寶豐訊 8月14日，走進(jìn)寶豐縣商酒務(wù)鎮(zhèn)優(yōu)味客食品有限公司羊肉加工車間，工作人員正在對羊肉制品精細(xì)分割，制作成羊肉串、肉卷、法式小切、法式十二肋等10余種鮮肉產(chǎn)品，經(jīng)過真空包裝后通過物流銷售給全市食品經(jīng)營企業(yè)和商戶。
據(jù)悉，平頂山優(yōu)味客食品有限公司成立于2023年4月，占地10余畝，現(xiàn)有工作人員20余人，建有流水屠宰生產(chǎn)線和標(biāo)準(zhǔn)化的加工包裝車間，風(fēng)冷低溫冷庫一座，年可加工10萬只生鮮羊肉制品。為保證肉品質(zhì)量，該公司在內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原、阿榮旗地區(qū)建有育羊基地。該公司宰殺的羊均是從育羊基地挑選6~7個(gè)月的小公羊，調(diào)運(yùn)回后，采用獨(dú)家配方“中藥料理喂養(yǎng)法”對小羊進(jìn)行1~2個(gè)月預(yù)宰殺環(huán)節(jié)調(diào)理。由于采用特殊飼養(yǎng)方法，喂養(yǎng)的羊體格健壯、抗病能力強(qiáng)、肉質(zhì)好。
“加工廠在家門口，上班很方便。近期訂單較多，產(chǎn)品供不應(yīng)求，我每個(gè)月能掙3000多元?！拔鋶彺宕迕裎鋴筛吲d地說。
平頂山優(yōu)味客食品有限公司是該鎮(zhèn)眾多“微工廠”的一個(gè)縮影。
近年來，商酒務(wù)鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地理優(yōu)勢以及傳統(tǒng)畜牧大縣的養(yǎng)殖基礎(chǔ)，積極調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，以“優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)、高效”為目標(biāo)，做大、做強(qiáng)、做精、做優(yōu)牛羊產(chǎn)業(yè)，在全鎮(zhèn)形成了“政府重視支持，干部群眾關(guān)注、全社會(huì)發(fā)展畜牧業(yè)”的良好局面。
“我鎮(zhèn)持續(xù)以‘五星’支部創(chuàng)建為抓手，積極引導(dǎo)企業(yè)在鎮(zhèn)村設(shè)立‘微工廠’，讓村民在家門口成為‘上班族’，增加村民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足，奮力書寫鄉(xiāng)村振興絢麗篇章?！睂氊S縣商酒務(wù)鎮(zhèn)黨委書記郭書東表示。
目前，該鎮(zhèn)像優(yōu)味客食品有限公司從事肉制品行業(yè)小微企業(yè)的有6家，帶動(dòng)鎮(zhèn)域內(nèi)200余人就業(yè)，帶動(dòng)養(yǎng)殖大戶1000余戶，帶動(dòng)鎮(zhèn)域牛羊交易市場年牛羊交易量20萬頭（只）以上，拓寬群眾致富路，為鄉(xiāng)村振興注入活力。（李貴民 郭文華）
