精華熱點 
冬云

文/ 秦 牛

冬云蔽日天含雪,
冷露成霜地蘊春。
玉碎梅芳尋舊味,
瓊情夢語故鄉(xiāng)親。
2024 - 12 -10于扶風(fēng)

老家童年記憶中的柴火灶

文/何俊峰

從秦嶺北麓向北遠(yuǎn)望去,一幅磅礴大氣的巨型水墨畫卷鋪展開來,我的老家就藏在這幅畫卷之中的黑河南岸。在老家阿岔村,每家每戶都有柴火灶連著火炕,灶臺不高,卻足以將一家人養(yǎng)大,灶膛不大,卻能給予村民們溫飽與希望。一座座柴火灶見證了一戶戶人家光景的流轉(zhuǎn)變遷,也承載了一輩輩村民一生的悲歡離合。
民以食為天,食以灶為先。柴火灶可是養(yǎng)育“天”的寶物,盤灶時,要請先生看日子,選吉時。盤灶是個技術(shù)活,對匠人手藝要求很高,盤灶師傅都是十里八鄉(xiāng)的能行人,你讓他們講盤灶的具體方法吧,他們可能說不了幾句話,但是只要給他們備好物料,經(jīng)他們手就能很快出活兒。柴火灶大致分兩連鍋和三連鍋兩種,具體選哪種一般由家里人口的多少來決定,大多數(shù)人家里是兩連鍋,一個大鍋旁連一個小鍋,三連鍋在兩連鍋的基礎(chǔ)上,在主鍋的另一側(cè)再加一個小鍋,不管幾連鍋,整個造型都成環(huán)抱狀,幾近長方臺。
柴火灶由灶臺、灶膛、灶口、煙囪四個部分構(gòu)成。匠人盤灶前會根據(jù)地方的大小、鍋的尺寸和土炕的高低以及邊角尺度、爐底高度、風(fēng)道斜度等多種綜合因素對土灶進(jìn)行設(shè)計。老把式盤灶前,先拿幾塊磚擺一擺,再用自制的木尺比劃比劃,心里就有數(shù)了。萬事起步難,壘第一層最關(guān)鍵,必須精細(xì),基礎(chǔ)打好了,壘灶墻就容易多了,一層又一層,用土坯或泥磚搭建起框架后,再拿麥草泥巴將內(nèi)壁縫隙填抹至平整,確保灶內(nèi)熱量被充分利用。灶底有一個生鐵打成的條狀篦子,既易于通風(fēng),也便于燒過的灰燼漏下去。每個灶都有一個長方形灶口,大小基本固定,在相鄰的兩個灶口之間一般會留有一個小方孔,用作放置火柴盒、打火機等點火物品,老式柴火灶會在灶臺的最左側(cè)加上一個風(fēng)箱。
柴火灶得有一個得力好助手,那是風(fēng)箱。風(fēng)箱配有一個木制把手,上下兩根方棍,連接一塊木板,置于木箱內(nèi),用于帶風(fēng),木箱前頭留一進(jìn)風(fēng)口,箱的右側(cè)下端有個輸風(fēng)管,連接灶臺底部的孔內(nèi),通過推拉把手,把風(fēng)帶入灶臺。燒火時一般右手拉風(fēng)箱,左手添柴火。灶臺的里側(cè)會設(shè)置一個煙道,由下而上通向屋外,直接將煙氣排出,當(dāng)然,匠人會根據(jù)每個屋子的朝向以及主家的需求進(jìn)行個性化的改變。
灶盤好了就要燒火做飯。火燒得好,飯菜才做得香。蒸饃煮肉得劈柴大火,小炒熬湯需碎柴小火,烙餅煎油茅柴勻火即可。要想人吃好,先讓灶吃飽??晒┎窕鹪顭臇|西多了,柴草、枯葉、朽木、秸稈……勤快的人稍有閑暇便去尋找柴禾,漫山的枯木,斧頭隨手一砍,一梱柴就好了。父親和大哥經(jīng)常去南山北坡去割柴。我和媽媽也經(jīng)常趟過黑河刺骨的河水去對面富仁永豐黑河灘去摟楊樹葉子。像那些陳年舊木,來年新柴,麥節(jié)節(jié),果樹枝堆成垛,累成磥。是啊,自古以來,有些道理是刻在農(nóng)人的骨子里,比如:人勤春來早,手勤柴火旺。
有了燒火的物料,如何燒火也還是個技術(shù)活兒,點火、添柴、挑撥、送風(fēng)、疏通樣樣大有學(xué)問,整個過程需要足夠的耐心與技巧。先從方孔里掏出黑癟的火柴盒,取一根微斜著在磷皮上擦,往往得擦好幾次才能燃,等火光變大變亮,以較快的速度湊近另一只手里卷成筒狀的廢紙,隨即將引燃的紙送進(jìn)灶膛里的雜物叢里,待其燒起來,便從身后的柴禾堆取來幾根木枝,大小合適者直接送進(jìn)去,若過于大還需鉚勁折斷再送進(jìn)去。天晴的時候,通風(fēng)順暢,火在灶膛里燒的很旺,如果遇到刮風(fēng)下雨,出風(fēng)不暢,火苗就會在灶膛里亂竄,冒出陣陣濃重的黑煙,讓人透不過氣來。起初,沒有經(jīng)驗,燒火時,還沒等火燒旺,就把柴禾塞實了整個灶膛,涌了一灶肚煙,嗆得人眼淚直流。
我喜歡媽媽生火燒飯,其中一個原因是從中可以謀取福利,每次燒火時,總會在灶膛周邊或者木灰中擱上一兩個紅薯或是芋頭或者一兩片狗舌頭,等飯菜做好,它們也烤熟了,被灶膛內(nèi)火星子親吻過的紅薯和芋頭和狗舌頭,焦黃焦黃的,摳掉松軟的外皮,一股香味撲鼻而來,咬上一口,甭管有多好吃了,在食物品類并不豐富的那個年代,這絕對屬于極好的零食了。老家的柴火灶,大都連著土炕。土灶做飯,灶內(nèi)的余熱順著預(yù)先設(shè)計好的通道進(jìn)入炕底,燒熱了一盤土炕。尤其在寒冷的夜里,全家老少倚坐在土炕上拉家常,媽媽納鞋底,剝玉米,頗為愜意。
歲月的流逝,老家的柴火灶也歷經(jīng)了許多變遷,被煙熏得漆黑一片,也因年久失修而裂開了一道道縫隙,但是,無論光景如何改變,柴火灶始終是老家人溫暖的源泉。如今,時代發(fā)展了,科技進(jìn)步了,許多家庭都用上了現(xiàn)代化的廚房設(shè)備,但是,在我心里,柴火灶始終都有著很重的份量,因為它不僅僅是一個做飯工具,更是一種樸素情感的寄托和童年美好記憶的延續(xù)。

冬日快樂

文/屈軍強

樂觀人生意纏綿,
伯樂識馬云水間。
樂和日子添秀色,
安樂家庭好夢甜。
樂意獻(xiàn)愛世間暖,
怡樂福安松鶴旋。
樂道雅興筆墨歡,
康樂祝君情更圓。
樂此不倦酬歲月,
歡樂歌舞蕩福船。
樂善好施傳千古,
愉樂四時勝神仙。
樂安開懷人悠閑,
游樂八方歌飛天。
樂天知命寫風(fēng)雅,
娛樂陶然長壽添。
樂于奉獻(xiàn)戀早嵐,
其樂無窮那有怨。
樂以忘憂攜春醉,
快樂幸福美延年。

旅游的路上

文/屈軍強

我喜歡旅游。
近兩年來心更歡,放開腿,飽眼福。上井崗山,到廈門游,逛桂林山水,喜平遙古韻,樂大阪風(fēng)光,山有氣勢,水見靈性,一地一景致,一水一情韻,給人不盡的快慰與遐想。人走出了緊張的都市生活,追逐奇山異水、古風(fēng)民情,給心靈一個小憩的機會,暢懷養(yǎng)身,精神愉悅,一游百樂,大有益處。
觀山水,人心情蕩漾。海之動,有聲有色。湖之靜,有純?nèi)珑R。爬山、拾級,流汗、疲勞,入林、觀云,數(shù)次在險峰處領(lǐng)略了大美風(fēng)光。明月清風(fēng)隨我拍,青山綠水任我游。置身于山水之間其樂無窮。載物承天為地,入海浮江見石。匯百、呼三,溪花笑,谷鳥從,仁靜智流。早觀旭日升起,晚伴明月抒情,筆下詩意盎然。186首詩見證了我游山攬水的過程與快樂。即隨賦一首:“碧水青山走四方,風(fēng)塵一路溢芬芳。北國南域疊幽夢,堪慰豪情報瑞祥?!?/p>
觀勝跡,人心思古不已。在黃洋界上,在紅色博物館,聞槍聲,聽故事,讀人物,悟道理,中國革命勝利不易。在平遙進(jìn)商行,念名人,贊成功,深知誠信大于一切。看《閩南傳奇》,品寬窄巷小吃,歷史讓人感動,文化味道
更真。走山西問古平遙,我詩寄興:“石街尋古興情濃,明韻清風(fēng)喜眼豐。問道春秋何是貴,門額牌匾取真經(jīng)?!?/p>
觀匾額,人心摹臨接踵。一古跡觀之魂,數(shù)匾額品之意。在成都五侯祠,大大小小的匾讓人目不暇接,或古篆,或行楷,或草書,字字遒勁古樸,匾匾詩意深長。在杜甫草堂匾更好,聯(lián)更妙,情更悠。上山進(jìn)廟知善境,抬頭觀摩匾額臨。“唯德與賢,可以服人,三顧頻煩天下計;如魚得水,昭茲來許,一體君臣祭祀同?!蔽一匚吨搴铎糸T上的對聯(lián)。在旅游中學(xué)書法,陶冶了情操。
養(yǎng)身體,人心除煩取悶。走進(jìn)幽靜美好的大自然,境無喧囂,人無煩悶。古語道:“人之生也,必以其歡?!庇崎e中的游歷,是一種歡愉的瀟灑心態(tài),心曠神怡,寵辱皆忘。綠樹小河,花紅鳥鳴,人在行走中,五臟六腑,血脈與肌膚在運動中不斷保健,難怪陸游、白居易旅游養(yǎng)心,益壽延年。真是:“一步一詩一畫天,一山一水一悠然。一花一月一時夢,一醉一篇一景鮮?!?/p>
養(yǎng)愛好,人心多了創(chuàng)作欲。走走看看,寫寫拍拍,忙中有興,閑里尋樂。天水訪古,寺廟觀像,碑林讀石,墓志識人,新疆知史,軍營講座,吾輩的獨特體驗,開眼、敬仰、羨慕、難忘。白天觀景,晚上寫詩,筆寫情,情寄愛,讓美定格放大,傳馨于人,樂趣盎然。
上山,下水。跳月,踩婚。丟花包,潑吉水。望石窟,走絲路。南品蘇州園林,北逛西安碑林。智的啟迪,情的寄托,美的味道,轉(zhuǎn)化為一種向往與熱愛。高高的、綠綠的、幽幽的、靜靜的、古古的、美美的,讓人陶醉其中,審美其中,心海起瀾。
去年秋天去美國旅游,收獲滿滿。走波斯頓,游西海岸,觀美術(shù)館,看好萊塢,夏威夷風(fēng)景讓人心動不已,舊金山名勝盡情拍攝,吟詩、講課、治印、寫字,讓四個月的時光豐富多彩,不同地域文化交流,使我感悟思考,浮想聯(lián)翩!
行萬里路快活,讀萬卷書啟智。園林、學(xué)府,筆陣、文場,長史帖、右軍書,鳥跡蟲書,詩情畫意。歲歲游歷的實踐告訴了我,旅游是春天的踏青觀花,是夏天的攬水避暑,是秋天的賞月觀色,是冬天的安靜悠閑。旅游是了解山河大美的窗口,是豐富歷史文化的過程,是養(yǎng)心健體的途徑,是欣賞碑版銘文的傳奇,是傳播良善的瞬間,是贊美人生的影像。真可謂:
游歷四時天地間,
賢哲碑刻賞情緣。
舊書幾卷頻結(jié)伴,
異域畫風(fēng)續(xù)雅篇。

命運

文/李君

人在世上走,
掙錢為糊口。
吃穿為大事,
心想都富有。
萬事不由人,
命運將人肘。
若是有福人,
金錢易到手。
若是無福人,
一輩受窮苦。
世事不公平,
千年自古有。
倘若想改變,
無力身發(fā)抖。
命運已注定,
一生到永久。

向山水處,尋覓知音

文/ 何俊峰

向山水,覓知音。暖曦晨霧,穿透深林,一層是秋的清韻,一層是冬的深情,澹澹兮,若一揮手的長袖,作一低頭的溫柔。室雅風(fēng)涼,芳塵染了雨色,一寸時光落雨,一寸光陰品茶,為無聲的午后煮沸一壺時光。流光掠影,有輕松的野趣,有枯禪的清寂,仿若昨日往事,又似將來遭遇,一念起了波瀾,一心生了萬千。
山不在遠(yuǎn),在信步的通幽小徑,水不在影,在陣陣的清風(fēng)漣漪,尋尋覓覓,與心重逢,在瀟瀟落木下,在依依清波上,為身滌苦,為心洗塵。起落之美,起時層云躍金,落處清風(fēng)作影,人生皆有所得,皆有所遇,一聲清風(fēng)起,一陣濤聲應(yīng),一抹斜陽色,一江瑟瑟紅。高山流水,所以知音,心無所住,所以知音,向山水,不問紅塵利,不求浮世名,只為一處閑適,一盞清風(fēng)。

為西安某先生擬題宅邸聯(lián)三副

聯(lián)文/翟功印


欣孝悌傳家詩書繼世;
慶竹蘭騰茂麟鳳呈祥。
橫批:德厚流光
看棟拂云霞春輝錦宇;
慶家傳詩禮福蘊華堂。
橫批:紫氣東來
瑞應(yīng)長春,檐接云光棲紫燕;
福綿世澤,家傳厚德播嘉風(fēng)。
橫批:和氣致祥
2024.12.10于西安

落日熔金,枯枝繪影

文/何俊峰

夕陽,如同一位老畫家,以天際為布,以余暉為墨,緩緩勾勒出一幅幅動人心魄的畫卷。在那遙遠(yuǎn)的天邊,落日如熔金般傾瀉而下,將整個世界染上了一抹淡淡的橙黃,仿佛是大自然最溫柔的筆觸,輕輕撫過每一寸土地,每一片葉子,直至每一根裸露的樹枝。岸邊,一排排秋樹挺立,它們的枝頭已褪去了夏日的繁華,只剩下彎彎曲曲的枝丫,宛如一幅幅精心雕琢的線條畫。這些樹枝,在夕陽的映照下,顯得愈發(fā)蒼勁有力,它們以一種近乎于倔強的姿態(tài),向天空伸展,仿佛在無聲地訴說著季節(jié)的更迭與歲月的流轉(zhuǎn)。
每一根枝條,都承載著過往的記憶,那些關(guān)于春風(fēng)拂面、綠葉成蔭的日子,如今都已化作一縷輕煙,隨風(fēng)飄散,只留下這光禿禿的枝丫,靜靜地守候著夕陽的余暉。不遠(yuǎn)處,一葉扁舟輕輕搖曳在波光粼粼的水面上,仿佛是大自然特意安排的一抹靈動。小船的輪廓在夕陽的映襯下,變得柔和而模糊,宛如一位歸心似箭的旅人,正緩緩駛向心靈的彼岸。船身隨著水波輕輕起伏,每一次搖曳都似乎在與岸邊的秋樹進(jìn)行著無聲的對話,分享著旅途的見聞與感受。
那一刻,小船、秋樹、夕陽,三者之間形成了一種難以言喻的默契與和諧,仿佛整個世界都為之靜止,只留下這份寧靜與美好。遠(yuǎn)方,朦朧的山在夕陽的余暉中若隱若現(xiàn),宛如一幅淡雅的水墨畫,靜靜地鋪展在天地間。山的輪廓在夕陽的映照下變得柔和而模糊,仿佛被一層輕紗所覆蓋,讓人無法窺其全貌,卻又忍不住想要一探究竟。夕陽漸漸西沉,天邊最后一抹余暉也悄然隱去。此刻,整個世界仿佛都沉浸在了一種淡淡的憂傷之中,但這份憂傷卻并不沉重,反而帶著一種難以言喻的寧靜與釋然。秋樹的枝丫在夜色中顯得更加深邃而神秘,小船也早已歸航,只剩下朦朧的山巒,依舊靜靜地守候著這片土地,等待著下一個黎明的到來。

人到中年,最好的狀態(tài)就是銷聲匿跡半隱半藏

文/何俊峰

活著活著你就會明白,人到中年,最好的狀態(tài)就是銷聲匿跡,半隱半藏,除了賺錢和傳播正能量外,不需要太多的社交和喧嘩。我需要的是安靜和獨處,不要被外界打擾,享受生活,低調(diào)清醒,慢慢探索找到最好的自己。我的精力是有限的,不能既要人間繁華,又要歲月靜雅。向外看得多了,心里的喧囂與熱鬧就多,縱意但虛垮。向內(nèi)求得多了,心里的踏實與靜好就多,安穩(wěn)且自在。銷一些聲匿一些跡,輕輕從塵囂中抽身,開辟出自己的靜謐時間。獨處中,洞見自身的澄澈與明亮,拔節(jié)生長,葳蕤、蓬勃。
自省、自悟、自通,自參禪,如一朵荷,悄然綻放于俗世。最好的日子,不是驚艷,不是繁華,而是遠(yuǎn)離喧囂。半隱半藏,半真半假,半醒半醉,做好自己,包容別人。我盡量不要讓別人知道我的狀態(tài),無論好與壞,好了有人嫉妒,壞了有人嘲笑。最好的生活就是,不嫉妒別人,不看輕自己,歲月靜好,別來無恙。我的世界是自己的,和他人毫無關(guān)系。與其虛以委蛇,逢場作戲,消耗時間與能量,不如三緘其口,開啟勿擾模式,拒絕無效社交。
在意別人是消耗,沉淀自己才是蓄能。與其被別人挾持患得患失,不如一個人主宰時光,自由豐盈。被無關(guān)緊要的事勞心傷神,不如多銷聲匿跡,自我充值。屏蔽外在的浮華,在自己的世界里悶聲干事,愜意生活,才是真正的成熟。少言多做,少炫多藏,默默發(fā)力,行穩(wěn)致遠(yuǎn),才是真正的智慧。穩(wěn)定自己的情緒,圓滿自己的內(nèi)心,提升自己的能力,才是真正的修行。正所謂,靜而不爭,豐盈和樂,圓滿自在,光明凈澈。一個人,便是天頂月圓,繁華滿枝。
我已經(jīng)過了六十,過了喜歡炫耀和喧鬧的年齡了,不再期待周圍人的回應(yīng)和鼓勵,也不在乎他人的褒貶和說辭。不炫耀,不喧鬧,在物欲橫流的世界里銷聲匿跡,不被無關(guān)緊要的事和人影響,拉扯精力。到了我這個年齡,精力越來越有限,成為自己,成就自己,按照自己喜歡的方式生活,才最重要。一個人喝茶,一個人散步,一個人看書,一個人寫字,才最自在。精簡社交,隱藏鋒芒,精神內(nèi)守,開一片凈土,養(yǎng)一顆靜心,才最治愈。接近自然,接近陽光,接近善良,接近美好,才最快樂。銷聲匿跡,是銷去浮聲躁跡,靜心修行;半隱半藏,是隱芒藏鋒,低調(diào)渡己。





