在歲月的長(zhǎng)河中，總有一些地方承載著我們最深刻的回憶，于我而言，故鄉(xiāng)的老廚房便是這樣一個(gè)溫暖而又充滿(mǎn)故事的所在。
我的故鄉(xiāng)在巴渝桃山，那是一個(gè)青山秀水、充滿(mǎn)山水田園詩(shī)意的地方。村里的典型民居是水泥磚結(jié)構(gòu)的白墻青瓦房，爺爺以他超前的思維意識(shí)蓋起了我們家的老廚房。這座簡(jiǎn)單的廚房依偎在正房的東面，是常見(jiàn)的起脊房模樣，有一大間的空間。
它的四周是用帶方孔的草木灰磚砌成的墻，那磚的顏色并非純粹的白，而是帶著歲月沉淀的淡黃，磚與磚之間的縫隙雖有些參差不齊，卻仿佛在訴說(shuō)著過(guò)去的故事。
上有橫梁，那橫梁經(jīng)過(guò)歲月的洗禮，顏色已變得深沉，如同一位沉默的老者，承載著屋頂?shù)闹亓?。下有立柱，立柱雖不粗壯，卻穩(wěn)穩(wěn)地扎根在地上，給人一種堅(jiān)實(shí)的安全感。屋頂前后用荊芭活泥鋪設(shè)，黑瓦層疊相加，莊重而古樸。那些黑瓦有的已經(jīng)微微翹起，有的布滿(mǎn)了青苔，仿佛在向人們展示著時(shí)光的痕跡。
老廚房見(jiàn)證了無(wú)數(shù)個(gè)晨起暮落，炊煙裊裊的日子。雨季時(shí)，雨滴打在屋頂上，發(fā)出擲地有聲的聲響，仿佛在進(jìn)行一場(chǎng)激昂的演講。那雨滴順著黑瓦的紋路滑落，滴落在地上，濺起一朵朵小小的水花。冬季，冰霜掛滿(mǎn)房前，那壯觀的景象讓人感嘆大自然的神奇。冰霜在陽(yáng)光的照耀下閃爍著銀色的光芒，宛如一串串水晶掛飾。
一年四季，老廚房都以它獨(dú)特的方式給我們帶來(lái)驚喜，生活的氣息彌漫在這間簡(jiǎn)陋卻充滿(mǎn)溫暖的屋子里。
走進(jìn)老廚房，“麻雀雖小，五臟俱全”。一口石缸靜靜地立在角落里，石缸的表面有些粗糙，上面還帶著一些淡淡的水漬，仿佛在訴說(shuō)著它曾經(jīng)盛放過(guò)的清水的故事。一案板擺在一旁，案板的邊緣已經(jīng)被磨得光滑，上面布滿(mǎn)了淺淺的刀痕，那是奶奶多年來(lái)辛勤勞作的印記。還有鍋碗瓢盆，在奶奶的收拾下利利索索。雙灶分工明確，大灶負(fù)責(zé)做飯炒菜，小灶則煮牲畜的食物。大灶的鐵鍋已經(jīng)被柴火熏得漆黑，鍋邊還殘留著一些油漬，那是美味飯菜留下的痕跡。小灶的火口小小的，旁邊堆放著一些牲畜的飼料。隔著帶窗口的一面墻，可以看見(jiàn)奶奶忙碌的身影，可以聞到奶奶做飯的味道。那味道，是家的味道，是童年最美好的回憶。
“淡飯粗茶有真味，明窗凈幾是安居?！边@句話(huà)我最喜歡，也感同身受。忘不了白米粥的清香，忘不了口感極爽的蘿卜櫻炒面條，忘不了奶奶手搟蔥花餅的香味。這些最簡(jiǎn)單、最原始的味道，構(gòu)成了最健康的飲食結(jié)構(gòu)，伴我度過(guò)了難忘的童年。
花生收獲前夕，揪一把紅紅的花生，放進(jìn)灶火洞里烤出香味。搓掉花生皮，掬起一手心花生米，吃得痛快淋漓。紅薯成熟時(shí)，把最小的紅薯投到灶臺(tái)灰洞里，憑借余熱悶出香甜的味道，而后大快朵頤，那滋味幸福無(wú)比。這所有的美食，都是這簡(jiǎn)陋的廚房獻(xiàn)出的功勞。
老廚房也有它的“小脾氣”。長(zhǎng)年累月做飯，煙囪積滿(mǎn)了柴火灰，滿(mǎn)屋子烏煙瘴氣，讓人喘不過(guò)氣來(lái)。那煙囪是用泥土和磚塊砌成的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煙熏火燎，已經(jīng)變得黑乎乎的。這時(shí)，爺爺就會(huì)拿上一根竹竿，爬上房頂，一戳這灰，灰便順著煙囪直往外竄，爺爺也被弄得灰頭土臉，像個(gè)鐵面無(wú)私的包公。
還有一次，我在幫奶奶燒火，一陣陣嗡嗡之聲在我的頭上盤(pán)旋。我循聲望去，原來(lái)是一只人頭馬蜂。嚇得我捂住頭就蹲了下來(lái)，斜視了一下這可怕的家伙，只見(jiàn)它鉆進(jìn)了生了蟲(chóng)眼的廚房屋沿下的柱子里。那柱子上的蟲(chóng)眼小小的，周?chē)€帶著一些木屑，仿佛在告訴人們這里曾經(jīng)有小蟲(chóng)子的光顧。為除后患，我用廢布塞住了它的出口。
冬天，廚房外面銀裝素裹，分外寒冷。我們一家人圍坐在這間簡(jiǎn)單的廚房里烤火，暖意融融。餓了，扎上一個(gè)小麥饅頭，在火上烤得黃焦黃焦的，啃著嘎嘣脆的饅頭，樂(lè)在心里頭。
老廚房雖然簡(jiǎn)陋，卻用它最質(zhì)樸的生活方式發(fā)揮著價(jià)值。在那里，有家人的溫暖，有童年的歡樂(lè)，有生活的酸甜苦辣。如今，時(shí)代的更新結(jié)束了老廚房的生命，但它卻給我留下了無(wú)限的遐想。
每次回憶起老廚房，那莊重古樸的容顏、奶奶忙碌的身影、美味的食物、煙囪的灰和冬天的烤火，都一一浮現(xiàn)在眼前。它就像一本舊相冊(cè)，翻開(kāi)每一頁(yè)都能看到過(guò)去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴；它又像一首老歌，旋律中滿(mǎn)是歲月的滄桑和回憶的溫暖。
老廚房，見(jiàn)證了我的成長(zhǎng)，見(jiàn)證了一家人的喜怒哀樂(lè)。它是我心中永遠(yuǎn)的港灣，無(wú)論我走到哪里，無(wú)論歲月如何流轉(zhuǎn)，它都在那里，靜靜地訴說(shuō)著過(guò)去的故事，讓我在回憶中找到那份最純粹的感動(dòng)。它的滄桑是歲月的痕跡，它的回憶是心靈的寶藏。我會(huì)永遠(yuǎn)珍藏這份回憶，讓老廚房的故事在我的心中永遠(yuǎn)流傳下去。
【作者簡(jiǎn)介】白蕊，現(xiàn)居重慶，設(shè)計(jì)師、工程師、數(shù)字畫(huà)家及藝術(shù)家；作品見(jiàn)于《中國(guó)詩(shī)詞》《作家旬刊》《中國(guó)詩(shī)歌》《中國(guó)作家網(wǎng)》和各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，作品入選網(wǎng)易精選百大詩(shī)集《月上詩(shī)集》、著有詩(shī)集《譜詞溫暖清歡》。中國(guó)詩(shī)歌網(wǎng)認(rèn)證藍(lán)V詩(shī)人，中國(guó)詞網(wǎng)認(rèn)證紅V詞人，藝術(shù)頭條認(rèn)證畫(huà)家，中國(guó)作家網(wǎng)會(huì)員作家，中國(guó)大畫(huà)家網(wǎng)會(huì)員畫(huà)家。任百度內(nèi)容評(píng)審官，《作家旬刊》顧問(wèn)，網(wǎng)易社區(qū)編委會(huì)委員、內(nèi)容嚴(yán)選鑒貼官，B站風(fēng)紀(jì)委員，知乎眾裁官。美篇認(rèn)證藝術(shù)領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)作者，其作品瀏覽量700萬(wàn)+。
