端午出行記（十九）
文/周秀娥
我們從黃岡遺愛湖公園走出來，已經(jīng)是中午。午飯該怎么吃呢？我建議，我們應該跨過長江，到黃岡市對面，一江之隔的鄂州市去吃午飯。
為此，我還特地上網(wǎng)查詢鄂州的美食。
鄂州，不僅是一座歷史悠久的城市，更是擁有豐富多樣的美食文化。鄂州出名的特色美食：（以下部分內(nèi)容參考網(wǎng)絡介紹）
1. 武昌魚：鄂州是武昌魚的故鄉(xiāng)，武昌魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美?？梢試L試清蒸武昌魚、紅燒武昌魚等不同的做法。
2.梁子湖大閘蟹：梁子湖大閘蟹味道鮮美，營養(yǎng)價值高，是每年秋天不可不嘗的美食。
3.太和千張：這是鄂州的一道傳統(tǒng)特色菜，用豆腐皮裹著肉餡，形似小方盒子，口感豐富。
4.壩角香稻：香稻主要選用五谷雜糧混合糯米，搭配各類配料如肉餡或豆沙，再用香葉包裹，蒸制而成。外皮滑膩，內(nèi)餡香甜可口。
5.鄂州熱干面：熱干面是湖北特色名小吃，面條細滑爽口，配上特制的辣椒醬和花生醬，味道獨特。
6.鄂州豆皮：豆皮薄而韌，搭配各種配料，口感豐富。
7. 鄂州蒸魚：鄂州以長江魚類資源豐富，蒸魚是當?shù)氐奶厣似?，鮮嫩可口。
8.鄂州圓子：選取品質(zhì)上乘的鳡魚打成魚肉泥，冷水下鍋大火煮沸，鮮嫩可口，入口即化。
9.腰子粉：隱藏的鄂州美食，熱氣騰騰的腰花沒有絲毫腥味，僅留內(nèi)臟特有的香氣，令人欲罷不能。
10.雜醬面：老四棟雜醬面是鄂州的特色美食之一，選用肥瘦相間的豬肉末，搭配土雞蛋，味道鮮美。
11.汽水肉：選用肥瘦相間的豬肉末，搭配土雞蛋上鍋蒸制，高溫將豬肉和雞蛋的鮮美全部釋放出來，入口清爽鮮美，口感嫩滑營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
以上列舉，僅僅是鄂州美食的一部分，想品嘗更多當?shù)氐奶厣朗?，百聞百傳，不如來到鄂州，親口一嘗啊！
好，就這么定下來，從黃岡，過長江大橋，到江南，到鄂州，好好美食一頓！
周秀娥，中共黨員，擁有中國海洋大學海洋生物專業(yè)，山東大學法學專業(yè)，雙專業(yè)雙本科文憑，現(xiàn)任山東大正泰和律師事務所執(zhí)行主任，高級合伙人，從業(yè)20多年資深律師，作家，詩人，三木秉鳳文化傳播有限公司創(chuàng)始人，律師團負責人。在《都市頭條》《中外文學精英》等眾多著名微刊、紙刊及十幾種類網(wǎng)站發(fā)稿詩歌、散文、小說上萬余篇(首)，曾獲全國春季征文二等獎，全國夏季、秋季征文一等獎，同時在抖音，快手，百家號等，擁有自己眾多的粉絲。
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本刊法律顧問
張廣明律師，山東大正泰和律師事務所主任兼黨支部書記，1997年取得律師職業(yè)資格，從工作的司法局辭去公職，法律圈已有三十多年工作經(jīng)驗。張廣明律師同時兼任珠海國際仲裁院，廣州仲裁委員會，濟南仲裁委員會等全國各地四十多家政府批準任命的仲裁員，張廣明律師是山東省律師協(xié)會仲裁委員會委員。張廣明律師，以首席仲裁員身份參與審理全國各地仲裁審理案件若干；以專家身份參與上百件重大項目評審，尤其是僅PPP項目的專家評審就幾十起。張廣明律師同時擁有證券從業(yè)資格，和基金從業(yè)資格，山東省級、市級法律專家?guī)鞂＜摇垙V明律師新型業(yè)務范圍:山東省政府采購專業(yè)見證律師，政府采購法律專家；協(xié)助政府財政部門規(guī)范并成功處理多起政府采購質(zhì)疑、投訴事項。張廣明律師聯(lián)系方式:
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