大美查干湖
詹國(guó)華
在吉林省松原市西北部，鑲嵌著一顆璀璨的明珠——查干湖。她宛如一位溫婉的女子，靜靜地躺在松嫩平原上，用她那豐富的物產(chǎn)和四季變換的美景，訴說(shuō)著大自然的故事---
春天，查干湖畔冰雪初融，湖水漫著漣漪，與藍(lán)天遙相呼應(yīng)，小草剛剛探出頭，像調(diào)皮的孩子在和你捉迷藏。此時(shí)，查干湖中的魚(yú)兒也活躍起來(lái)，它們?cè)谒袣g快地游弋，為這片湖泊增添了無(wú)盡的生機(jī)。
夏日炎炎，查干湖卻是一片清涼的世界，金色的馬蹄蓮和粉色的荷花競(jìng)相開(kāi)放，把湖面裝點(diǎn)得絢麗多彩，微風(fēng)拂過(guò)，荷花隨風(fēng)搖曳，宛如亭亭玉立的少女在湖面上翩翩起舞。此時(shí)，正是品嘗查干湖魚(yú)的最佳時(shí)節(jié)，新鮮的魚(yú)肉在口中化開(kāi)，仿佛能感受到大自然的饋贈(zèng)。
秋天，楓葉紅了，湖邊的蘆葦頂著一頭白發(fā)，靜靜地看著湖中的殘荷，秋天的查干湖，宛如一位健碩老者，徜徉著歲月的流逝和孕育的生機(jī)，無(wú)論歲月如何變遷，查干湖中的魚(yú)兒始終如一，它們用鮮美的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)，滋養(yǎng)著這片土地上的人們。
冬天，大雪紛飛，查干湖更像一塊碩大的美玉，鑲嵌在潔白無(wú)瑕的東北平原上。此時(shí)，查干湖要舉行一年一度的“冬捕”。漁民們穿著厚厚的棉衣，冒著嚴(yán)寒在湖面上作業(yè)，他們的身影在雪地上留下一串串深深的足跡。當(dāng)一條條肥美的魚(yú)兒被捕撈上來(lái)時(shí)，人們歡呼雀躍，慶祝著大自然的饋贈(zèng)。
查干湖的全魚(yú)宴，更是讓人垂涎欲滴，全魚(yú)宴以查干湖特產(chǎn)的鯉、鰱、鲇、鯽、鳙等野生魚(yú)類為主料，經(jīng)過(guò)燉、煎、炸、爆等獨(dú)特的廚藝加工而成。一道道色香味俱佳的菜肴擺上桌來(lái)，令人目不暇接。燉魚(yú)鮮嫩可口，魚(yú)肉在燉煮的過(guò)程中充分吸收了佐料的香味，口感更加豐富；煎魚(yú)酥脆金黃，讓人食欲大增；炸魚(yú)外酥里嫩，香氣撲鼻；爆魚(yú)香辣可口，令人回味無(wú)窮。每一道菜都充滿了地方特色和民族風(fēng)味，讓人在品嘗美食的同時(shí)，也感受到了濃厚的地域文化氛圍。
坐擁查干湖畔，品嘗著全魚(yú)宴的美味佳肴，感受著大自然的饋贈(zèng)和歲月的變遷，這一刻，仿佛時(shí)間都靜止了，只剩下眼前的美景和口中的美食。大美查干湖，全魚(yú)宴的盛宴，讓人流連忘返，讓人沉醉其中。
作者簡(jiǎn)介：
詹國(guó)華，中國(guó)楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)員，中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員，吉林省詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員，松原市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，松原市文聯(lián)第二、三次文代會(huì)代表，松原詩(shī)詞學(xué)會(huì)駐乾安站站長(zhǎng)，千字?詩(shī)社社長(zhǎng)兼主編。
大連有聲文藝，是繼徐麗創(chuàng)辦《朗讀者》讀書(shū)會(huì)(又名：松嫩流域朗誦團(tuán)）之后又創(chuàng)刊的有聲文學(xué)媒體。大連有聲文藝，就是把精品文學(xué)變成好聲音。每一個(gè)文字，不僅僅是文字，而是有血有肉，有情有愛(ài)，有思想的精靈。每段文字都是通過(guò)深思熟慮的結(jié)晶，更是對(duì)文學(xué)藝術(shù)和生命的敬畏。
2021年4月9日，徐麗文學(xué)自媒體《大連有聲文藝》應(yīng)運(yùn)而生，隨之得到松原文化界和多個(gè)城市眾多文朋師友紛紛投稿?？梢?jiàn)廣大讀者對(duì)聲音藝術(shù)的追求和心理渴望。文學(xué)藝術(shù)永遠(yuǎn)為廣大讀者服務(wù)。植根于生活土壤的文學(xué)精品，經(jīng)過(guò)原創(chuàng)作者再次提煉，又經(jīng)過(guò)好聲音的錄音誦讀，為文字進(jìn)行二次創(chuàng)作和提升。喧囂的紅塵，浮躁的世界，好聲音的魅力和穿透力能為讀者奉上聽(tīng)覺(jué)的文化盛宴。
之所以取名“大連”，寓意：大連在東北三省，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)還是文化等多角度，都是名列前茅的海濱城市，而且覆蓋率很廣，能帶動(dòng)文學(xué)藝術(shù)齊飛并進(jìn)。讓精品文學(xué)得到廣泛的傳播?！坝新暋本褪前盐淖肿兂珊寐曇??！拔乃嚒本褪俏膶W(xué)藝術(shù)。組合起來(lái)就是“大連有聲文藝”。
大連有聲文藝編輯部
文學(xué)顧問(wèn):李明軍
藝術(shù)顧問(wèn):沈樹(shù)立
藝術(shù)指導(dǎo):呂東飛
配樂(lè)指導(dǎo):賈興旺
文藝評(píng)論:姚宗希
總編:徐麗
收稿:麗子
審核:北方二丫
編輯:北方的云
執(zhí)行總編:林海麗子
大連有聲文藝總編徐麗女士，有償為各企事業(yè)單位、各大餐飲、美業(yè)、洗浴、企業(yè)家，撰寫創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和企業(yè)背景，以及人生自傳。編輯部收集優(yōu)秀的文學(xué)作品。思想性、藝術(shù)性都非常精彩的文學(xué)作品，可用好聲音演繹。投稿微信:林海麗子15043872711
