“我是說重陽節(jié)?!?/div>
“哦,鬼崽子,想吃薯包了吧,摘木梓的時(shí)候呢。”緊閉的嘴巴又翕動(dòng)幾下。
是呀,我們都盼望著摘木梓,盼望著重陽節(jié)。
進(jìn)入深秋氣候特別的好。天格外的藍(lán),云也特別白,風(fēng)像高妙的畫師從瑞山吹入小村,田野便穿上了多彩的服裝。寒露來了,木梓也成熟了,金風(fēng)吹拂,漫山遍野飄著油香。
小村開始忙活了,隨處可見背筐攜簍的人。
母親說我們隊(duì)里的是“寒露籽”,要寒露后三天才可以進(jìn)山摘木梓。
小伙伴們可高興了,因?yàn)閷W(xué)校放小秋收假,可以跟著大人去撿木梓。
深秋的黎明清冷清冷的,有時(shí)還下著薄霜。村子里家家燈火通明,隊(duì)里通知摘木梓時(shí)每天都要做早飯。
早飯過后,一聲哨響,大家就帶上工具浩浩蕩蕩地進(jìn)山了。小伙伴們趕著牛,扛著竹勾,挎著竹簍子走在隊(duì)伍的后面。
山路狹小,有的是石階路。光滑的石塊像擦過油似的,亮亮的。我們光揀亮滑的石塊踩,一不小心摔了個(gè)“狗吃屎”,口袋里的蕃薯干摔進(jìn)了草叢,引來一陣陣大笑。笑聲在山谷里回蕩,抖落了樹葉上的霜霧。
一路歡笑,一路嬉鬧,不覺已到木梓樹下。放下家什,稍事休息,便開始摘木梓了??粗鴴鞚M樹枝的“桃兒”,大家樂開了花。不大會(huì)兒,背簍滿了,籮 筐裝不下了,人也有些累了。這時(shí),山坳里響起了山歌聲:“哎呀嘞,秋風(fēng)日子涼嗖嗖,摘到木梓煎米果。薯包米果不怕熱,送給對(duì)面標(biāo)致哥?!鄙桔甑母杪晞偼#礁C便接上了:“哎呀嘞,秋風(fēng)日子涼嗖嗖,摘到木梓煎米果。聽得對(duì)面妹子喊,可還邀哥對(duì)山歌?!鄙桔昀镉謧鱽砀杪?“哎呀嘞,邀你唱歌就唱歌,何必問到甘么多。唱只山歌消消累,啀來唱來你來和?!薄斑汉?,吆喝哦……”在長長的山谷中回響,久久不息。
二
山歌唱的什么我們不懂,就喜歡跟著起哄“吆喝,吆喝喝”地尖叫。 我們最喜歡的是“打秋風(fēng)”和摘野果。
木梓老了,山野果也熟了。 野果很多,梨樟子、八月拿、酸冬瓜、野柿子……多著呢。
牛兒在山窩里大口大口地爵著蘆葦,吃飽了就地臥著,懶洋洋地曬著太陽。我們輪流看護(hù),怕它們愉吃山腳下的稻子。
小伙伴們喜歡聚在一起,在大人摘過的地方撿遺漏的“眼花”木梓。“ 眼花子”多數(shù)在樹梢,大人們不喜歡上樹,我們卻是“野猴子”,擅于爬樹。狗鉆兒手腳靈活,最能爬高,每次都是他撿的木梓多。
一塊山的木梓快摘完了,大人們就留一小塊地方“打秋風(fēng)”!于是,撿木梓的人便“嘩一一”地一聲,一窩蜂涌現(xiàn)那塊山林。木梓樹可遭了殃,人們扒在它的肩上,騎在背上,揪著它的頭發(fā),扯住它的手腳……樹上樹下全是人。
僧多稀少,一陣風(fēng),木梓便搶完了。大家的頭發(fā)亂蓬蓬,臉上流淌著汗珠,津津樂道地談?wù)撝鴦倓偨Y(jié)束的“打秋風(fēng)”戰(zhàn)斗。
梨樟子樹上長滿又粗又鋒利錐子似的刺,從頭到腳密密麻麻地排列著,看著頭皮發(fā)悚。
梨樟子雪豆般大小,五六顆結(jié)成一簇,年份好的時(shí)候,樹上全是一簇一簇的梨樟子。深秋的霜把梨樟子樹葉染得通紅,也有金黃的。北風(fēng)一刮,片片紅葉飄落,樹上只剩光禿禿的果實(shí)。我們不顧鋒利的錐刺把手扎得血淋淋,摘下梨樟子丟進(jìn)簍子?;氐郊遥瑨隼嬲磷?,藏在秕谷中,十多天以后軟綿綿的,味道酸甜酸甜很好吃,我們把它帶到學(xué)校,跟同學(xué)交換零食。
八月瓜的藤最能纏樹,高大的木梓樹是它的好朋友,從底部一直親吻到樹梢。木梓樹上突然長出幾個(gè)翻著白肉肉的瓜包,大家就會(huì)不顧一切地去爭搶。裂開嘴的八月瓜非常甜,像香蕉的綿柔,又有椰子的爽滑,簡直是野果之王。
灌木叢中還隱藏著黃澄澄的野柿子、棒槌子,紫檀色的沙糖子,黑亮亮的烏珠子……太多太多的山果子,甜的酸的,澀的爽的,我們常常把山果當(dāng)午餐。
三
木梓摘完了,必須用新木油煎薯包炸米果慶賀,以示來年木梓更豐收。大人說這叫“做下山”,是傳統(tǒng)習(xí)俗。
揀茶籽是個(gè)很無聊的活,每次都是重復(fù)著同樣的動(dòng)作——?dú)ぶ小皩殹薄N覀冏畈幌矚g卻又非常盼望,因?yàn)橹挥写蛄诵履居筒拍芗迨戆?/div>
揀茶籽的時(shí)間大多是在晚上。大笸籃里著曬裂的木梓,堆得像一座山。山頂上點(diǎn)一盞昏暗冒著濃煙的燈,全家人圍座著笸籃,低著頭,雙手不停地扒著木梓殼……
臨近重陽節(jié)了,揀好的茶籽也曬干了,一籮擔(dān)一籮擔(dān)地碼在樓上,就等著上槽的日子。
好不容易輪到打油的那天,茶籽前一天就挑到槽下了。全家人吃了早飯,挑上油桶往油槽坊去。
油槽坊在村口,很老舊,三間低矮的土坯房。榨坊較寬敞,粗大的油槽橫在屋內(nèi),像一條巨大的蟒蛇,有點(diǎn)嚇人,它占據(jù)了榨坊一半的空間。對(duì)面,油黑發(fā)亮的撞錘懸在空間。右側(cè)是碾槽,四方的木頭支架底部裝著四個(gè)鐵輪,溝槽是圓形的,很大。推動(dòng)碾輪的是窗外的大水車。往里是打油師傅的住屋,邊上是烘烤茶籽的焙房。
槽坊里擠滿了茶籽,都插著牌子,注明著主人的姓名和打油的日子。
師傅們起得早,煙囪里炊煙裊裊,灶膛里火光熠熠,炕床上正烘焙著茶籽。
不大會(huì)兒,師傅把烘好的茶籽倒入碾槽,轉(zhuǎn)身去門外放水。只聽水聲嘩嘩,水車隨即嘰嘰吖吖地轉(zhuǎn)動(dòng)起來。水車帶動(dòng)大碾盤開始悠悠地動(dòng),不一會(huì)兒越轉(zhuǎn)越快,看得人眼花繚亂,還伴隨著有節(jié)奏的“呼嚕,呼?!钡穆曧?。
茶籽碾成了粉沫,師傅把它鏟起倒入倒甑里蒸。灶臺(tái)很大,鐵鍋比家里的大多了。灶膛里大火熊熊,大木甑里熱氣騰騰,油槽坊里彌漫著木油的香味。師傅們開始包枯餅,一個(gè)負(fù)責(zé)裝料,一個(gè)負(fù)責(zé)包餅。料裝得不多不少,一盆下去正好一塊麩餅。包餅的師傅一只腳壓著稻草,一只腳踩實(shí)壓牢,邊壓邊踩,一圈下來就是一塊枯餅。枯餅剛包好,料又來了,倆人配合得非常默契。
包完了枯餅,就上槽。師傅把枯餅一塊一塊小心地塞入槽樹肚子里,塞得滿滿的,最后還要再擠進(jìn)幾塊厚厚的木砧板。
一切準(zhǔn)備就緒,開錘打油了。只見三個(gè)師傅提起長長的撞錘,對(duì)準(zhǔn)油槽上的楔子奮力撞去,只聽“嘡”的一聲響徹山谷。山鄉(xiāng),在清脆的油錘聲中喚醒,晨霧中滿是茶油的新香。
嘡、嘡、嘡……油錘聲聲,一聲比一聲響亮,一聲更一聲悠遠(yuǎn)。它穿越歲月的萬水千山,穿過寒來暑往的時(shí)空隧道,在故鄉(xiāng)的上空回響……
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