漯河食品工程職業(yè)大學(xué)校長俞海洛致辭，歡迎各方專家同仁，指出食品類職業(yè)教育重要，本科專業(yè)建設(shè)與教材建設(shè)是新課題，核心在于多方面改革，應(yīng)圍繞要求創(chuàng)新教材編寫與出版形式。全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任劉冬致辭，提及職教改革方案，強(qiáng)調(diào)聯(lián)合探討新理念等，新教材要對接產(chǎn)業(yè)，融入多元內(nèi)容并創(chuàng)新形式。
會上，劉冬、羅紅霞、陳祖滿、陳智理四位教授分別作主題報告，涵蓋職業(yè)本科教材編寫思考、課程與教材建設(shè)、專業(yè)建設(shè)實(shí)踐、專業(yè)群建設(shè)探索等內(nèi)容。下午座談會，中國輕工業(yè)出版社食品產(chǎn)業(yè)分社社長張靚提出教材建設(shè)規(guī)劃與研討重點(diǎn)意見。漯河食品工程職業(yè)大學(xué)創(chuàng)辦人詹躍勇強(qiáng)調(diào)打造特色教材與編寫原則。隨后進(jìn)入教材編寫研討環(huán)節(jié)，專家深入交流。
此次會議是高質(zhì)量教學(xué)教材學(xué)術(shù)研討活動，為職業(yè)本科教材建設(shè)創(chuàng)新提供參考。會議還宣布聘任劉冬、羅紅霞教授為輕工業(yè)出版社職業(yè)本科專業(yè)教材編委會主任委員。
