推薦理由:
作者“半路出家”,如果沒有對文學(xué)的執(zhí)著熱愛,是不會放下百忙的工作和家務(wù)投入精力撿拾文學(xué)“貝殼”的??v觀一些中外名家,也有一些人是“半路出家”、大器晚成。熱愛等于成功了一半。但愿作者能夠加盟西海固農(nóng)民作家大軍,開啟一片文學(xué)新天地!
[雞蛋自述]
大家好!我叫雞蛋,我的爸爸叫公雞,他一唱歌,太陽就會高高升起,天就亮了,我的媽媽叫母雞,她的體態(tài)豐滿,溫柔,大方。我是媽媽產(chǎn)的卵,我在適宜的溫度和濕度下,經(jīng)過21天左右就會變成可愛的毛絨絨的小雞。 我呈橢圓形,一頭大一頭小,猶如一顆寶石。我的外面是一層硬殼,是那種土黃色,它是由碳酸鈣組成的,人們叫雞蛋皮。殼里有兩層白色的內(nèi)膜,外膜緊貼殼體,較厚,內(nèi)膜較薄,兩膜之間形成氣室。內(nèi)膜的里面是清澈透明的膠狀物質(zhì),叫卵白,其內(nèi)包含著圓圓的橙黃色的卵黃,象金燦燦的太陽。卵黃可以變成小雞,卵白是小雞的營養(yǎng)液,小雞呼吸氣室里的空氣,等時機成熟了,由卵蛋變的小雞就會啄破蛋皮“破繭而出”,見到爸爸和媽媽。
我的蛋白和蛋黃,富含膽固醇,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),B族維生素的良好來源。我還能提供一定的脂肪,維生素A和礦物質(zhì),具有保護肝臟,健腦益智,保護視力等功效。
我怕摔,一摔在地上,我就成了一團稀糊糊,撿不起來了;我怕碰,硬物一碰,我的殼就破了,不好保存了。我要輕拿輕放,常溫或冷藏保存,但時間不宜久。
別看我不起眼,其實我的本事可大了,象孫悟空一樣有七十二變,經(jīng)過烤、燒、炒、煎、燙,煮、鹽腌等不同的方法處理后就變成各種美食。我跳進開水里,煮十幾分鐘就成了煮雞蛋。如果我褪去外殼跳進開水里,小火微煮就是荷包蛋了。要是把我打散,慢慢淋進熱湯里,我就變成了蛋花浮在湯面上,讓人賞心悅目?;虼蛏⑸约铀?,少許調(diào)料,醬油、香油、紫菜、蝦皮、蔥花上籠蒸片刻,就變成了雞蛋羹,老幼皆宜。我若先打撒,再在油鍋里炒熟,然后加入西紅柿一起炒,就做成了色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,美味可口!如果把我的蛋黃和蛋清分別打散打亂,然后又摻在一起加油加糖烤熟,我又變成了松軟的蛋糕,我也會變成蛋撻、面包、餅干、漢堡、吐司、披薩等好吃的糕點。我和肉組合加工,又變成了獅子頭、夾沙肉、小酥肉,你吃過嗎?相信你吃了還會饞得想吃。如果與面結(jié)合,我變成了油條、油餅、馓子、果子、月餅、煎餅等形態(tài)各異的美食
其實我渾身都是寶。我的外殼磨碎,炒熟,涼了后加入花土中,花兒會因我而鮮艷動人,若摻在飼料中給動物吃,它們會長得更健壯。
哈哈,你們現(xiàn)在知道我的故事了吧!以后隨著科技的發(fā)展,我會變得更加完美,用途會更加廣泛,期待你們的開發(fā)。
(圖中右四為作者)
鐘聲點評:
作者對于雞蛋的性能了如指掌,所以寫起來得心應(yīng)手、表述客觀。美中不足,還應(yīng)該在表述時應(yīng)用一些形容詞比喻,增強雞蛋的美感。其二,雞蛋還有藥用價值,如果再能點綴幾句,就更加全面了。其三,用錯了兩個“的”,改為“得”為好!開始練習(xí)寫作,虛心學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀作品,堅持下去,必然會提高!