作者簡介：
魏臺平，男，1956年8月生，中共黨員，臺山農(nóng)商銀行辦公室原副主任，系中國金融作協(xié)、廣東僑作聯(lián)、嶺南詩社、羊城詩社、江門作協(xié)等協(xié)會會員，江門炎黃文化研究會理事，臺山市政協(xié)特約文史研究員，臺山市文評協(xié)會副秘書長，臺山市詩詞楹聯(lián)學(xué)會常務(wù)理事，在《中國金融文學(xué)》《金融文壇》《金融時報(bào)》《嶺南詩歌》《南方農(nóng)村報(bào)》《羊城晚報(bào)》等媒體發(fā)表過報(bào)告文學(xué)、小說、散文、詩詞曲賦聯(lián)等作品，有經(jīng)濟(jì)雜談發(fā)表于《南方日報(bào)》，曾獲全國、省、地市級各類征文比賽獎項(xiàng)20多次，其中2023年參加廣東省老年文化協(xié)會春聯(lián)征集有獎活動榮獲一等獎，2023、2024連續(xù)兩年參加江門地級市散文大賽榮獲一等獎。
今年夏收時節(jié)，我與朋友又一次來到“廣東第一田”——臺山市都斛鎮(zhèn)莘村村委會的萬畝水稻高產(chǎn)示范片，欣賞那一望無際、溝渠縱橫、黃澄澄、金燦燦的稻浪飄香大地、翻騰人間的旖旎風(fēng)光，廣袤田間那迎風(fēng)搖曳、沙沙作響、如彈奏豐收樂曲的稻浪，伴著南中國海吹來的潤滑清風(fēng)，不禁勾起我孩童時代拾稻穗的情景。
上世紀(jì)六十年代，我跟隨教學(xué)的父親住在臺山縣海宴鎮(zhèn)的河南里。距河南里約5公里有個“老良圍”，是中華人民共和國成立后圍海造田形成的圍田，后改造成水田種水稻，方圓面積約5、6千畝，是周邊幾十條村莊上萬群眾的“飯碗田”“保命田”。
那個年代物質(zhì)缺乏，食品、商品都憑票證供應(yīng)。我讀小學(xué)時，印象中每月僅供10市斤大米指標(biāo)（隨著年齡增長糧食指標(biāo)也增加），大人也只有22市斤指標(biāo)。這些指標(biāo)并非全供大米，還得按比例配供面粉、高粱粉、豆類等五谷雜糧，因此，真正購到手的大米是指標(biāo)的六成左右。這點(diǎn)糧食，無論大人還是孩童，根本填不飽肚子，令大米身價倍增、彌足珍貴，只有在年節(jié)或有親朋到來時，才可美美地吃上一頓芳香撲鼻、垂涎欲滴的大米飯。
糧食限額供應(yīng)吃不飽咋辦？為此，父母帶領(lǐng)我們?nèi)置迷谧赓U房屋的附近空地上，開荒約二分地的菜園子，常年種植菜果、菜花、豆角、蘿卜等蔬菜作物，每頓煮一大盤子的蔬菜伴飯吃，解決主糧不足問題。父親還經(jīng)常到農(nóng)貿(mào)市場或村莊去購番薯、芋頭，混和著大米煮飯，或用番薯混著大米煮一大鍋番薯粥，以填飽全家人肚子。
時常吃雜糧總覺得雜糧不如大米味道可口、耐饑，因此，我總惦記著大米的芳香！我和周邊的小伙伴，利用放暑假夏收時節(jié)，結(jié)伴到“老良圍”的農(nóng)田里拾稻穗。這一帶是圍田地區(qū)，易澇易災(zāi)，倒伏的水稻收割起來有一定難度，那時還沒有收割機(jī)，農(nóng)民收割稻谷全靠一把長尾巴的鐮刀，利用長尾巴勾起倒伏的水稻，便于收割。農(nóng)民收割水稻時，由于鐮刀尾巴時常勾漏有一兩枝稻桿沒有收割干凈，有的浸在水里的幾枝稻桿也沒有收割，這就衍生了一幫拾稻穗的“小鬼隊(duì)”。
我們一幫孩童，天剛放亮就跟著群眾來到“老良圍”，等大人收割完水稻捆綁挑走后，我們就蜂涌而下，打掃戰(zhàn)場。人人腰上掛一個魚簍，手拿短鐮刀，象篦子一樣，將田間梳一遍，發(fā)現(xiàn)沒割干凈的稻穗桿，就割下來；落在田間的稻穗桿，就拾起來放在魚簍里。如此這般勞累了一天，汗流浹背，筋疲力盡。當(dāng)夕陽西下回到家中吃完晚飯后，再用竹夾子把稻桿上的谷粒脫下來，用簸箕晾曬。20多天撿拾曬干的稻谷約有20市斤，脫粒后，有10多市斤白花花的大米，令全家人歡欣雀躍，足足吃上幾天飽飽的大米飯。有誰知道，由于每天踏著收割后留下的半截子稻桿趟圍田拾稻穗，刺得鮮嫩的小腿血痕斑斑，皮膚受損，疼癢難忍，臉龐也曬得像個小黑鬼，母親因此也痛心起來，叫我不要跟著孩童們?nèi)ナ暗舅肓?。但一聞到芳香的大米飯，也為了能吃上幾頓飽飽的大米飯，在念小學(xué)乃至念初中這幾年間，年年暑假都堅(jiān)持不懈去拾稻穗。
上世紀(jì)八十年代分田到戶后，已沒有稻穗可拾；再者聯(lián)合收割機(jī)在農(nóng)村的逐年推廣，收割干凈、快捷、省工省力，也沒有稻穗可拾；后來袁隆平院士研發(fā)雜交水稻品種并大量推廣種植，中國糧食連年增產(chǎn)增收，國力增強(qiáng)，國家直接取消了糧票等系列票證，人們頓頓可吃上、吃飽珍香的大米飯，幸福感油然而生，拾稻穗也就定格于那個歷史年代，并成為美好的記憶！
如今，我們雖然一日三餐吃飽喝足，不耽憂饑與寒，但居安思危、晴帶雨傘的憂患意識仍需牢記于心，付之于行。目前世界上一些國家仍缺糧嚴(yán)重，民眾在挨饑受餓中度日。痛定思痛，農(nóng)民耕作的艱辛，孩童時代為吃飽飯而到田間拾稻穗、小腿被刺得血痕斑斑的情景令我揮之不去，警示著我們大中華的炎黃子孫們，時時節(jié)約糧食的好習(xí)慣不能丟棄，處處珍惜糧食的好做法要發(fā)揚(yáng)光大！
版面設(shè)計(jì): 君君
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