整理/南君
10月30日上午，首屆桐江漁文化論壇在桐江漁村舉行。此次漁文化論壇是繼7月29日“三江兩岸”桐廬江鮮大會之后的又一次“桐江漁（魚）”文化主題活動。
桐廬縣餐飲協(xié)會副會長白延芳代表主辦方致辭，并分享她創(chuàng)建“桐江漁村”漁文化主題餐飲的故事。中書協(xié)會員葉里青、李生祥，以及書畫家南沙、曉穎、環(huán)溪之等在論壇現(xiàn)場舉行漁文化主題筆會，把論壇烘托得元氣滿滿。來自杭州和桐廬本地的專家、學(xué)者20余人出席論壇，在會上發(fā)表了論文或講話，助力桐廬“漁文旅”高質(zhì)量發(fā)展。
如果說“江鮮大會”是“桐廬味道·有味有道”，那么桐江漁文化論壇則是“桐廬味道·品味論道”。桐廬富春江上接新安江，清清悠悠從黃山而來；下連錢塘江，浩浩淼淼奔東海而去，“奇山異水，天下獨絕?！钡锰飒毢竦纳鷳B(tài)環(huán)境，盛產(chǎn)無與倫比的品質(zhì)江鮮。桐廬富春江漁業(yè)資源豐富，上世紀70年代，能觀察到202種魚類。由于水環(huán)境變化，鰣魚、白鱘魚、伍氏白魚等20多種土著魚種沒有了蹤影。本世紀初仍然有127種魚類，刀魚、鯔魚等洄水魚還有一定產(chǎn)量。富春江的桐廬段稱為“桐江”，早先有“九姓漁民”活躍在江上，形成了桐廬漁俗文化，如開漁祭、富春江漁歌、吃鰣魚的習(xí)俗、漁船宴、桐江魚宴、魚的傳說等等。
本次論壇成果豐碩。與會專家、學(xué)者緊緊圍繞“桐江·漁文化”主題的兩個元素，從不同角度提出了自己獨到的見解?？h政協(xié)文史館館長楊建麗在她的論文《“桐江”名之源考》中，從“文獻說”“詩詞說”“坊間說”三個方面，詳盡嚴謹考證了“桐江”名稱的來歷和文化內(nèi)涵。“最喜泉甘土更沃，況復(fù)魚鮮米勝珠?！保鳌ひ纾┲袊骷覅f(xié)會會員、縣文史館館員董利榮向論壇提交的論文《桐廬詩詞中的風(fēng)味美食》，以古詩詞為論據(jù)，以“魚米之鄉(xiāng)”來定義桐廬，為論壇提供了一個唯美的文本和“桐廬味道”的詩詞解讀。本地文史專家李龍則從傳統(tǒng)文化中的“漁”、生活美學(xué)中的“魚”以及當(dāng)?shù)亓?xí)俗中的“魚文化”發(fā)表了自己的見解。美食達人劉月萍在她的論文中提出，江鮮美食是“桐廬味道”的瑰寶，從桐廬漁和魚的歷史典故、傳說娓娓道來。她提出，桐江魚鮮應(yīng)該打造自己的品牌，“游”入全國的商海市場。美食文化委員會委員童志萍則以以嚴子陵釣臺景區(qū)七年導(dǎo)游的經(jīng)歷，以“桐江漁翁”的身份視角，從吃鰣魚說起，介紹了吃魚的禮數(shù)，如餐廳服務(wù)員上魚，應(yīng)該“左頭右尾，魚不顯脊”，以示對客人的尊重，等等。杭州市文史館特約研究員周保爾認為，財神爺范蠡的《養(yǎng)魚經(jīng)》是在桐廬分水寫成的，這一推斷對于文化元素的挖掘、利用和創(chuàng)新，推進農(nóng)文旅融合發(fā)展具有積極意義。
本次論壇的主題是“釣翁應(yīng)有道，所得是嘉魚”（宋·范仲淹），由桐江漁村和縣餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦。中國范仲淹研究會副會長、中國作家協(xié)會會員、桐廬縣餐飲行業(yè)協(xié)會首席文化顧問董利榮作點評和論壇小結(jié)。論壇的舉辦對于弘揚桐江漁文化、促進漁業(yè)發(fā)展、提升“桐廬味道”品牌有一定作用。
桐江漁村
◎白水
先生，從畫里來
我點一盞燈，在桐江南
浪跡還在眼角
那糖一樣的記憶
每一個七秒，都嵌入骨髓
隱隱的痛，隱隱的甜，隱隱的夢
先生，從畫里來
我烹一桌魚宴，在桐江南
乘風(fēng)踏波的人
披一身晨霧
歸來，
沙洲不再冷
先生，從畫里來
我造一個漁村，在桐江南
