（劉天鑄老師題字）
圖片由蘭光武老師提供
主編:姚京平
鄉(xiāng)味謠
文/蘭光武
誦/李華敏
香腸和臘肉，
亮色如上釉。
一幅鄉(xiāng)村圖，
風景看不夠。
臘肉味道好，
肥得在流油。
香在舌尖上，
滋潤在心頭。
香腸年味夠，
臘肉巴掌厚。
到上二兩酒，
盡情來享受。
喂的大肥豬，
糧食又豐收。
催肥用玉米，
還要喂白粥。
那時喂個豬，
天天打豬草。
哪有糧食喂，
人都吃不飽。
喂豬也麻煩，
不喂也有難。
喂豬不賺錢，
肥了一灣田。
殺一要賣一，
過年就吃完。
吊塊在梁上，
望著好解饞。
吃飯要種田，
喂豬好過年。
憋在土地上，
吃穿都困難。
有人去打工，
日子有點甜。
喂個大肥豬，
老少盡開顏。
殺豬人歡笑，
請吃泡湯肉。
剩下罐香腸，
還要做臘肉。
巧婦做臘肉，
方法多講究。
抹鹽用煙熏，
還要看火候。
那是個發(fā)明，
鮮肉變臘肉。
那是個創(chuàng)造，
從春吃到秋。
那時無冰箱，
趕場碰時候。
隨時有肉吃，
還得靠臘肉。
艱苦的歲月，
一月一斤肉。
吃肉打牙祭，
挑肥還揀瘦。
難忘的日子，
油水都不夠。
香腸成稀奇，
哪里有臘肉。
小豬變肥豬，
殺豬是時候。
送與親友嘗，
猶如凱歌奏。
鄉(xiāng)親想到咱，
有幸吃個夠。
到了過年時，
千里寄臘肉。
不曾事農(nóng)桑，
還能吃臘肉。
情比長江長，
義比天地厚。
鄉(xiāng)味才叫美，
鄉(xiāng)音聽不夠。
鄉(xiāng)情看香腸，
鄉(xiāng)愁在臘肉。
鄉(xiāng)戀在心頭，
風味道不夠。
我喜歡香腸，
我愛吃臘肉！
2024年7月16日
朗誦家簡介：李華敏，筆名淡淡的茶香?，F(xiàn)任《世界詩人》《詩意傳情詩社》《茶韻文學詩社》《海岸詩歌金牌主播》《采菊文苑》《全球詩歌遼社文化網(wǎng)絡(luò)傳媒》多家平臺主播。有作品在微刊平臺出刊。市級區(qū)級朗誦大賽多次獲獎。
