柿子熟了
許濤
秋天，宛如一位溫婉的畫師，用斑斕的色彩勾勒出大地豐收的畫卷。在這個(gè)收獲的季節(jié)里，故鄉(xiāng)的柿子熟了，那滿樹紅彤彤的柿子，如同一個(gè)個(gè)小燈籠，照亮了鄉(xiāng)村的院子，也照亮了我對(duì)秋天的溫暖記憶。
一場(chǎng)秋雨過(guò)后，院子里鋪滿泛黃的柿葉，就像給大地鋪上一層金色的地毯。走在上面，發(fā)出輕柔的沙沙聲，仿佛是大地在低語(yǔ)，訴說(shuō)著秋天的故事。三棵碗口粗的柿樹猶如威武的戰(zhàn)士，堅(jiān)毅地挺立在院子里，枝頭上那一個(gè)個(gè)紅彤彤的柿子，在秋日的陽(yáng)光下閃耀著迷人的光彩，好像在講述著歲月的傳奇故事和大自然的豐厚饋贈(zèng)。秋分過(guò)后，柿子成熟了，望著那滿樹的柿子，我急不可耐地摘了七八個(gè)，個(gè)個(gè)小巧玲瓏，大部分都是通體橘紅，模樣非?？蓯郏尤蛔屛也簧岬孟驴诹?。
記得小時(shí)候，父親在后院栽了幾棵柿子樹。每當(dāng)?shù)竟蕊h香的秋季翩然而至，那些青里泛黃的柿子就像一個(gè)個(gè)可愛的小精靈，散發(fā)出誘人的香氣，總是讓我垂涎欲滴。年少活潑的我實(shí)在抵擋不住那果香，背著母親偷偷摘下一個(gè)，滿心期待地咬下去，結(jié)果是硬邦邦的，吃起來(lái)非常的澀口。我被那青澀的味道澀得眼淚都流出來(lái)了，母親看到我這副模樣，真是又好氣又好笑。她溫柔地告訴我，柿子還沒(méi)熟呢，這時(shí)候吃肯定澀口，要催熟才能吃。
母親有兩種催熟柿子的方法。一種是把柿子放在溫水里煮，俗成“攬”柿子。這種方法速度快，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口感脆脆的，不過(guò)吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)硬。而我最喜歡吃的，是母親用另一種方法催熟的柿子。她把摘下來(lái)的柿子塞進(jìn)堆積成堆的稻谷里“捂”。那段時(shí)間，我每天都會(huì)像一只歡快的小兔子，迫不及待地跑到稻谷堆旁，把柿子拿出來(lái)看看是不是熟了。在焦急的等待中，日子一天天過(guò)去。終于，那又硬又澀的柿子變得又軟又紅。我會(huì)趁著母親不注意，像個(gè)小機(jī)靈鬼一樣悄悄取出一個(gè)，不管三七二十一，狠狠咬了一口，一下子柿汁四濺，不但濺到了我的身上，也讓我立刻變成了一個(gè)大花臉?？粗依仟N的樣子，逗得母親哈哈大笑。母親一邊笑著，一邊教我用手在柿子表面撕個(gè)小口，然后叫我把嘴對(duì)準(zhǔn)小口，輕輕一吸，那柿汁便如甘泉一般流入口中，涼絲絲的，味道甜如蜜，吃后滿嘴都是甜甜的味道。
柿子熟了，鄉(xiāng)村的空氣中彌漫著歡樂(lè)和溫馨的氣息。大人們?cè)谔镩g熱火朝天地忙著收割稻谷，孩子們則在柿子樹下開心地嬉戲玩耍，偶爾抬頭望向滿樹紅彤彤的柿子，心中充滿了期待和喜悅。那紅彤彤的柿子，就像一顆顆閃閃發(fā)光的紅色寶石，鑲嵌在枝葉之間，讓人忍不住想要摘下一顆，好好品嘗秋天的美味。而那滿樹的柿子，不僅僅是秋天的美味果實(shí)，更是鄉(xiāng)村生活中一道絢麗多彩的獨(dú)特風(fēng)景。
水果里變成干果的，我最喜歡柿餅子。它新鮮的時(shí)候我愛吃，變成柿餅子以后，特別是掛著白霜的，那就更愛吃了。小時(shí)候家里條件不允許，所以一直惦記著，想著何時(shí)能痛痛快快地大吃一頓?，F(xiàn)在有條件了，但含糖量高的食物又不敢敞開吃。就算是這樣，每到柿餅子上市的時(shí)候，我也會(huì)美美的大快朵頤。
時(shí)光如白駒過(guò)隙般流轉(zhuǎn)，歲月不斷變遷，但那柿子熟了的美麗畫面卻永遠(yuǎn)深深地印在了我的心中。每當(dāng)秋天來(lái)臨，看到市場(chǎng)上那紅彤彤的柿子，我總會(huì)想起小時(shí)候的院子，想起母親催熟柿子的溫柔身影，想起那甜如蜜的美妙味道。
柿子熟了，秋意更加濃郁了，而那份濃濃的鄉(xiāng)愁和溫暖的回憶，也在心中愈發(fā)清晰，愈發(fā)珍貴，就像一顆璀璨的明珠，永遠(yuǎn)照亮著我的心靈之路。
作者簡(jiǎn)介：
許濤，安徽長(zhǎng)豐人。1976年8月出生，1995年12月入伍，2017年5月從武警部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)。黃石市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，現(xiàn)任湖北師范大學(xué)文理學(xué)院后勤保衛(wèi)部副部長(zhǎng)，偶有作品散見報(bào)刊和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
