中國(guó)人最早栽培獼猴桃
王佩良 張若彤
（湖南工商大學(xué)數(shù)字媒體工程與人文學(xué)院）
中華獼猴桃亦稱羊桃、陽(yáng)桃、藤梨、藤桃、毛梨子，是一種極具栽培價(jià)值的藤本果樹，抗病蟲害能力極強(qiáng)，容易管理，產(chǎn)量高，風(fēng)味好，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有藥用價(jià)值，深受各國(guó)政府和民眾重視。美國(guó)稱其為“中國(guó)醋栗”(Chinese Gooseberry)，在加州大量種植，成立獼猴桃綜合試驗(yàn)站和獼猴桃學(xué)會(huì)。新西蘭稱其為“基維果”(Kiwi Fruit)，每年大量出口，壟斷國(guó)際市場(chǎng)。法國(guó)、意大利、澳大利亞、日本積極引種，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)。獼猴桃成為當(dāng)今世界上最熱門的新興栽培果樹。據(jù)現(xiàn)代植物分類學(xué)研究，全球獼猴桃屬植物共有54個(gè)種、變種、類型，我國(guó)占52個(gè)，僅有尼泊爾獼猴桃和白背葉獼猴桃在周邊國(guó)家特有分布。
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一、中國(guó)古代文獻(xiàn)記載獼猴桃
中國(guó)是獼猴桃屬植物的原產(chǎn)地，我國(guó)考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)距今二千六百萬(wàn)~二千萬(wàn)年前中新世早期的獼猴桃葉片化石，這可能是最早的獼猴桃化石。長(zhǎng)江流域是中華獼猴桃的發(fā)源中心，擁有豐富的種質(zhì)資源。我國(guó)發(fā)現(xiàn)和利用獼猴桃的歷史悠久，早在二三千年前的春秋時(shí)期即有文獻(xiàn)記載?！对?shī)經(jīng)·檜風(fēng)·隰有萇楚》記載：“隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃，樂子之無(wú)知！隰有萇楚，猗儺其華，夭之沃沃，樂子之無(wú)家。隰有萇楚，猗儺其實(shí)，夭之沃沃，樂子之無(wú)室?！比O楚是獼猴桃的古稱。三國(guó)時(shí)期吳國(guó)的陸璣在《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏·隰有萇楚》注釋：“萇楚，今羊桃是也。葉長(zhǎng)而狹，花紫赤色，其枝莖弱，過一尺引蔓于草上，今人以為汲灌，重而善沒，不如楊柳也，近下根，刀切其皮，著熱灰中脫之，可韜筆管。”清代李調(diào)元《卍齋瑣錄》三：“羊桃，即《毛詩(shī)》之萇楚也?！庇纱丝梢?，春秋時(shí)期我國(guó)勞動(dòng)人民對(duì)名為“萇楚”的獼猴桃已非常熟悉。
一千多年前的唐代，已有將獼猴桃引種作為庭園綠化樹種的記載。唐代詩(shī)人岑參在《宿太白東溪張老舍即事，寄舍弟侄等》寫道：“中庭井欄上，一架獼猴桃。”這里首次出現(xiàn)“獼猴桃”的稱呼，表明早在一千二百年前陜西秦嶺太白山區(qū)的農(nóng)戶已用棚架栽培獼猴桃，并受到詩(shī)人欣賞。這也說明中國(guó)人工栽培獼猴桃的歷史比西方從中國(guó)引種栽培的歷史早一千多年。 唐代孟詵、張鼎在《食療本草》寫道：“藤梨寒，右主下丹石，利五臟，其熟時(shí)，收取瓤瓢和蜜作煎服之，去煩熱，止消渴。久食發(fā)冷氣，損脾胃?！薄疤倮妗奔粗腥A獼猴桃。唐代藥學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》記載：獼猴桃“調(diào)中下氣，主骨節(jié)風(fēng)，癱瘓不遂，長(zhǎng)年白發(fā)?！蓖硖莆膶W(xué)家段成式在《酉陽(yáng)雜俎》寫道：獼猴桃“又名猴騷子，蔓生，子如雞卵，既甘且涼，輕身消渴?！?/p> 兩宋時(shí)期，學(xué)者對(duì)獼猴桃的性狀和用途有了新的記載。北宋澧縣醫(yī)家寇宗奭《本草衍義》記載：“獼猴桃，今永興軍南山甚多，食之解實(shí)熱?！聽€熟，色淡綠，生則極酸。子繁細(xì)，其色如芥子。枝條柔弱，高二三丈，多附木而生。淺山傍道則有存者，深山則多為猴所食。”宋代蜀州名醫(yī)唐慎微在《證類本草》二十三記載: “獼猴桃，一名藤梨，一名木子，一名獼猴梨。生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其形似鴨卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食。枝葉殺蟲，煮汁飼狗，療瘍也?！逼渌幮А爸贡┛?，解煩熱”。宋代劉翰、馬志在《開寶本草》記述：“獼猴桃味酸，甘，寒，無(wú)毒，主消渴，解煩熱，冷脾胃動(dòng)，泄?jié)荩瑝旱な?，下淋石熱壅。反胃者取瓤和生薑服之?！蹦纤稳~廷珪《海錄碎事·果實(shí)門·獼猴桃》記載：“洋州云亭山生獼猴桃，甚甘酸，食之止渴?！?/p> 明清時(shí)期，獼猴桃植株得到廣泛利用，植物學(xué)專著從形態(tài)、異名、經(jīng)濟(jì)價(jià)值等方面對(duì)“獼猴桃”多有記載。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載獼猴桃的藥用價(jià)值和得名原因，“獼猴梨、藤梨、陽(yáng)桃、木子……其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。閩人呼為陽(yáng)桃?！标?yáng)桃亦稱“羊桃”，“時(shí)珍曰：羊桃葉大如掌，上綠下白，有毛，狀似苧麻而團(tuán)。”清代藥物學(xué)家趙學(xué)敏在其《本草綱目拾遺》中寫道：“獼猴桃甘酸無(wú)毒，可供藥用，主治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、長(zhǎng)年白發(fā)、痔病等。”清代園藝學(xué)家陳淏子在其園藝學(xué)著作《花鏡》中寫道: “獼猴桃一名陽(yáng)桃，生山谷中。藤著樹而生，枝條柔弱，高二三尺。葉圓有毛，花小而淡紅。實(shí)形似雞卵，十月爛熟，色綠而甘，獼猴喜食之。皮堪做紙，今陜西永興軍南山甚多?！鼻宕眯屑谊惗υ谄洹兜崆o(jì)游》記載：“羊桃藤取汁可膠巨石，它處斷而膠處故。山中造石梁者，常以之相續(xù)，恒數(shù)丈，架空以渡，行旅往來(lái)無(wú)恙?！?/p> 此外，清代各地方志對(duì)獼猴桃多有記載?？滴跷迨拍辍督髦尽酚涊d：“造紙者取枝葉搗汁以分張?！惫饩w三十四年《奉化縣志》記載，浙江出產(chǎn)以獼猴桃植株為原料的“藤紙”。光緒十八年《黎平府志》記載了獼猴桃“葉可以肥豬”。乾隆二十年《淳安縣志》記載了“以糠粃貯藏果實(shí)，以催熟獼猴桃”的方法。清代，中國(guó)人開始將其作為果樹栽培。浙江省黃巖縣焦坑村有三百多年的獼猴桃歷史。一棵栽種于1860年的黃皮獼猴桃樹一直生長(zhǎng)茂盛，1982年還產(chǎn)果六百多斤，甜美可口。在一百多年前，福建省浦城縣古樓鄉(xiāng)有一位農(nóng)民叫張寶蘭，他種植了多株獼猴桃，至今單株產(chǎn)果二三百斤。由此可見，我國(guó)不僅是野生獼猴桃的故鄉(xiāng)，也是世界上最早人工馴化、栽培獼猴桃樹獲得成功的國(guó)家。獼猴桃鮮果成熟期集中，成熟后容易軟化腐爛，不耐貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。山區(qū)人們說獼猴桃是“七天軟，十天爛，半個(gè)月后爛一半?！敝袊?guó)人也許更喜歡吃李、梨、桃、蘋果，因此未能將漿果型獼猴桃大規(guī)模開發(fā)成商品型水果。 二、近代西方人搶奪中華獼猴桃資源 鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，國(guó)門洞開，西方殖民主義者接踵而至，覬覦我國(guó)豐富的天然植物資源。 1843-1845年間，英國(guó)皇家園藝學(xué)會(huì)派遣植物采集家福慶(Fortune)來(lái)中國(guó)蘇、浙、閩、粵等地調(diào)查植物資源，他在浙江采集到野生獼猴桃植物標(biāo)本，將其寄回英國(guó)。1847年，歐洲植物學(xué)家開始介紹中華獼猴桃。1874年，法國(guó)植物學(xué)家布來(lái)窮(Planchon)將中華獼猴桃命名為Actinidia Chinensis。 清朝末年，在世界范圍內(nèi)興起“獼猴桃熱”，獼猴桃成為各國(guó)商人追捧的珍貴果品，各色人士也掀起前往中國(guó)引種獼猴桃的熱潮。1899 年, 英國(guó)一家著名花卉種苗公司派遣園藝學(xué)家威爾遜(Wilson)前來(lái)中國(guó)引種植物。他在湖北宜昌很快注意到這種花叢美麗、果實(shí)味美的獼猴桃果樹，并將其介紹給在宜昌的領(lǐng)事館、海關(guān)任職以及在當(dāng)?shù)亟?jīng)商、傳教的西方人，他們非常喜歡這種果實(shí)，認(rèn)為其很像西方栽培已久的醋栗, 因此稱其為“宜昌醋栗”。 居住在江西九江、廬山的外國(guó)人也對(duì)獼猴桃著迷。精明的外國(guó)商人在牯嶺和九江成立“達(dá)富公司”(Duff & Co.)，將獼猴桃鮮果制成醋栗餅、醋栗醬，運(yùn)往上海虹口，在商店出售，倍受歡迎。1900年，威爾遜在宜昌采集到獼猴桃種子，將其帶回英國(guó)播種。種子發(fā)芽成功，但獼猴桃是雌雄異株，這株恰好是雄株，只開花不結(jié)果，被當(dāng)作庭園觀賞植物。 1904年，美國(guó)引入中華獼猴桃植株，依然未結(jié)果，成為觀賞植物，更沒開發(fā)成商品型水果。就在這一年，獼猴桃在國(guó)外的栽培出現(xiàn)了新的轉(zhuǎn)機(jī)。1904年，新西蘭女教師弗雷澤(Fraser)從宜昌回國(guó)時(shí)帶走一包獼猴桃種子。1906年，園藝專家阿利森(Allison)將這包種子播撒在北島西海岸，居然長(zhǎng)出三株獼猴桃，1910年首次開花結(jié)果。此后，布魯諾·賈斯特(Bruno H. Just)繁殖了大量獼猴桃實(shí)生苗，從中選出優(yōu)良品種，并以嫁接法繁殖苗木，向外出售，被果農(nóng)稱為布魯諾獼猴桃品種。該品種主要優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果多，但果實(shí)偏小，不耐保存，不能進(jìn)行大規(guī)模商業(yè)開發(fā)。 1924年，新西蘭園藝家海沃德·賴特（Hayward Light）在實(shí)生苗中發(fā)現(xiàn)了優(yōu)秀的新品種，命名為“海沃德”品種。該品種有許多優(yōu)點(diǎn)，個(gè)頭大，果形漂亮，酸甜適度，尤其是耐儲(chǔ)藏，在室溫條件下可以存放30天。此后，新西蘭育種專家持續(xù)努力，改良獼猴桃品種，在20世紀(jì)30年代又取得突破性進(jìn)展，培育出遺傳性狀穩(wěn)定的優(yōu)良品種。如果將采摘后的鮮果貯存于攝氏0度以及濕度高的環(huán)境中，使其處于“假死”狀態(tài)，可貯存六個(gè)月不變質(zhì)。需要食用時(shí)，用一種天然激素乙烷進(jìn)行處理，很快即可成熟。 水果商品化生產(chǎn)，取決于其是否能長(zhǎng)期保存便于出口，這就是獼猴桃能否成功的關(guān)鍵，耐貯藏的特點(diǎn)使獼猴桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)入黃金時(shí)代。1940年，新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)已成規(guī)模，產(chǎn)量大增，在1943年開始銷售海沃德獼猴桃?！岸?zhàn)”后，國(guó)際貿(mào)易恢復(fù)，便于獼猴桃水果出口。1952年，新西蘭獼猴桃輸往倫敦，受到消費(fèi)者青睞，獲利頗豐。1958年，新西蘭農(nóng)業(yè)部調(diào)查，認(rèn)定Bruno、Abbot、Allison、Monty、Hayward等獼猴桃品系最具商品開發(fā)價(jià)值，Hayward因其果實(shí)最大、風(fēng)味最佳、耐貯藏而被普遍栽種，用于出口。當(dāng)時(shí)，新西蘭人稱獼猴桃為Chinese Gooseberry，即“中國(guó)鵝莓”。 1959年，為避開英國(guó)對(duì)以莓（berry）為名的水果征收高額關(guān)稅，開始以新西蘭特有的幾維鳥（Kiwi）改稱中國(guó)獼猴桃為Kiwi Fruit，并沿用至今，中國(guó)人則將其譯為“奇異果”。海沃德品種統(tǒng)治全球獼猴桃市場(chǎng)60多年，一度達(dá)到80%的市場(chǎng)分量。上世紀(jì)80年代初期，新西蘭年產(chǎn)獼猴桃3300萬(wàn)公斤，出口創(chuàng)匯1億多美元。 進(jìn)入90年代以后，新西蘭獼猴桃出口創(chuàng)匯有增無(wú)減，成為該國(guó)特色支柱產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為“綠色金礦”。 澳大利亞、美國(guó)、丹麥、德國(guó)、荷蘭、南非、法國(guó)、意大利、日本等國(guó)爭(zhēng)相引種，開始大規(guī)模栽培獼猴桃。俄羅斯園藝家米丘林于1909年從中國(guó)引進(jìn)各類野生獼猴桃種子、插條和植株。他采用嫁接技術(shù)，培育出五個(gè)獼猴桃新品種，其中耐寒品種的根系可忍受零下40度的低溫，成為俄羅斯北部種植獼猴桃的重要品種。獼猴桃在外國(guó)人心目中的地位非常高。 美國(guó)植物育種學(xué)家布爾班克在其著作《如何培育植物為人類服務(wù)》中寫道：“中國(guó)有一種土著植物叫獼猴桃，好像葡萄樹，果肉鮮綠色，種子像草莓種子，果皮薄，有一層絨毛，像桃，生吃可口，煮熟時(shí)也好吃。它一輸入就受到美國(guó)人的歡迎，稱它為品質(zhì)無(wú)匹的水果?！毙挛魈m園藝家拉斯弗德在《未來(lái)獼猴桃的道路》一書中指出，“這種奇異而耐藏的果樹產(chǎn)品具有每英畝高達(dá)一萬(wàn)美元的收入，人們對(duì)它的需要量逐年增加，總是得不到滿足，可以說它是園藝上的奇跡?！?/p> 三、新中國(guó)獼猴桃栽培事業(yè)發(fā)展 新西蘭人從中國(guó)引種栽培獼猴桃，后來(lái)居上，進(jìn)行大規(guī)模商業(yè)開發(fā)，墻里開花墻外香，并反過來(lái)打入中國(guó)市場(chǎng)，大獲其利，令人唏噓。 解放后，中國(guó)急起直追，獼猴桃的栽培與研究取得長(zhǎng)足進(jìn)展。1955年，中國(guó)科學(xué)院南京植物園開始引種栽培獼猴桃。1957年發(fā)表的《獼猴桃》是我國(guó)第一篇獼猴桃專題文獻(xiàn)。1958年以來(lái)，中國(guó)開始對(duì)獼猴桃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行資源調(diào)查和加工利用的研究，發(fā)現(xiàn)中華獼猴桃廣泛分布于河南、陜西、甘肅、湖北、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、安徽、廣西、廣東、云南、貴州、四川、臺(tái)灣等16個(gè)省區(qū)，其自然分布的北界是秦嶺—伏牛山向東南延續(xù)到大別山和天目山一線，南達(dá)廣東和廣西南嶺山地，大致在北緯23-34度的北亞熱帶和中亞熱帶地區(qū)，以河南伏牛山、陜西秦嶺、湖南西部武陵山區(qū)最多，其次是鄂西、贛西、桂北、閩北和皖南地區(qū)。 從20世紀(jì)80年代末開始，中國(guó)園藝學(xué)家以嫁接、扦插的繁殖方法，開展優(yōu)良品種的選育，但新西蘭的綠色果肉“海沃德”品種一直處于壟斷地位。1985年，中國(guó)科學(xué)院武漢植物園專家在江西省武寧縣發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀野生獼猴桃植株，從中選育出黃肉獼猴桃新品種，其商品名為“金桃”，海沃德一統(tǒng)天下的局面才得以改變。此后，專家從四川和湖北的野生中華獼猴桃中選育出紅陽(yáng)、楚紅兩個(gè)品種，因富含花青素，果心部位顯露出鮮艷的紅色，紅色果肉的中華獼猴桃也異軍突起。此外，還有狗棗獼猴桃和軟棗獼猴桃，兩者個(gè)頭小，果皮光滑無(wú)毛，如同大棗，未成熟時(shí)果皮為綠色。狗棗獼猴桃成熟時(shí)淡桔紅色，并有深色縱紋，軟棗獼猴桃成熟時(shí)果皮呈現(xiàn)綠黃色或紫紅色。 2004年，湖南吉首大學(xué)開發(fā)出“米糧一號(hào)”新品種。在未來(lái)，商品獼猴桃果肉顏色將呈現(xiàn)綠、黃、紅三者鼎立之勢(shì)。中國(guó)建立的獼猴桃種質(zhì)資源圃已成為支撐世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要資源基礎(chǔ)平臺(tái)。 2004年，中國(guó)獼猴桃產(chǎn)量40.9萬(wàn)噸，居世界首位。然而，中國(guó)獼猴桃出口少，2007年僅占全球獼猴桃出口的2%。世界獼猴桃出口市場(chǎng)主要集中在歐盟和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，且需求日益增長(zhǎng)。中國(guó)作為獼猴桃原產(chǎn)國(guó)及世界第一生產(chǎn)大國(guó)，出口份額卻很低，出口價(jià)格僅為進(jìn)口價(jià)格的1/4，獼猴桃進(jìn)出口貿(mào)易陷入“國(guó)內(nèi)國(guó)外兩重天”的尷尬境地。如何發(fā)揮中國(guó)獼猴桃的資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，擴(kuò)大獼猴桃出口，已成為中國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)亟需解決的重大現(xiàn)實(shí)問題。 四、獼猴桃用途廣，前景無(wú)限 獼猴桃全身皆寶，功用繁多。一是藥用。歷代本草對(duì)獼猴桃果的醫(yī)用價(jià)值多有記載。概括來(lái)說，獼猴桃其味甘酸、性寒，具有生津潤(rùn)燥、調(diào)中理氣、解熱除煩之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，獼猴桃對(duì)于消化不良，食欲不振，嘔吐、便秘、高血壓、失眠、皮膚病、燒傷以及因維生素C缺乏而引起的各種疾病都有一定療效。近年來(lái)，醫(yī)學(xué)界還發(fā)現(xiàn)其也是消化系統(tǒng)癌癥患者的輔助食品。民間有秘方，獼猴桃干果二兩煎湯服用，可以健胃消食。 《中醫(yī)大辭典》對(duì)獼猴桃的果實(shí)、根、葉及藤中汁液均作了詳細(xì)闡述。經(jīng)常服用獼猴桃鮮果和汁液，可以防治心血管病、尿道結(jié)石、肝炎、麻風(fēng)病、冠心病和動(dòng)脈硬化病等。其根可入藥，具有清熱解毒、活血消腫、祛風(fēng)利濕的功能。其根或根皮入藥，性味苦、澀、寒，有清毒利濕、祛風(fēng)活血消腫之功用，主治肝炎，水腫、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、淋濁、帶下、產(chǎn)后缺乳、胃癌、乳腺癌，也治瘡癤、瘰癘、跌打損傷。如用獼猴桃根四兩加紅棗十二枚，煎湯當(dāng)茶飲用，用以治療急性和慢性肝炎。其鮮葉可止外傷，還可入藥，和酒糟、紅糖配制后可治乳癰。鮮葉和少許石灰配制后可治燙傷。 二是食用。獼猴桃果實(shí)多汁，含有蛋白水解酶、單寧果膠等有機(jī)物以及鈣、硒、鋅等微量元素，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、脂肪、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有香蕉、菠蘿、蘋果等水果的混合口味，甜酸爽口，風(fēng)味特佳。獼猴桃鮮果除了可以生食外，還可加工成各種各樣的罐頭食品，如獼猴桃果醬、果干、果粉、果汁、濃縮果汁、果脯、果晶、糖漿、糖水罐頭和獼猴桃果酒。這是從事高空、高山、高原、潛海、采礦、冶煉等特種工作人員以及老弱、婦嬰、傷病人員特需的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)佳品。加工后的果品仍保持其原來(lái)風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)成分未損失。我國(guó)以獼猴桃為原料生產(chǎn)的宴賓酒、仙桃酒色澤橙黃，晶瑩醇香，暢銷國(guó)內(nèi)外，蜚聲世界。獼猴桃種子細(xì)小，形似芝麻，每個(gè)果實(shí)含種子200-1200個(gè)，千粒籽重1.3克，含油量35.6-62%，可榨出黃色透明的干性油，既可食用，也可制造肥皂、油漆、涂料等。獼猴桃也是一種木質(zhì)藤本油料作物。 三是其他用途。獼猴桃根可加工制作成農(nóng)藥，防治毀壞農(nóng)作物的菜燈蛾幼蟲、茶毛蟲、稻螟蟲、稻苞蟲、猿葉蟲、蚜蟲、菜青蟲和椿米郎等害蟲。其葉富含蛋白質(zhì)和淀粉，是飼養(yǎng)家禽家畜的好飼料。其葉茂枝秀，碩果累累。其花白里透黃，美麗芳香，既有觀賞價(jià)值，堪作涼棚和花架的綠植，也是優(yōu)質(zhì)蜜源植物，還是提制香精、香料的原料。其藤莖髓部含有大量骨膠質(zhì)，用水浸出膠液后，配制成一定濃度，是造紙的良好原料，尤其是制作打字蠟紙和手工宣紙的天然粘滑劑。這種膠液還是印染、紡織、塑料、化工行業(yè)的重要原料，是優(yōu)良的粘結(jié)劑和建筑材料，其粘性大，抗風(fēng)化性能強(qiáng)，用其拌和粘土、砂、碎石鋪設(shè)馬路，涂刷墻壁，修建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、曬谷場(chǎng)、公路磨耗層等，具有施工簡(jiǎn)便、造價(jià)低廉、堅(jiān)固耐用、干燥防潮、富有彈性、光亮美觀、經(jīng)久不壞等優(yōu)點(diǎn)。 中國(guó)是獼猴桃的故鄉(xiāng)，品種多，分布廣，資源豐富，開發(fā)價(jià)值高。在中華民族偉大復(fù)興中，守住老祖宗留下的作物基因?qū)殠?kù)，加強(qiáng)對(duì)獼猴桃的栽培和利用，極具戰(zhàn)略意義。英語(yǔ)MONKEY即“猴”的意思。根據(jù)糯文糯語(yǔ)英漢同文解讀，MONKEY即來(lái)自“獼獶狔犺猗猿”六個(gè)漢字，每個(gè)漢字一種犬猿科動(dòng)物。這也從另一角度說明了西方文明與中華文化的源流傳承關(guān)系。 作者簡(jiǎn)介：王佩良，湖南工商大學(xué)數(shù)字媒體工程與人文學(xué)院教授，博士，碩士生導(dǎo)師，湖南省伏羲文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，湖南省食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，糯文糯語(yǔ)英漢同文館創(chuàng)造人，世界智慧科學(xué)院成員。張若彤，女，湖南工商大學(xué)數(shù)字媒體工程與人文學(xué)院23級(jí)新聞與傳播專業(yè)碩士生。
