酸菜
文／周崇民
酸菜尖淹平半缸，改刀不細(xì)響當(dāng)當(dāng)！
豈因甕底板橋酒？鵝肉粉條先雪嘗。
注釋：①前兩句：前兩句意思是說酸菜淹時上尖滿滿一缸，現(xiàn)在是平缸快上半缸了，沒有在菜板子上細(xì)細(xì)地切響當(dāng)當(dāng)?shù)馗牡叮馑际钦f淹的酸菜還沒有吃呢?、诤髢删洌喊鍢?，即鄭燮鄭板橋，有《田家四時苦樂歌》詩。后兩句意思是說怎么能是鄭板橋罐子里沒酒了呢？是因?yàn)檠r候沒有到來，不能先品嘗這道酸菜鵝肉燉粉條的菜。
周崇民：名民，號山子，1966年生于黑龍江省雞西市城子河，原籍青島市鰲山衛(wèi)，畢業(yè)于牡丹江電力技術(shù)學(xué)校，曾在雞西礦務(wù)局城子河煤礦和滴道發(fā)電廠等地工作，也曾在七臺河、青島、萊陽、長春等地工作。作品發(fā)表在《中華詩詞》、《長白山詩詞》、《都市頭條》、《寧古塔作家》等網(wǎng)絡(luò)刊物上。
