青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市生長出的枸杞因顆粒大且飽滿、色澤鮮紅、果肉厚實(shí)、含糖量高等優(yōu)勢深受消費(fèi)者喜愛,當(dāng)?shù)卣疄榇龠M(jìn)地方特色枸杞產(chǎn)業(yè)而發(fā)布的《促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》里明確規(guī)定:生產(chǎn)、加工枸杞及其產(chǎn)品過程中,禁止使用焦亞硫酸鈉及其替代品。
然而總臺財(cái)經(jīng)調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)這里的枸杞在生產(chǎn)過程中存在使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行“提色增艷”的情況。商戶們都知道這種添加劑過度添加會對身體造成不好的影響,但為了使自己的枸杞有更好的賣相,能賣個(gè)好價(jià)錢,商戶們盡管深知禁令卻都不約而同地添加這種化學(xué)制劑。記者在與商戶的交談中得知,頭茬和二茬枸杞不用使用太多焦亞硫酸鈉,加多了容易顯得假;三茬枸杞成熟時(shí),天氣轉(zhuǎn)涼,需要大量使用焦亞硫酸鈉才能保證枸杞外觀艷麗。
來源:@央視財(cái)經(jīng)
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