歷史上武夷茶就是歷代帝王的貢茶。連續(xù)多年獲全國烏龍茶類金獎、獲首屆中國國際茶博會金獎。國務院、文化部正式下文公布了首批國家級非物質文化遺產名錄，大紅袍的制作工藝名列其中。大紅袍制作技藝是手工技藝中唯一制茶工藝，大紅袍更是茶中之王，被譽為“國之瑰寶”。 中國名茶大紅袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優(yōu)異。中國特種名茶。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、解熱防暑、殺菌消炎、消食去膩、降血脂、抗衰老、等特殊功效。 壺藝茶道相融合·養(yǎng)生保健勝妙方 ——紫砂養(yǎng)生產業(yè)初探 本文旨在探討紫砂壺藝與茶道文化的深度融合，并進一步揭示其在養(yǎng)生保健領域的獨特價值與應用可能性，從而對紫砂養(yǎng)生產業(yè)進行初步探索。紫砂壺以其獨特的礦質成分、精良的手工工藝以及與中國茶道精神的高度契合，在泡茶過程中能夠優(yōu)化茶葉品質，提升品茗體驗。同時，長期使用紫砂壺飲茶被認為有助于人體健康，特別是在調和脾胃、促進新陳代謝、凈化水質等方面具有潛在的養(yǎng)生功效。因此，通過深入挖掘紫砂壺藝茶道的文化內涵與實用價值，發(fā)展紫砂養(yǎng)生產業(yè)不僅能夠弘揚傳統(tǒng)文化，更能在現(xiàn)代健康產業(yè)中開辟新的路徑，實現(xiàn)文化傳承與經濟發(fā)展的雙重目標。 關鍵字：壺藝茶道;紫砂壺;紫砂養(yǎng)生產業(yè);文化傳承; 捧壺論紫砂，飲茶談茶道，使壺藝與茶道融為一體，是一種高雅的文化藝術活動，凝聚了古代先賢的文化智慧。進入現(xiàn)代文明社會，呼應現(xiàn)代人新的生活方式，滿足日益進步的物質需求和精神追求。紫砂壺匠人追本溯源，由壺藝推究茶道。 茶起源于中國，興盛于唐宋，吸天地之精華，伴日月而生長?！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。于是，茶葉由原始森林吸云飲露的草木成為人們消毒提神、解乏去困的仙藥。古人早就以茶葉調制沖泡，既是“柴米油鹽醬醋茶”開門七件事不可或缺的日常生活，又是“琴棋書畫詩酒茶”文人雅士精神文化生活的重要元素。我國有悠久的茶文化，經過一代代茶人之巧手，培育制作了六大類數(shù)千種茶葉。其綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶，加上龍井、祁紅、大紅袍、黃金桂不同的地域特色，形態(tài)多異，蔚為壯觀。長期的養(yǎng)生實踐已經充分證明，喝茶能使人煥發(fā)精神、延年益壽。相傳唐代唐玄宗之女永樂公主自幼體弱多病，面容干癟，后經高人指點，經常泡茶飲服，后來出落得如花似玉、異常健美。根據(jù)科學測試，茶中含有豐富的生物堿、蛋白質、氨基酸、微量元素等多種營養(yǎng)成分，長久飲服，能增進食欲、溶解脂肪、抑菌消炎、提神健腦。茶本身已包含了深厚的文化，不負上蒼厚愛，既是物質的，也是精神的，形成了多姿多彩的茶道茶藝文化。由形而下的生活方式上升為形而上的精神享受，登入文化殿堂雅座，注入文化、飲食、人生等哲理元素，同時講究品飲藝術，從選茗、選水、備具、烹煮至品飲，追求美的享受。小小一片茶葉，吸取日月精華，在優(yōu)質泉水中自我膨脹開來，將精華融入茶水，使人的精氣神得到充分蓄養(yǎng)，升華到一個新的境界。 隨著茶文化的不斷拓展，紫砂文化隨之興起。宜興紫砂壺享有“世間茶具稱為首”之美譽，究其原因，在于其與茶文化的深度融合中，呈現(xiàn)出在材質、工藝、使用功能及文化上無可比擬的優(yōu)勢。紫砂泥礦土是宜興特有的一種含鐵質、黏土質和粉礦巖的自然特殊礦土，被稱為“巖中巖”“泥中泥”。紫砂礦土經風化、粉碎、煉制后的泥料具有可塑性強、干燥收縮率小及透氣性好的特點。紫砂泥具有較強的粘合力，不粘手、不粘工具，有良好的成型性能，使制壺藝人自由發(fā)揮，創(chuàng)作出千姿百態(tài)的紫砂茗壺。在極少數(shù)的制壺匠人家中會珍藏有數(shù)噸黃龍山紫泥，有底槽清、天青泥、老紫泥、紫茄泥等。 “吳氏金鼎壺”就是紫砂百花園中的一朵奇葩，在光貨、方貨和花貨制作中，形成了自己獨特的技藝?，F(xiàn)代的吳氏匠人傳承吳氏先人的工匠精神，重視制壺的每一道工序，每一個細，首先就是選取優(yōu)質的紫砂泥料。在此基礎上，勤于觀察，精心構思，巧妙設計，將吳氏家傳的審美理念恰到好處的融入每一件作品之中。細細欣賞他的每一件作品，從壺身、壺鈕、壺嘴至把手，都是相互呼應，相得益彰，構成一個和諧完美的藝術整體。下面著重敘述兩件具有代表性的作品設計。 其一是“哈密瓜壺”。選用了溫潤細膩的黃龍山段泥，以新疆出產的哈密瓜為壺體，以瓜的枝、藤、葉分別作為壺的把手、壺嘴、壺鈕，以不同顏色的段泥裝飾壺體紋理，采用立體造型的手法，把飽滿的枝葉通過壺把巧妙地覆蓋到壺面上，絲絲入扣，惟妙惟肖。哈密瓜粗糙的表皮、鮮嫩的枝葉，逼真細膩、婀娜多姿，在大自然中煥發(fā)出蓬勃向上的生命氣息，高奏出一曲生機勃勃的田園牧歌。那小小的一把壺，既是大自然產物的真實寫照，又是創(chuàng)作者才思的藝術結晶。 其二是“彩蝶壺”。采用虛實結合的手法，以一個花瓣為壺面，以一只舞動的花蝴蝶為壺鈕，以花藤葉蔓作為壺把壺嘴，前后呼應。正面欣賞，花瓣盛開，藤搖葉卷，一只花蝴蝶翩翩而來，舞動著伏撲于花蕊之上，盡情吮吸著大自然的芬芳。壺型飽滿，線條挺括，刪繁就簡，高雅脫俗。幾種不同色彩的泥料豐富了整體造型，十分和諧，給人帶來一幅風拂花香、蝶飛春暖的美麗圖景。動與靜的結合更使人賞心悅目。以上兩件作品都在國家級比賽中榮獲金獎。 在紫砂壺成型以后，需要小心翼翼的加以干燥到一定程度以后，進入老窯燒制，其窯溫必須保證在1150度以上。其絞泥壺用的是祖?zhèn)髋浞?，每一件泥在色彩的搭配和份量的分配上都有不同變化。均以紗布包裹?shù)天后打壓，而且都是雙面絞泥，穿透力非常強，燒制也不容易開裂。 為了真正起到養(yǎng)生保健效果，還十分講究茗壺的取水和用水。取來的泉水出于紫砂水缸，然后在養(yǎng)生壺燒煮沸騰后，再加以過濾。在壺里的茶水取其5公分以上的，因為在5公分下的茶水含有超量的重金屬元素。飲茶還需講究時間差異，上午喝綠茶，可以消炎排毒。茶能殺死胃腸粘膜里的細菌，減輕細菌的毒性，起到消炎止瀉的作用，并有一種強力的抗氧化功能，抑制細胞衰老，抑制致癌物質。下午飲紅茶，能增進食欲，促進胃腸蠕動，加快消化吸收，還能擴張心臟血管，改善心肌供血，調節(jié)脂肪代謝，降低膽固醇，防止心腦血管疾病的發(fā)生。 人的肉體受控于生物基因，而人的靈魂受到先于個體存在的“文化基因”的控制。茶具具有使人健康的物質基礎，又有讓人愉悅的精神涵養(yǎng)，從美的感受中調節(jié)心理，使心理健康與軀體健康并駕齊驅，擁有“健康養(yǎng)老”的人生福祉。堅守先輩古樸嚴謹?shù)膫鹘y(tǒng)工藝，繼承高雅簡練的獨特技法，注重表達力度和生命氣息。陶藝師依據(jù)日趨盛行的“茶道”，采用多樣化的制壺手法，設計制作出與新的飲茶方式相匹配的茗壺杰作?；虻窕蚩|，或捏或塑，將一段段紫泥演繹為一件件精美的保健藝術品，既有養(yǎng)生實用功能，又有賞心悅目的審美價值。 精湛的壺藝能養(yǎng)氣。他依據(jù)紫砂泥的柔性和色彩，從造型、刻章、銘文、繪畫到篆刻，都洋溢著文化情趣，跟隨陶藝師的構思來感悟?？梢愿兰覍W大氣，跟佛家學靜氣，跟儒家學正氣，讓人大道為心，自然為意，日月為形，天地為神，進入養(yǎng)生仙境。 紫砂壺能養(yǎng)心。修身在于養(yǎng)心，養(yǎng)心務求本真。品茶中把玩茗壺，通過茶人的口、舌、鼻、眼、手等感官充分體會與享受。捧于手中，舒筋活血;飲茶生津，溫及腸胃;純潔真誠，沁入腦際;自然天成，享受無窮樂趣。 在社會進步，經濟發(fā)展，物質財富增加，生活節(jié)奏加快的時代背景下，人們在追求物質享受，保障身體健康的同時，更加注重對精神文化的追求。青山綠水，碧野芳草，茗壺泡茶，美妙絕倫。 作者簡介：吳海龍，男，漢族，品牌“吳氏金鼎” 的創(chuàng)始人，吳氏陶藝紫砂藝術館館長，手工藝術專業(yè)委員會會員。中國書法文化研究所創(chuàng)作中心客座教授、中國領導干部龍文化書畫院紫砂藝術館館長。作品被人民大會堂管理局 、中國美術館、中國農業(yè)博物館收藏 、英國愛普所宮收藏。 1972年，隨父研究創(chuàng)作紫砂陶藝 1992年，獲輕工部中國工藝美術協(xié)會頒發(fā)的"陶瓷美術設計"獎 2001年，加入中國工藝美術學會 2013年，榮獲教育部中國人生科學學會全國審美教育與文化產業(yè)合作組織授予的中國紫砂壺設計大師稱號 2015年，獲"中華民族偉大復興杰出貢獻人物"、"中華民族杰出藝術家"、"中國國際現(xiàn)代藝術研究中心終生藝術顧問。作品收錄紀念抗戰(zhàn)勝利70周年主題《中國郵冊》 2015年，被評為推動中國領軍人物 2016年，入選《中華人民共和國年鑒》入選者(2016卷) 2016年，《彩蝶壺》被人民大會堂收藏 2016年，經國禮特供藝術委員會和國禮文化市場委員會評審授予《中國國禮特供藝術家》稱號和《國禮特供證書》 2016年，在慶祝中國共產黨成立95周年2016杰出勞動者全國勞動英模五一座談會暨先進事跡報告會中榮獲"2016杰出勞動者"稱號 2016年，《仿古壺》作品被中國農業(yè)博物館收藏 2017年，榮獲第二屆全球品牌大會，金絲路藝術展入選作品。 2017年，被臺灣海峽兩岸文化經貿科技觀光發(fā)展協(xié)會特聘為駐江蘇省兩岸文化交流會長 2017年，被聘為江蘇省收藏家協(xié)會紫砂委員會副秘書長 2017年，紫砂作品被紐約美中藝術文化交流協(xié)會收藏，同時被任命擔任紐約美中藝術文化交流協(xié)會執(zhí)行主席 2017年，作品入選藝術層面最高的頂級博覽盛會哈薩克斯坦世博會并榮獲紫砂工藝金獎、吳海龍大師也被評為2017年哈薩克斯坦世博會"特邀紫砂壺工藝藝術家"稱號 2017年，被評為"誠信藝術家"稱號 2017年，被四川文化藝術學院湯用彤國學院 ，聘為客座教授 2017年，在宜興博物館舉辦的民間傳統(tǒng)工藝美術博覽會 中《一帶一路》作品榮獲金獎 2017年，《仿古壺》作品被英國王子愛普所宮收藏 2018年，紫砂壺作品《彩蝶壺》榮獲中國工合一帶一路藝術文化節(jié)暨手工藝術大師精品展“工合杯” 2018年，受邀參加榜樣春晚，榮獲榜樣藝術家稱號 2018年，被國家發(fā)展與改革委員會主管的中宏網文化頻道聘為“中華信用文化藝術鑒定體系”專業(yè)鑒定師 2018年，根據(jù)全國職業(yè)信用評價網人才入庫標準及規(guī)定，經全國職業(yè)信用評價網審核錄入技能人才庫，非遺(紫砂)技藝傳承師高級職稱 2019年，入選《中華人民共和國年鑒》入選者(2019卷) 2019年，榮獲中國傳統(tǒng)藝術傳承人數(shù)據(jù)庫頒發(fā)的《名家風采》榮譽證書 2019年，被中阿經貿合作論壇組委會授權為《中阿經貿合作論壇》藝術宣傳大使 2019年，榮獲第十三屆全國人大二次會議，全國政協(xié)第十三屆二次會議，全國兩會重點推薦“人民藝術家”榮譽稱號。 2019年，文化部文化藝術人才資料數(shù)據(jù)庫非物質文化保護證書。 2019年，在建國70周年評選授予“人民功勛藝術家”榮譽稱號。 2019年，中國紫砂，薪火相傳，國家工藝美術大師，特殊貢獻獎。 2019年，作品哈密瓜壺榮獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會首屆“百鶴杯”工藝美術設計創(chuàng)新大賽百鶴獎。 2019年，根據(jù)國務院頒發(fā)的《傳統(tǒng)工藝美術保護條例》規(guī)定，紫砂仿古壺作品被香港東方藝術博物館分館——仁天藝術館作為一級藏品收藏 2020年，被中國藝術家公益聯(lián)盟組委會評為中國藝術家公益人物 2020年，被中國品牌發(fā)展高峰論壇組委會評為2020中國品牌新時代領軍人物 2020年，被中國書畫家公益聯(lián)盟組委會授予中國精神榜樣人物 2020年，作品深受全國人民喜愛，有著巨大的投資價值和升值空間，經《藝術品投資大參考》選播并展出，被評為最具投資收藏價值的藝術家 2020年，入駐《中華名人庫》 2020年，《眾志成城 共克時艱》“助力武漢，加油中國”突出貢獻領軍人物 2020年，中國先鋒人物榜專家顧問 2020年，榮獲“聚焦兩會2020國際紫砂藝術創(chuàng)新人物” 2020年，應邀參加故宮博物院《丹宸永固》紫禁城建成600周年慶典 2020年，榮獲“中國紫砂，薪火相傳”國家工藝美術大師特殊貢獻獎 2020年，榮登大型拔尖人才推薦報告《國之棟梁》?？饷嫒宋?，并擔任編委會特邀副主編 2020年，中國藝術名家檔案館嚴格甄選，特聘請加入《中國藝術名家檔案館》終身會員 2021年，竹段壺被中國美術館收藏 2021年2月，作品集出版于《天工》期刊 2021年，被評為《2021開年巨獻》建黨百年，紫砂風云人物 2021年，《竹段壺》被中國美術館收藏 2021年，入選中國非遺領軍人物 2021年，被評為德藝雙馨“人民藝術家”榮譽稱號 2021年，由官方權威頒發(fā)“中國傳統(tǒng)文化終身成就獎” 2021年，被授予國際文化形象大使 2022年，被聯(lián)合國經濟及社會理事會特別咨商地位太平洋地區(qū)發(fā)展與教育組織授予“紫砂工藝藝術大使”; 2022年，被授予“中華英才”稱號 2022年4月，作品出版于《非遺中國》 2022年，作品出版于《國家保障 復興中國夢》 2022年，作品出版于《品鑒 收藏》? 2022年，作品出版于《中國藝術家年鑒》 2022年，吳氏陶藝商行經中國質量認證發(fā)展管理中心，中國企業(yè)信用發(fā)展中心審核榮選為“中華老字號” 2022年，被全國兩會獻禮，先模人物報道組委會授予 “紫砂藝術行業(yè)先模人物” 2022年，為表彰在對促進國際文化交流以及推動世界文化藝術發(fā)展作出的重要貢獻特授予 “世界文化藝術終身成就獎” 2022年，作品出版于《國家文化公園主題》書冊 2023年，紫砂扁鼓壺作品“天下為公”被江蘇鐘山賓館集團收藏; 2023年，被評為素質教育導師; 2023年，作品出版于《國家收藏——當代書畫名家名錄》 2023年，在國家對外交往活動中，起到積極作用，授予“國務外交禮品師”的榮譽稱號，并頒發(fā)證書; 2023年，榮獲中國藝術最具收藏價值獎; 2023年，作品出版于師姐非遺文化名錄 2023年，作品出版于《匠心中國》書刊; 2023年，作品入選江山如此多嬌——紀念毛主席誕辰一百三十周年郵冊 2023年，作品出版于《中國美術通歷史》 2023年，被國際自由式足球協(xié)會授予亞洲聯(lián)合會副主席; 2023年，被評為“國家非物質文化遺產傳承人”2023年，被評為“首席外交文藝家” 2023年，作品出版于《新中國國禮藝術珍藏》 2023年，作品出版于《非物質文化遺產高層次藝術人才》 2023年，作品出版于《中國科學家年鑒》 2024年，由中國非物質文化遺產保護中心，頒發(fā)“中國非物質文化遺產傳承人”榮譽證書 2024年，5月被中國輕工業(yè)聯(lián)合會頒發(fā)一級工藝美術品設計師(高級技師) 2024年，作品出版于《攜手奮進中國人》 2024年，作品入選我和我的祖國——中華人民共和國成立75周年郵冊 特邀函 大紅袍的品牌地位是由歷史積累，文化底蘊、絕佳的品質等因素決定，加上多年來武夷山旅游線路的推出，來武夷山旅游的人，大部分看過九龍窠的大紅袍，聽說過大紅袍神奇的傳說，品嘗過知名品牌福臨門大紅袍，武夷山大紅袍的名氣隨之名播四海。以名家書畫作品為設計元素，推出的系列產品，是中國現(xiàn)代茶文化和傳統(tǒng)文化的完美結合，具有特殊的藝術品位和收藏價值。是您宴客、品飲、收藏、禮贈之佳品，還可彰顯厚重的文化藝術氣息! 國之瑰寶大紅袍藝術家吳海龍
