳鍋，鍋沿?cái)R著瀝油架。二婆腰系圍裙，坐在木椅上，身邊擺 著各種原料。油溫升高后，將一勺米漿倒進(jìn)粑合墊底，加一勺餡，再把一勺漿蓋在餡上，整個(gè)放入油鍋中，炸成型后，提著合把一傾斜，圓形油粑就制出來(lái)了，讓他在鍋內(nèi)炸熟，撈出控油就可食用了。香香，辣辣，脆脆，饞人得 很。要去縣城讀書(shū)了，二婆特意用桐葉包了幾 個(gè)酸辣餡的油粑偷愉塞給我：好好學(xué)習(xí)，將來(lái)才有出息。聽(tīng)著老人的話語(yǔ)，看著手里的油粑，淚水忍不住外流。這哪是一般的食品，這是老人家的心啊！
王恩大爺挑著挑子賣米粉。那挑子一頭是灶具柴火， 一頭木格上整整齊齊放著炊具和調(diào)料。 一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹扁擔(dān)兩頭一掛，往肩上一放，邁開(kāi)腳，那扁擔(dān)悠悠顫開(kāi)來(lái)，口里吆喝著：米豆腐……米粉哩！像舞臺(tái)表演似的，后邊跟著一 大群小孩，嘰嘰喳喳學(xué)著喊：米粉…米豆腐哩！如果來(lái)了顧客，他便放下挑子，遞給來(lái)客 一張小馬扎，然后擦擦手排好碗，用漏勺把粉放鼎罐內(nèi)燙透，抖幾下，裝碗中，加一大勺肉沫臊子，油炸辣椒粉、麻油、香蔥等調(diào)料，雙手遞到客人手上?？粗腿恕斑觎诌领帧钡厥苡?，小孩子們直吞口水， 一直跟著挑子跑。還有滿伯娘的酸籮卜攤，孫二婆的酸蘿卜煎餃，劉嬸的碗兒糕，楊跛腳的敲敲糖……都是小時(shí)候經(jīng)常光顧的地方。
話說(shuō)到了一九五三年的秋天，這是土改后又一個(gè)豐收年，古歷七月二十 八，是姨奶奶七十大壽。兩個(gè)小老表也到了啟蒙讀書(shū)年齡，姨奶奶把兩家親戚召齊聚餐，請(qǐng)碑表叔管事掌勺。院里的桂花善解人意，提前怒放，散發(fā)出濃濃香氣。正對(duì)院門(mén)排了三張八仙桌，安壽星席位。左右兩邊順著廂房走廊用門(mén)板搭成臨時(shí)餐桌，設(shè)來(lái)賓席位。幾位青年在碑表叔指揮下，端著大托盤(pán)奔忙，來(lái)回上菜。 兩個(gè)小老表在人群中穿來(lái)穿去，比過(guò)年還高興。桌上的菜冒著熱氣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到香氣。 廚房里傳來(lái)碑表叔的聲音：“子姜麻辣鴨，上齊沒(méi)?” “正在上哩!”“魔芋豆腐!”“鱔 魚(yú)窩苣!””老雞娘燉包谷粉條‘’ “釀豆 腐 ! ” “肉丸米粉!” “翡翠米粉! ’ “珍 珠米蝦!”“壽糕!”“水果!”……“齊了!”伙計(jì)高聲答應(yīng)。
一切停當(dāng)，先請(qǐng)壽星上座，賓客入席。隨著一 聲“拜壽了”，燃響了鞭炮。大家舉杯，面對(duì)壽星席高聲祝福：祝老東家福如東海壽比南山！姨奶奶在臺(tái)階上升了一步，滿臉喜色，如舞臺(tái)上楊令婆似的，高舉酒杯道：謝謝大家。 咱老伍家是榨粉出身，今天的家宴以粉為主，還備了幾道時(shí)令菜，酒呢，山里的包谷燒，大家不必拘泥。粉，吃飽。酒，喝夠。我，先干為敬。人們一聲“多謝”，便杯盅交錯(cuò)。男賓席上還猜拳行令，氣氛熱烈，沉浸在豐年喜慶之中。院子里散發(fā)著淡淡的桂花香之外，還夾雜著濃濃酒香，好一幅農(nóng)家樂(lè)畫(huà)圖！席罷，剛收拾干凈的餐桌上又?jǐn)[上西瓜和花生。從學(xué)校借來(lái)的竹殼保溫瓶正正地放置在壽星席上，特別時(shí)興，耀眼。人們期待的三棒鼓表演就要開(kāi)始了。
“三棒鼓”，山里的主要文娛形式。表演時(shí)， 花鼓平放在三腳支架上，小擔(dān)鑼平放在鼓下面。 一個(gè)活動(dòng)小機(jī)關(guān)栓住鑼槌，再套一根小繩。表演時(shí)，腳一踏，鑼槌揚(yáng)起來(lái)剛好撞在鑼面上，發(fā)出“擔(dān)”的響聲。這時(shí)，表演者三截棒從手中拋向空中，飛來(lái)舞去且始終有一截在空中。落下來(lái)的那一截被表演者穩(wěn)穩(wěn)接住，還要去敲一下花鼓讓它發(fā)出“咚咚咚”的響聲來(lái)。手腳并用，發(fā)出“擔(dān)咚咚擔(dān)”的旋律外， 還要口唱韻文， 一心三用?？吹媚阊刍út亂，聽(tīng)得你如癡如醉?？慈艄谋硌荼瓤措s技還過(guò) 癮，讓人耳目一新。高手在民間，十分了得！
茂順哥身著演出服裝，頭扎紅巾，腳穿麻耳草鞋，在眾人期盼中閃亮登場(chǎng)。向壽星抱拳行禮。手腳并用敲響鼓鑼，在“咚擔(dān)咚擔(dān)咚咚擔(dān)”的開(kāi)場(chǎng)旋律后，只聽(tīng)歌郎唱道：架子早打開(kāi)，鼓鑼響起來(lái)， 一曲《五女拜壽》歌，各位喲，各位鄉(xiāng)親聽(tīng)開(kāi)懷……正文唱完，便是互動(dòng)。人們可以跟唱，對(duì)唱，合唱，相互戲謔， 玩笑。首先被拿來(lái)開(kāi)心的是兩個(gè)小孩。你聽(tīng)： 千年藤來(lái)萬(wàn)年松，王母娘娘坐當(dāng)中。兩個(gè)童子來(lái)拜壽， 一對(duì)喲， 一對(duì)猴兒鬧天宮。幽默地將兩個(gè)小孩戲弄了一把，大人們沖著兩個(gè)小家伙樂(lè)。碑表叔挑逗小家伙：拿你們開(kāi)心，罵他， 罵他。表演者目標(biāo)一轉(zhuǎn)：萬(wàn)年古樹(shù)千年藤，中間一位老壽星。滿屋神仙在喝酒，只有喲，只有饞貓守灶門(mén)。 “守灶門(mén)”分明罵的是碑表叔，眾人忍不住大笑，就等著聽(tīng)他如何答對(duì)。 碑表叔剛收拾好廚房，端著一盆臟水出來(lái)，聽(tīng)到這里，毫不示弱，接口就唱：我說(shuō)花鼓哥， 是不是口渴了，正好有盆洗碗水，拿去喲，拿去當(dāng)茶喝。眾人喝彩鼓掌，就聽(tīng)歌郎怎么擺平。茂順哥好了得！一邊要聽(tīng)碑表叔的戲言，一邊陪著笑臉為對(duì)方敲鑼打鼓，同時(shí)還要打腹稿如何應(yīng)對(duì)。碑表叔一落腔，好個(gè)茂順哥立馬接道：好你個(gè)阿碑哥，咋就不靈活?用個(gè)消桶提回家， 一屋喲， 一屋娘崽當(dāng)湯喝！這一接一唱，獲得滿堂彩。大家為兩人精彩對(duì)唱鼓掌。 幾位老人更是笑得前俯后仰，喘不過(guò)氣來(lái)，樂(lè)不可支。
壽宴在人們歡笑聲中結(jié)束。大家點(diǎn)燃火把照路，陸續(xù)離場(chǎng)。只有那滿院的酒香花香揉在一起，久久不肯散去。滿天星斗，一顆流星拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴劃過(guò)夜空，落在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的天際。
山里的夜，也是如此迷人。人們見(jiàn)狀，帶著醉意和想象議論道：這么漂亮的夜晚添上剛才的流星當(dāng)空，暗示有喜事哩。果然，鄰村里的張生榮大叔，作為全國(guó)民族地區(qū)互助合作領(lǐng)路人，應(yīng)邀赴京觀光，登上了天安門(mén)城樓，受到毛主席的接見(jiàn)。茂順哥作為曲藝界代表，出席湖南省首屆文聯(lián)代表大會(huì)，三棒鼓登上了大雅之堂。這是全村人的幸福，全村人的榮光！值得一提的是，茂順哥從省城回來(lái)，帶回來(lái)了大會(huì)贈(zèng)送的禮品：中國(guó)四大名著之一的《水滸傳》。他見(jiàn)我愛(ài)不釋手的樣子， 一狠心，說(shuō)：哥不識(shí)字，留著沒(méi)用。這本書(shū)，就當(dāng)哥轉(zhuǎn)送給你的禮物，歸你啦。于是，小哥倆很早就有幸接觸到這部古典小說(shuō)，對(duì)文學(xué)興趣的培養(yǎng)產(chǎn)生了很大作用，這是后話。
半夜了，兩個(gè)小老表還在被子里說(shuō)悄悄，興奮地回味著今天的事情，哪種米粉好吃，哪首歌兒好聽(tīng)……說(shuō)著說(shuō)著就迷糊了。 一覺(jué)醒來(lái)，姨奶奶早已熱好昨晚的剩菜剩飯?？茨窃簝?nèi)，早已收拾干凈。留下的，只有滿院的酒味和花香。昨晚的一切仍歷歷在目，如在眼前。
飯后，換了新衣去上學(xué)。 一位剪短發(fā)、穿列寧服的女老師對(duì)兩個(gè)人的名字特別感興趣，咯咯地笑著說(shuō)：比魯迅寫(xiě)的那個(gè)九斤老太輕得遠(yuǎn)了，才五斤半，六斤，人家老太太足足九斤哩。說(shuō)完又是笑。在她的安排下，兩個(gè)小老表同班、同桌，開(kāi)始接受啟蒙教育，踏上了求學(xué)、求知、求職的漫漫人生路。天真的他們小哥倆，哪里知道，人生好多艱難困苦在前面等著呢。
幾十年過(guò)去了，整個(gè)人生中，繞來(lái)繞去，總繞不開(kāi)故鄉(xiāng)故土故園情，忘不了那兒時(shí)的記憶：好吃的美食，好玩的伙伴，好聽(tīng)的三棒鼓，美麗的夜晚……還有那些個(gè)幫助和鼓勵(lì)過(guò)自己的師長(zhǎng)，他們的身影老在睡前夢(mèng)后出現(xiàn)，他們的歡聲笑語(yǔ)也總是在 耳邊回蕩，分不開(kāi)，抹不掉，趕不走。那場(chǎng)面，那情景，猶如昨天才發(fā)生似的。
下學(xué)回來(lái)，奶奶拉著小哥倆進(jìn)了西廂房，對(duì)著墻上那張烈士證明書(shū)說(shuō)：章娃，告訴你，咱們家小露上學(xué)了，你如果有靈，該感到欣慰…… 奶奶又惦念章叔了。章叔叫章?lián)P，他解放前在這里教 書(shū)，住在我們家西屋，奶奶認(rèn)他做干兒子，據(jù)奶奶說(shuō)，我的名字還是章叔起的哩。入朝作戰(zhàn)不幸犧牲，奶奶一直為他留著西屋，室內(nèi)擺設(shè) 一直保持不變。長(zhǎng)眠在朝鮮的他，也應(yīng)該分享 一下山里人家今天的喜悅。是啊，這樣大的事，不能不告訴他??！
故鄉(xiāng)，親人，朋友，伙伴，師長(zhǎng)，讓我回味了一輩子，特別是上學(xué)前的那夜，那粉，那首歌……濃濃的鄉(xiāng)情，沉甸甸的鄉(xiāng)愁……無(wú)窮盡的鄉(xiāng)思。
【作者簡(jiǎn)介】莫丁，79歲。湘西土家族民間歌手，是我們?nèi)A人春晚舞臺(tái)上的老朋友。他琴不離身，以歌會(huì)友，為百姓而唱，為人民而歌，受到勞動(dòng)者的喜愛(ài)和廣泛關(guān)注。他的山歌，如同喝不完的山泉，勞動(dòng)人民是他永遠(yuǎn)唱不完的歌。
【朗誦者簡(jiǎn)介】傳奇，原名許樹(shù)成，北京順義人，曾經(jīng)是部隊(duì)的一員，經(jīng)過(guò)軍隊(duì)的鍛煉成長(zhǎng)，更愛(ài)部隊(duì)這個(gè)大家庭。喜歡文字和誦讀，茫茫人海塵埃一粒，希望自己能成為萬(wàn)千聲音的一個(gè)音符，在聲音的世界里結(jié)識(shí)更多的朋友。
