觀茶、聞香、品鑒，然后各選手在紙上寫(xiě)出茶的名稱(chēng)，一場(chǎng)紅茶品鑒選拔賽正在緊張地進(jìn)行。11月16日，由華夏青年愛(ài)茶幫主辦的“第二屆中國(guó)紅茶制作人與新消費(fèi)論壇”暨“元泰杯”兩岸茶通擂臺(tái)賽武漢選拔賽在武漢知茶美學(xué)茶館開(kāi)展，來(lái)自中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和茶文化愛(ài)好者們齊聚一堂，交流互鑒，共同探討關(guān)于中國(guó)紅茶的文化魅力和消費(fèi)之道。活動(dòng)由華夏青年愛(ài)茶幫文化中心全國(guó)總干事鄧慶華先生主持。
參與論壇的嘉賓正在探討關(guān)于中國(guó)紅茶新消費(fèi)市場(chǎng)前景。（攝影：李振軍）
活動(dòng)邀請(qǐng)了湖北陸羽茶道院院長(zhǎng)、《茶經(jīng)》研究專(zhuān)家劉云魁以現(xiàn)今紅茶的消費(fèi)市場(chǎng)及國(guó)際國(guó)內(nèi)飲用紅茶的消費(fèi)觀念進(jìn)行了分享，倡導(dǎo)青年人一代要養(yǎng)成好的飲茶習(xí)慣，學(xué)會(huì)喝茶，喝好茶，把中國(guó)茶文化發(fā)揚(yáng)光大；武漢伯益文化發(fā)展有限公司創(chuàng)始人、首屆湖南省文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽銅獎(jiǎng)獲得者徐海波以《絲綢文創(chuàng)，一種柔軟的力量》為題，分享了絲綢文化的起源和發(fā)展，展示了絲綢文創(chuàng)的運(yùn)用與魅力；貴州貴定老茶坡茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人陳文豪通過(guò)視頻分享《新技術(shù)與茶文化傳播的新路徑》；來(lái)自武漢市黃陂區(qū)木蘭鄉(xiāng)“青石古風(fēng)”種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)的退伍軍人陳忠林先生，擅長(zhǎng)傳統(tǒng)手工制茶，這次特意帶著自己試生產(chǎn)的紅茶“木蘭女兒香”出席論壇，現(xiàn)場(chǎng)介紹了制作紅茶的用料原則和加工流程，并由國(guó)家評(píng)茶一級(jí)技師沖泡開(kāi)湯，與大家分享品飲，互動(dòng)交流品飲的心得。
武漢伯益文化發(fā)展有限公司創(chuàng)始人徐海波先生（圖左）與湖北陸羽茶道院劉云魁院長(zhǎng)（圖右）正在交流經(jīng)驗(yàn)。 （攝影：李振軍）
首次落地武漢的“元泰杯”兩岸茶通擂臺(tái)賽武漢選拔賽，吸引了20多位來(lái)自茶樓茶館、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選手和高校茶藝大學(xué)生們，大家同臺(tái)競(jìng)技，分別對(duì)滇紅、金駿眉、九曲紅梅、正山小種、祁門(mén)紅茶、利川紅等10種紅茶通過(guò)觀干茶、聞茶香、品茶湯等形式進(jìn)行初賽選拔，最終6名選手并列勝出，決賽環(huán)節(jié)是6名選手對(duì)4種紅茶盲品品鑒，他們僅通過(guò)嗅覺(jué)和靈敏的味覺(jué)來(lái)識(shí)別茶名 現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張激烈，考驗(yàn)著選手的紅茶功底和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。最終產(chǎn)生出4名優(yōu)勝選手，將赴福建參與“元泰杯“紅茶盲品總決賽。
參與“元泰杯”兩岸茶通擂臺(tái)賽的選手正在進(jìn)行初賽 （攝影：李振軍）
多年致力于茶教學(xué)和紅茶研發(fā)的李民老師表示：“這次論壇活動(dòng)辦的很好，對(duì)于青年一代學(xué)習(xí)和推廣茶文化非常有意義，希望茶文化在年輕人中形成國(guó)潮新風(fēng)?！蹦壳埃蠲窭蠋焺?chuàng)新研制的一種將中草藥溶于紅茶的配方養(yǎng)生紅茶技術(shù)已通過(guò)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，對(duì)展示中國(guó)紅茶獨(dú)有的包容性和豐富性具有重要意義。
劉云魁院長(zhǎng)與鄧慶華先生和獲得“最佳組織獎(jiǎng)”的武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院師生合影 （攝影：李振軍）
武漢商學(xué)院的大二學(xué)生李振軍擔(dān)任著活動(dòng)的義務(wù)拍攝工作，高興地說(shuō)：“第一次參加這樣的活動(dòng)，今天學(xué)到了很多紅茶知識(shí)，也喝到了平時(shí)喝不到的很多紅茶，還結(jié)識(shí)到很多其他學(xué)校的老師和同學(xué)和茶文化愛(ài)好者們，太值了！”
鄧慶華先生與武漢選拔賽獲勝者合影。
一杯“中國(guó)茶“，氤氳著民族的文化自信和文化魅力。要想傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化，新時(shí)代新青年才是主力軍。鄧慶華先生表示，華夏青年愛(ài)茶幫文化中心一直倡導(dǎo)推崇“最美、最純、最開(kāi)心”的中國(guó)式茶生活，聚焦紅茶文化、紅茶品牌和紅茶消費(fèi)，促進(jìn)紅茶制作人與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的鏈接，讓更多更生動(dòng)的文化和文創(chuàng)產(chǎn)品溶于紅茶中，讓中國(guó)紅茶在守正創(chuàng)新發(fā)展中傳承和發(fā)揚(yáng)。
活動(dòng)大合影。（攝影：李振軍）
活動(dòng)鳴謝：湖北陸羽茶道院、北京沐顏緣心文化交流中心、天津市北方茶文化藝術(shù)中心、武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會(huì)、貴州貴定老茶坡茶業(yè)有限公司、貴州貴定縣風(fēng)景茶葉公司、知茶美學(xué)茶館、福建元泰茶業(yè)公司。（李靜）
