唐黃釉席紋剪紙貼花雙系執(zhí)壺 （河北正定博物館藏）
唐白釉剪紙貼花執(zhí)壺 （河北滄州博物館藏）
宋吉州窯剪紙貼花小碗 （北京故宮博物院藏）
我國很多地方都有剪紙習(xí)俗。剪紙工藝出現(xiàn)在南北朝時期，來源于節(jié)日風(fēng)俗。梁宗懔《荊楚歲時記》載：“正月初七為人日，以七種菜為羹；剪彩為人或鏤金箔為人，以貼屏風(fēng)，亦戴之頭鬢。”在正月初七“人日”，荊楚一帶的人們用彩紙剪成人形貼在屏風(fēng)上，婦女們則把剪成的燕子戴在頭上，作為節(jié)日的裝飾。北宋時期，民間剪紙應(yīng)用范圍更廣，還出現(xiàn)了專事剪紙的藝匠，如南宋周密《志雅堂雜鈔》載：“向舊都（北宋都城開封）天街，有剪諸色花樣者，極精妙?！彼未安璋賾颉敝辛餍幸环N“漏影春法”，宋人陶谷在《清異錄》謂之“用鏤紙貼盞，糝茶而去紙，偽為花身；別以荔肉為葉，松實、鴨腳之類珍物為蕊，沸點湯攪”，即先剪一朵紙花貼在茶盞內(nèi)，撒上茶末，后去掉花紙，茶盞中就會顯出茶末鋪成的花形，再用荔肉作葉子，以少量松果、銀杏葉（因銀杏樹葉似鴨掌，故稱“鴨腳”，有時也指銀杏的果實）作花蕊點綴，組成一朵完整的花，最后用沸水攪拌。
將剪紙貼花用于瓷器裝飾是由定窯人發(fā)明的，唐代定窯瓷器上已開始應(yīng)用。文物鑒定專家穆青在《剪紙貼花瓷器新證》中記述：20世紀70年代，河北出土三件唐中期剪紙貼花執(zhí)壺，兩件施黃釉，一件施黑釉，分別出土于衡水市、正定縣和隆堯縣。從器物出土地點及對比河北諸窯口產(chǎn)品的胎質(zhì)推斷，三件剪紙貼花瓷器均為早期定窯產(chǎn)品，應(yīng)為民用普通生活瓷器。
定窯遺址附近的村民自古就有剪窗花的習(xí)俗。唐代定窯人首創(chuàng)將剪紙用于陶瓷裝飾的工藝，具體方法為：將剪好紋樣的花紙貼附在素坯上，然后施一層含鐵量較高的深色釉或化妝土，揭掉剪紙，紙樣遮擋的坯面上就有了剪紙圖案，再施無色透明釉，高溫?zé)贫?。剪紙貼花裝飾藝術(shù)效果淳樸明快，富有民間氣息，紋樣多為當?shù)爻Ｒ姷牟萑~形或民間菱形窗花圖案。有些草葉紋貼花，無論大小還是葉子的形狀、邊緣的細節(jié)，都和真實的植物葉子相似度極高，也比剪紙工藝中常見的完全軸對稱紋樣復(fù)雜得多，推測應(yīng)是匠人直接將草葉代替剪紙貼附于坯體。
不過，定窯剪紙貼花只是在唐中晚期的粗胎器物上短暫存在，隨著晚唐五代以后精細白瓷窯口基礎(chǔ)奠定，就再未見剪紙貼花器物出現(xiàn)。宋時茶色白，宜黑盞，南宋吉州窯黑釉盞常有剪紙貼花紋飾出現(xiàn)，以雙鳳、三鳳紋為常見，亦有幾何形圖案、折枝花卉圖案對稱或散點分布，是“漏影春法”茶百戲流行的產(chǎn)物。
定窯和吉州窯是有歷史淵源的。南宋時期，定窯匠人為躲避戰(zhàn)亂南下，成為吉州窯的新生力量。他們也許像先祖一樣，在吉州窯色釉產(chǎn)品上嘗試定窯曾有過的剪紙貼花裝飾，或像定窯貼草葉一樣貼樹葉，制成木葉盞。無論如何，從執(zhí)壺（茶瓶）到茶盞，剪紙貼花對茶器的青睞，一定程度上反映了宋代流行的飲茶風(fēng)尚。二者的結(jié)合，也讓瓷器更加具有民俗風(fēng)情和煙火氣息。
定窯執(zhí)壺類的剪紙貼花裝飾常與跳刀紋結(jié)合，于壺身半干時先在轆轤車上作跳刀裝飾，后黏接壺把、壺流、耳系之類的附件，貼剪紙，施化妝土，揭下剪紙，再施釉，如此就會出現(xiàn)與坯體顏色對比鮮明的剪紙圖案。根據(jù)剪紙工藝特征，執(zhí)壺剪紙常于壺流下兩側(cè)對稱分布。相對而言，軸對稱的菱形圖案剪裁起來更加容易，將紙兩次對折即可剪出，方便快捷、規(guī)整精致，還可多張紙疊撂，一次性剪出一模一樣的多個圖樣，所以常有貼兩個或三個同樣花紋剪紙的器物。
