甜蜜趣事《泉城晨話》/ 347期
楊延斌
近日在濟(jì)南某超市，偶然看到兩種紙包的高粱飴和大蝦酥糖，這下可攪動(dòng)了我的記憶，隱隱約約想起這兩種糖的味道。想歸想，卻沒有吃的欲望，因?yàn)槲液投鄶?shù)人一樣，早就不把糖當(dāng)好東西了！
現(xiàn)在的孩子更不把糖當(dāng)回事了，但在半個(gè)多世紀(jì)前的記憶里，最有特色、最受歡迎、也是最貴、最好吃的兩種糖就是高粱飴和大蝦酥糖。更何況，這兩種糖給我的少年時(shí)光，留下醉美的記憶。
五十多年前的北大荒，可比現(xiàn)在的北大荒冷多了?，F(xiàn)在的黑龍江省查哈陽農(nóng)場，當(dāng)時(shí)是兵團(tuán)，在大年之前的冰雪世界，幾乎無工作可干，連隊(duì)只得以排為單位讀報(bào)紙，念文件。
最開心的是大年初一到十五，連隊(duì)為了活躍過年氣氛，會(huì)開展各類游戲活動(dòng)，每項(xiàng)活動(dòng)的獎(jiǎng)品就是大蝦酥和高粱飴糖。
五十多年前的大蝦酥和高粱飴糖，在我們心里的分量無以替代。我不知道現(xiàn)在人的心里，什么才是最好吃的東西，我只能說無論當(dāng)下什么好吃的東西，也抵不過半個(gè)世紀(jì)前的兩種糖好吃。
1973年是我參加工作的第一年，過大年時(shí)，最熱到的地方就是連隊(duì)的知青宿舍、大食堂、辦公室。那年月實(shí)在沒什么好吃的東西，堆在連部的大蝦糖，高粱飴，就像釣鉤上的魚餌，勾引著我肚里的饞蟲。想吃到嘴，就得參與打撲克、下象棋、打天九，打贏一局就領(lǐng)一張兌獎(jiǎng)券，每張獎(jiǎng)券兌換五塊糖。
我很快發(fā)現(xiàn)有空子可鉆，就和打調(diào)主的三個(gè)伙伴耍起了陰謀，比如別人十分鐘打完一局，我們可能只用一兩分鐘就打完一局。方法很簡單：故意出臭牌，讓牌好的人多得分，快得分，快去領(lǐng)兌獎(jiǎng)券。我們的貓膩是，誰贏都一樣，只要快就行，最后四個(gè)人一起去兌換糖，然后平分。這主意是我出的，為此我很對(duì)得起姐夫說我的“你小子的心眼兒比篩子眼還多”！
大多數(shù)人去連部兌換糖，至多就是到手幾十塊，可是我們一伙四個(gè)人兌換的糖，都得裝在狗皮帽子里兜著走出辦公室，而且天天都是好收成。
俗話說要想人不知，除非己莫為。關(guān)鍵是，其中有見多識(shí)廣的知青們，他們起初懷疑兌換環(huán)節(jié)有私情，卻見朱指導(dǎo)員（上海知青）就守在兌換處。但不管咋說，我們的“好收成”引起許多人眼紅，也就有人開始盯著我們，企圖戳穿其中可能有的私情。
確實(shí)，我們幾個(gè)人過多地贏到大蝦酥和高粱飴，引起許多人眼紅。知青們很想弄明白，我們是怎么把一帽兜一帽兜的高粱飴和大蝦酥弄到手的。
我們幾個(gè)一連贏到初十，認(rèn)為贏到手的糖半年也吃不完，就把玩撲克的詭計(jì)公開了。問題又開了，我們四個(gè)誰輸誰贏都可以，別的伙卻行不通，他們打起牌來，仍舊只顧自己輸贏。最后有幾個(gè)知青半真半假找朱指導(dǎo)員告狀，說以我為首的幾個(gè)小屁孩，鬼心眼子太多了，朱指導(dǎo)員你得嚴(yán)肅批評(píng)幾個(gè)小家伙。朱指導(dǎo)員卻哈哈大笑說：“你們大城市來的洋八路，鬼不過當(dāng)?shù)赝涟寺?！你們要不嫌丟人，我讓他們每人分你們幾塊糖吃！小家伙們貴在能團(tuán)結(jié)一心多贏糖，全連大多數(shù)人卻只顧各自為戰(zhàn)！你們贏的糖少，活該！”我在22年后的查哈陽水稻節(jié)巧遇朱指導(dǎo)員，再說起打撲克贏糖的事兒，我們都笑出了淚！
哈哈，朱指導(dǎo)員這是真夸我們呢！你說當(dāng)年的大蝦酥和高粱飴糖，為我留下如此美妙的回憶，五十多年后我再見到這種糖，能不像饞貓看到魚那么興奮嘛。
我在22年后的1995年夏天，應(yīng)邀參加查哈陽水稻節(jié)巧遇朱指導(dǎo)員，再說起打撲克贏糖的事兒，我們都笑出了眼淚！
如今，我雖然不想再吃給予過幸福感受的大蝦酥和高粱飴糖了，但卻有買兩包攬?jiān)趹牙锩烂浪挥X的沖動(dòng)。
我順便查閱了網(wǎng)上資料，發(fā)現(xiàn)高粱飴還是山東的傳統(tǒng)地方特產(chǎn)，它的制作選用優(yōu)質(zhì)白砂糖，淀粉，葡萄糖漿，檸檬酸，不添加任何防腐劑，采用傳統(tǒng)工藝，文火細(xì)工熬制而成。歷經(jīng)幾十年市場考驗(yàn)，以細(xì)膩、韌性、微甜可口享譽(yù)全國，一直受到廣大消費(fèi)者喜愛，是老少皆宜的特色食品。
高粱飴糖具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、提高食欲、緩解便秘、輔助減肥等功效與作用。
高粱飴糖主要是由高粱、紅糖等原料制作而成，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育。高粱飴糖中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化與吸收，適量食用后可以改善消化不良。高粱飴糖口感香甜，適量食用可以促進(jìn)食欲，改善食欲不振的毛病。
高粱飴糖中含有大量的糖分，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化與吸收，具有輔助緩解便秘的功效。
高粱飴統(tǒng)稱飴糖，是山東名牌軟糖品類，一向以“彈，韌，柔”三性兼?zhèn)涠Q。吃起來略有粘牙感覺，其味甘美爽口。
大蝦酥糖是中國三大名糖之一，另兩種名糖是廣州水果糖和上海奶糖。大蝦酥和北京糖，都是祖祖輩輩傳承下來的悠久名糖?？磥?，即便嫉糖如仇的今天，高粱飴和大蝦酥仍是好糖。
2024年12月17日于濟(jì)南
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??? ? 作者簡介：楊延斌，筆名水務(wù)?！抖际蓄^條·濟(jì)南頭條》首位特約專欄作家。德州市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，濟(jì)南市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，山東省散文學(xué)會(huì)會(huì)員，山東省網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，山東省寫作學(xué)會(huì)會(huì)員，山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國散文學(xué)會(huì)會(huì)員。
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