《饸饹面》
崆峒山下巧廚娘,烹飪玉食傳良方;
和面揉勻息勁道,下河滴漏把時長;
鮮湯佐料配相宜,紅油蔥花添色香;
當年康熙償佳味,御批改稱美名揚。
《羊肉泡》
鐵鍋燉肉釀美味,文火煲湯養(yǎng)太倉;
辣紅芫綠勾食欲,蔥白姜鮮吐醇香;
回味無窮攝魂魄,天涯地角還思鄉(xiāng)。
《暖鍋子》
寒冬臘月圍炕頭,一樽暖鍋踞席中;
縷縷囪煙聞炭味,紅紅爐火起室溫;
燉菜雜陳環(huán)槽里,蔻肉齊設內(nèi)沿棱;
米酒佳肴滿口香,人間煙火樂融融。