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小店溫情——「韶年出神入化力作專(zhuān)刊鑒賞」「百度熱點(diǎn)作家名人會(huì)」高端人才創(chuàng)作平臺(tái)權(quán)威發(fā)布
小 店 溫 情
文：韶年
如果你打算去重慶旅游，而且時(shí)間允許的話，我建議你一定要去一趟洪涯洞小吃街。因?yàn)樵谀抢?，你不僅可以品嘗到純正地道的巴蜀名吃，同時(shí)，還能感受到山城人的誠(chéng)懇和熱情。
洪涯洞小吃街太大了，當(dāng)我第一次走在鱗次櫛比的小吃街上時(shí)，立馬就有眼花繚亂，不知如何選擇的感覺(jué)。沒(méi)走多遠(yuǎn)，眼前就變得有些茫然。最后，只好隨便走進(jìn)了一家小小的店堂。敦實(shí)的木桌椅，沒(méi)什么特別之處，但看上去卻很順眼。再看后廚，更是干凈整潔，食材新鮮，頓覺(jué)食欲大增。
我點(diǎn)了一碗小面，又要了酸辣粉。小面是頭一天重慶的朋友推薦的，而酸辣粉在我的理解中應(yīng)該和我們北方的涼粉是一類(lèi)食材。
很快，酸辣粉先上來(lái)了，但出乎我意料。上面覆蓋著滿滿的白肉沫，我用筷子挑起來(lái)嘗了一口，有濃濃的豬油味道，我吃不了這個(gè)味兒。于是我把它推到了一旁，又重新點(diǎn)了一碗涼粉。這時(shí)，老板走了過(guò)來(lái)，有些詫異地問(wèn)我:“您是不是有什么禁忌？”我忙解釋說(shuō):“真是不好意思，我不知道這酸辣粉里會(huì)有這么多白肉，我不太喜歡吃這么油膩的東西。不過(guò)您放心，這碗酸辣粉我會(huì)一并買(mǎi)單。”
于是，我吃了很香的涼粉，也吃了同樣很香的小面。但我結(jié)賬時(shí)，老板說(shuō)什么也不肯收那碗酸辣粉錢(qián)。我深感意外，說(shuō):“這怎么能行呢！東西是我點(diǎn)的，酸辣粉我也動(dòng)過(guò)了?！崩习逍χf(shuō):“您是外地人嘛，初來(lái)乍到，好多事不清楚，下次再吃的時(shí)候不就知道了嘛”。說(shuō)著，老板為我結(jié)了賬，那碗放了很多肉沫的酸辣粉，她終歸沒(méi)收錢(qián)。
一碗酸辣粉12塊錢(qián)，而一碗小面和一碗涼粉加起來(lái)才不過(guò)14塊錢(qián)。走出小店，我回頭看了一眼它的招牌，紅底白字寫(xiě)著“阿香妹”。在那陰雨連綿的山城重慶，我記住了這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)很溫暖的名字。
感動(dòng)之余，不免又讓我想起了另外兩間小店。
一間小店在日本，就在東京都葛飾區(qū)，是一間很不起眼的“內(nèi)山果子店”。店主內(nèi)山先生守店50多年，從滿頭青絲守到白發(fā)蒼蒼。那年我見(jiàn)他時(shí)，他已經(jīng)是82歲高齡，還每天日出開(kāi)門(mén)，日落關(guān)門(mén)。當(dāng)他拉起鐵閘門(mén)的時(shí)候，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，他那小而窄的貨架上，只擺著幾種香煙，再無(wú)其它貨品。其實(shí)兩年前，內(nèi)山先生就想停止?fàn)I業(yè)了，但是他說(shuō):“有一位顧客把包落在了這里，他或許有一天想起來(lái)，會(huì)來(lái)找，我在等他?！?/font>
我那年去日本是2012年，當(dāng)時(shí)健健康康的老人每天還在等待包的主人。
而另一間小店則是在韓國(guó)的釜山。前些年我們一行四人去韓國(guó)的時(shí)候，簽證是一個(gè)月。而真正用于約見(jiàn)客戶，以及洽談合同等公務(wù)活動(dòng)，有十幾天時(shí)間就足夠了。于是，在接下來(lái)的那些天里，客戶陪著我們盡興地游覽了江原道、京畿道、平昌君、大邱、任川，還有三八線這些歷史名城和景點(diǎn)。后來(lái)，我們又應(yīng)客戶邀請(qǐng)，乘大巴士去了韓國(guó)第二大城市釜山，并準(zhǔn)備第二天乘飛機(jī)去濟(jì)州島玩幾天?？墒钦l(shuí)也沒(méi)想到，當(dāng)天傍晚，我的心臟卻突然出了問(wèn)題，心率120次/分，而且胸部有一陣陣疼痛感。這可把陳經(jīng)理他們?nèi)齻€(gè)人嚇壞了，立即陪我去了醫(yī)院。還好，經(jīng)過(guò)檢查，醫(yī)生認(rèn)為并無(wú)大礙，只是供血不足。給開(kāi)了藥，并建議臥床休息一周。這樣一來(lái)，濟(jì)州島我是去不成了，好在客戶給我派了一位懂漢語(yǔ)，又年輕勤快的阿樸照顧我，心里十分踏實(shí)。每到用餐時(shí)，他就會(huì)帶我去附近的飯店用餐。
就在酒店附近的一個(gè)巷子口，有一個(gè)特別小的小飯店。店里只有一位老婦人。老人看上去有六七十歲，精神矍鑠，妝容精致，穿的民族服裝也很得體。見(jiàn)我倆進(jìn)門(mén)，她便非常熱情地打招呼。而后遞菜單，倒水，烹飪食物，上菜，收銀，收拾桌子，也都是她一個(gè)人親力親為。
最開(kāi)始我以為她是老板，但讓阿樸一問(wèn)才知道，老人只是一名員工，已經(jīng)在這里工作了40多年。而真正的老板則是一位經(jīng)營(yíng)海鮮和地產(chǎn)的有錢(qián)人。這家小店平時(shí)沒(méi)有什么生意，也掙不了幾個(gè)錢(qián)。但老板覺(jué)得她在這個(gè)地方工作了大半生，就讓這個(gè)小店一直開(kāi)下去，讓她算是有個(gè)依靠。
以上是三個(gè)不同地域，不同國(guó)家的小店。但人性的光芒卻從這樣的小店中流瀉出來(lái)，它給人以善意和溫情；就如同陽(yáng)光鉆出云層，照耀著我們走近一個(gè)個(gè)新的地方。
作者名片；柳洪昌:筆名韶年，衡水市人，當(dāng)代文學(xué)集萃平臺(tái)簽約作家，小說(shuō)主編?，F(xiàn)為《百度人才文學(xué)院》旗下《紅豆文學(xué)名人堂》榜上詩(shī)家平臺(tái)，特邀金牌金筆小說(shuō)主編，《精品作家網(wǎng)》首席小說(shuō)主編。
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