【今日好消息】 在中國(guó)的大西北，有一個(gè)叫賀蘭山的地方，這里雖然也是黃土高坡，但由于全年日照達(dá)3000多個(gè)小時(shí)，于是以賀蘭山命名的葡萄酒應(yīng)運(yùn)而生，成為了馳名中外的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
今年初，應(yīng)銀川市人民政府和上海胡潤(rùn)咨詢(xún)公司的邀請(qǐng)，我們央視一行來(lái)到了賀蘭山下，當(dāng)時(shí)正值中國(guó)葡萄酒莊50強(qiáng)頒獎(jiǎng)典禮舉行，接待我們的寧夏正豐集團(tuán)、寧夏沃爾豐酒莊負(fù)責(zé)人鄭國(guó)福先生高興的講，賀蘭山不僅是種植葡萄的最佳地帶，而且海拔在1000米至1500米特別適合葡萄生長(zhǎng)，特別是賀蘭山東麓的日照、土壤、水分、海拔和緯度都有助于種植葡萄，而賀蘭山東麓葡萄酒香氣濃郁、純正，口感圓潤(rùn)、協(xié)調(diào)，早已人所共知。
人人都講寧夏人好客，豪爽大方熱情，這次算是親自體驗(yàn)了一回——自我從銀川機(jī)場(chǎng)登上鄭總派來(lái)的越野車(chē)開(kāi)始，我們就在一望無(wú)限的原野上狂奔，雖然一路上往來(lái)車(chē)輛很少，但藍(lán)天下白云飄飄，一片又一片的萄萄酒莊在綠樹(shù)叢中婉如一朵又一朵巨大的蒙古包，又如一艘又一艘巨大的艦艇從遠(yuǎn)處掠過(guò)。迎接我們的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理自豪的講，2024年的第一場(chǎng)酒業(yè)盛會(huì)在天津舉辦，群星閃耀——第二屆“中國(guó)酒業(yè)工匠論壇”的召開(kāi)，讓來(lái)自全國(guó)各地的300名酒業(yè)工匠們?cè)诖讼嗑郏怨そ尘駷樵磩?dòng)力，助推中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。寧夏沃爾豐葡萄酒有限公司積極申報(bào)，在這場(chǎng)盛會(huì)上獲得了“中國(guó)酒業(yè)匠心集體”的榮譽(yù)，莊主鄭子超獲得了“中國(guó)酒業(yè)工匠之星”的榮譽(yù)。我們這次過(guò)去就是要參觀他的酒莊，喝他的美酒，體驗(yàn)寧夏的風(fēng)土人情。
當(dāng)我第一眼看到眼前的酒莊時(shí)，我簡(jiǎn)直不敢相信，它比北上廣深這些一線(xiàn)城市的五星級(jí)酒店更時(shí)尚，更金碧輝煌。走在酒莊的一樓中央，我仿佛置身上海外灘，所不同的是，酒莊置入了許許多多夢(mèng)幻般的高科技元素，將古老的歷史與現(xiàn)代化的萄萄酒釀造技術(shù)融為一體，令人震憾。
其實(shí)，早在2023年9月，《中國(guó)酒業(yè)》雜志、酒通社、中國(guó)釀酒網(wǎng)聯(lián)合各省、市、自治區(qū)的酒類(lèi)行業(yè)組織，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展第二屆“中國(guó)酒業(yè)大國(guó)工匠、工匠之星”評(píng)選活動(dòng)，目的是在全國(guó)酒業(yè)系統(tǒng)選拔一批具有高超技藝、進(jìn)取精神、優(yōu)秀品格的高技能個(gè)人及團(tuán)體。這次活動(dòng)得到了北京、天津、河北、寧夏等20多個(gè)省、市、自治區(qū)酒類(lèi)行業(yè)組織的大力支持，全國(guó)范圍內(nèi)共有250多家企業(yè)，500余人，及100余個(gè)集體參踴躍報(bào)名。最終產(chǎn)生了40位中國(guó)酒業(yè)大國(guó)工匠，170位中國(guó)酒業(yè)工匠之星，41個(gè)中國(guó)酒業(yè)匠心集體。作為寧夏沃爾豐葡萄酒有限公司功臣之一的鄭子超就表示，他之所以十分榮幸能獲得“中國(guó)酒業(yè)工匠之星”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，這不僅是對(duì)他本人的鼓勵(lì)，更是對(duì)全體員工的鞭策。他說(shuō)——“工匠之星”的璀璨光芒將激發(fā)我們繼續(xù)堅(jiān)守匠心精神，守正創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)作為，為持續(xù)助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。我們今后將繼續(xù)秉承工匠精神，不斷追求完美和極致，將精益求精的態(tài)度與操守融入每一個(gè)環(huán)節(jié)，釀造出打動(dòng)人心的美酒佳釀，竭力為消費(fèi)者帶來(lái)無(wú)可挑剔的體驗(yàn)。
據(jù)悉，早在2011年1月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“賀蘭山東麓葡萄酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2022年10月，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式批準(zhǔn)成立賀蘭山東麓葡萄酒國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)。
在我的家鄉(xiāng)古城西安，時(shí)值七月烈火炎炎，當(dāng)我?guī)ьI(lǐng)上海、江浙和兩廣的數(shù)十位朋友參觀了大唐芙蓉園和大雁塔、兵馬俑后，他們問(wèn)我“今晚最應(yīng)該做什么？”我說(shuō)，我?guī)銈內(nèi)ヒ粋€(gè)最美麗的地方——站在W酒店的露天觀景臺(tái)上，我打開(kāi)了寧夏正豐集團(tuán)、寧夏沃爾豐酒莊負(fù)責(zé)人鄭國(guó)福先生寄來(lái)的兩箱“美樂(lè)干紅葡萄酒”，左眼瞧著瓶上的“蘭山圖”，右眼望著夕陽(yáng)西下曲江池畔如詩(shī)如畫(huà)，融合了3000多年歷史文化和當(dāng)代潮流的勝景，對(duì)大家講，“喝寧夏美蘭，天天快樂(lè)！”我們數(shù)十位朋友端起葡萄酒杯，齊聲鼓掌，“這眼前的一幕，給人一種夢(mèng)回大唐的感覺(jué)!為美樂(lè)干杯！”不知不覺(jué)十二點(diǎn)已過(guò)，看著夜幕下的曲江仍在燈火通明中閃煉，大家又端起酒杯一飲而盡，“下一站，游寧夏賀蘭山，喝美樂(lè)牌干紅葡萄酒，不醉不休！”（陳永利 王貝貝報(bào)道）
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