活動現(xiàn)場布置得清新雅致，充滿了濃厚的文化氛圍。展示臺上擺放著一瓶瓶精心挑選的清香型酒，在柔和的燈光下閃耀著迷人的光澤。

     11日，參會嘉賓參觀了山東正信酒業(yè)有限公司園區(qū)，江北釀造文化博物館，深入了解清香型白酒的歷史淵源、生產(chǎn)工藝及未來的發(fā)展趨勢，向參觀人員詳細(xì)介紹了廠區(qū)經(jīng)營情況和產(chǎn)品特點以及未來發(fā)展方向。

品酒師及行業(yè)專家在正信酒業(yè)酒庫門口品嘗光岳古釀原酒

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長程池教授主題演講

    程池教授在主題演講中重點指出，清香品類白酒將突破千億元大關(guān)，并在未來五年內(nèi)持續(xù)攀升至1500億元，市場份額有望達(dá)到20%。這一數(shù)據(jù)不僅是對清香型白酒市場潛力的肯定，更是對其未來發(fā)展信心的有力支撐。在汾酒等領(lǐng)軍企業(yè)的引領(lǐng)下，清香白酒不僅在北方市場穩(wěn)扎穩(wěn)打，更在南方市場實現(xiàn)了深度滲透，實現(xiàn)了從區(qū)域品牌向全國品牌的華麗轉(zhuǎn)身。特別值得一提的是，大曲清香作為清香品類中的佼佼者，其獨(dú)特的釀造工藝和卓越的品質(zhì)，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。在消費(fèi)升級和品質(zhì)生活成為主流的今天，大曲清香正迎來最好的發(fā)展機(jī)會，有望成為行業(yè)新風(fēng)口下的璀璨明星。

聊城市白酒協(xié)會原副會長賈殿印致辭

    賈殿印在致辭中表示，聊城市白酒協(xié)會曾多次向市政協(xié)、市人大、市政府建言獻(xiàn)策，倡導(dǎo)“聊城人喝聊城酒”，鼓勵本地消費(fèi)，這不僅有助于增加稅收、促進(jìn)就業(yè)，更能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，實現(xiàn)多方共贏。這絕非地方保護(hù)主義，而是對本土文化傳承與發(fā)展的堅定支持。

    賈殿印希望正信酒業(yè)能夠繼續(xù)以黃河文化、運(yùn)河文化為根基，堅定文化自信和品牌自信，緊抓市場機(jī)遇，匯聚各方智慧與力量，推動企業(yè)實現(xiàn)更加快速穩(wěn)健的發(fā)展。同時，我也呼吁大家積極響應(yīng)市委、市政府的號召，堅定不移地推動制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升自主創(chuàng)新能力，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，深入挖掘和利用“兩河”文化資源，擴(kuò)大品牌影響力，讓聊城白酒不僅在國內(nèi)市場占據(jù)一席之地，更能走向世界舞臺。

國家級品酒師、高級工程師邢克喜宣布專家組品評結(jié)論

     邢克喜宣布光岳古釀白酒專家組品評結(jié)論：該系列白酒無色透明、清香雅郁、風(fēng)格典型、具有乙酸乙酯為主體清雅諧調(diào)的復(fù)合香氣，酒體醇厚豐滿、綿甜、余味凈爽，回味悠長，風(fēng)格典型。

      正信酒業(yè)總經(jīng)理郎長東白酒推介

消費(fèi)者代表山東三和永鼎水電工程有限公司董事長高自強(qiáng)講話

   消費(fèi)者代表侯府宴董事長侯金航講話

消費(fèi)者代表山東孟母教育創(chuàng)始人許書鋒講話

 山東正信集團(tuán)總裁、聊城市食品安全促進(jìn)會會長榮長遠(yuǎn)講話

      榮長遠(yuǎn)在講話中介紹：2013年，正信集團(tuán)轉(zhuǎn)行投資建設(shè)正信酒業(yè)有限公司，打造了這個花園式的工廠。它不僅是正信生產(chǎn)的基地，更是我們對品質(zhì)與夢想的堅守，在背后也有著他本人年輕時的情懷與夢想。

     榮長遠(yuǎn)表示，在這個快節(jié)奏的時代，有些商家為了降低成本，不惜使用各種添加劑和勾兌技術(shù)，生產(chǎn)出所謂的“科技狠貨”。但正信集團(tuán)始終堅持傳統(tǒng)工藝、純糧釀造，我們的發(fā)酵池采用不銹鋼制作，生產(chǎn)環(huán)境干凈、衛(wèi)生，確保每一滴酒都源自自然，無添加、無勾兌。我們相信，只有這樣的酒，才能真正為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。因此，呼吁大家要高度重視食品安全問題，選擇那些真正純糧釀造、無添加的健康食品。

    山東正信集團(tuán)黨工委主任周明臣致祝酒辭

     隨著周明臣主任深情而誠摯的祝酒辭緩緩落下，整個會場沉浸在一片溫馨而熱烈的氛圍之中。這不僅僅是對光岳古釀這一傳統(tǒng)佳釀的贊美與致敬，更是對在場每一位嘉賓的深情厚誼與美好祝愿的傳達(dá)。

     隨著祝酒辭的結(jié)束，清香盛宴·香溢東昌——正信酒業(yè)光岳古釀高端清香品鑒會的午餐正式拉開序幕。餐桌上，精致的餐具在燈光下閃爍著柔和的光澤，一道道精心準(zhǔn)備的佳肴逐一呈現(xiàn)，它們不僅色香味俱全，更融入了地方特色與文化韻味，與光岳古釀的醇厚口感相得益彰。

     正信光岳古釀，作為承載著悠久歷史與深厚文化底蘊(yùn)的白酒品牌，其獨(dú)特的釀造工藝與卓越的品質(zhì)早已聞名遐邇。在此次品鑒會上，賓客們有幸近距離接觸并品鑒到這款美酒，紛紛對其細(xì)膩的口感、豐富的層次以及悠長的余味贊不絕口。

      午餐期間，大家舉杯共飲，談笑風(fēng)生，不僅交流著對光岳古釀的喜愛之情，更分享著各自的生活感悟與美好愿景。這種輕松愉快的氛圍，讓品鑒會不僅僅是一場關(guān)于美酒的盛宴，更成為了一個加深友誼、促進(jìn)交流的重要平臺。隨著午餐的深入進(jìn)行，整個品鑒會也達(dá)到了高潮。

“誠信做好人，匠心釀美酒”。參會嘉賓紛紛表示，這次品鑒會不僅讓他們領(lǐng)略到了正信光岳古釀的獨(dú)特魅力，更讓他們感受到了中國傳統(tǒng)文化的博大精深與無窮魅力。他們期待著未來能有更多這樣的機(jī)會，共同品味美酒、分享生活、傳承文化。

編輯｜柴士增

來源｜山東正信酒業(yè)有限公司