“ 蠟油”白菜湯！
文 /曹麗艷
這件事兒是真的。
那是1974年秋，我剛高中畢業(yè)就被分配到了團(tuán)結(jié)林場(chǎng)，那是當(dāng)年林口林業(yè)局的三個(gè)青年點(diǎn)之一，我們是首批上山青年，有六十多人。當(dāng)時(shí)剛建場(chǎng)，條件很簡(jiǎn)陋，男生住的是帳篷，女生住的是剛蓋好的家屬房，食堂也在簡(jiǎn)易的帳篷里。由于我們剛上班，第一年也沒(méi)有種菜，就是白菜土豆蘿卜這老三樣，這些也是從外地拉回來(lái)的。主食就是大碴子 窩窩頭，偶爾有饅頭，那時(shí)細(xì)糧票每人每月才5斤。菜里的油水也很少，每天清湯寡水的湯，配上“大眼”的窩窩頭，是我們?nèi)偷臉?biāo)配。
那天早晨，照樣是窩頭 白菜湯，可是令人意外的是白菜湯的上面一層白花花的“油花”，當(dāng)時(shí)同學(xué)們都高興壞了，奔走相告，互相著：“今早的白菜湯油可大了，上面漂一層油花，一定能好吃了”，一大鍋湯，一毛錢(qián)一碗，不一會(huì)兒的功夫菜盆就見(jiàn)底了。喝著喝著不知哪位同學(xué)先說(shuō)的，這湯里的油怎么“烀”嘴呢？一個(gè)人說(shuō) ， 大家也都附合著說(shuō)，這湯怎么好像有“外味兒”呢，直到我們班的一個(gè)男生，從湯里挑出一根筷子長(zhǎng)的白線(xiàn)，大家才驚鄂的放下飯盒，把目光投向了他，只見(jiàn)他用手縷著這根白線(xiàn)，發(fā)現(xiàn)線(xiàn)頭上有一公分長(zhǎng)的黑印，這時(shí)一個(gè)眼尖反應(yīng)快的同學(xué)大聲的說(shuō)：“是蠟?zāi)怼?啊呀 ，是一根蠟燭掉到鍋里了，天吶！我們喝的是“蠟油湯”啊。隨著這一聲“蠟油湯的聲音，同學(xué)們都放下了飯盒，有的甚至嘔吐起來(lái)，大家都覺(jué)得惡心至極，好像嘴里嗓子里有一種被烀住的感覺(jué)。同學(xué)們吵吵鬧鬧的找來(lái)了場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和做飯的同學(xué)，大家七嘴八舌，不依不饒，做飯的同學(xué)也挺委屈的，她說(shuō)：“早晨起的早，林場(chǎng)又沒(méi)有電，點(diǎn)著蠟燭做菜湯，做好后，就把蠟粘在了鍋臺(tái)上，誰(shuí)知那帳篷四面透風(fēng)，把蠟吹倒了，掉進(jìn)鍋里，就成了這一鍋蠟油白菜湯了”，聽(tīng)了她的解釋?zhuān)I(lǐng)導(dǎo)狠狠地批評(píng)了食堂的工作人員，讓她們?cè)鰪?qiáng)責(zé)任心，下次一定要注意。由于條件艱苦，風(fēng)吹滅了蠟燭掉到鍋里，誰(shuí)也沒(méi)有辦法，只當(dāng)是品嘗了這人間“美味”吧，哎，多么難忘的歲月?。?/span>
今年是我們畢業(yè)五十周年，前幾天同學(xué)群里，又有人把喝“蠟油湯”這件事翻騰出來(lái)，大家津津樂(lè)道的講起了這件難忘往事。有的同學(xué)說(shuō)，因?yàn)楫?dāng)年喝的這個(gè)特殊的“湯”，所以我們都快七十多歲的人了，身體倍棒，神情氣爽，耳聰目明，精力旺盛。
想想年輕時(shí)的經(jīng)歷，現(xiàn)在覺(jué)得都是財(cái)富。是那艱苦的歲月，磨練了我們的意志，鍛煉了我們的身體，增長(zhǎng)了我們的閱歷。
禮贊：曾經(jīng)年輕的這一代。
禮贊：曾經(jīng)逝去的美好時(shí)光。
2024.5.25
