散文集《美麗查干湖》作者：張順富
為生態(tài)、生命放歌
一一讀《美麗查干湖》
文/張艷姝
研讀了張順富先生《美麗查干湖》60篇散文，仿佛進入了查干湖的時空里，在聆聽著一部生態(tài)、生命的生動樂章，讓人沉醉在大自然美妙音樂中。
一、大自然的天籟之聲
作家張順富先生，從小生活在查干湖畔，他耳濡目染查干湖畔各種動物形狀、聲音。他用他那作曲家般神筆，描繪出查干湖畔的天籟之聲。
“天剛亮，查干湖畔蛙聲唱響，歌聲嘹亮。”“每年初春，查干湖都是蛙聲一片，歌聲悅耳。蛙們此起彼伏的叫聲，成了查干湖交響樂中的主旋律?！薄按笞匀坏奶旎[之聲，人們聽著舒心悅耳。蛙聲叫了千萬年，人們聽了從不厭倦。＇呱、呱、呱＇，數(shù)不清的蛙們的和鳴，給湖畔的土地帶來了吉祥，帶來了好運，農(nóng)民們也從中感受到歡樂，……”“查干湖的蛙鳴聲，是陪伴我一生最美的音樂……”
“蟈蟈用翼翅摩擦發(fā)出的清脆悅耳的聲音，給農(nóng)田、農(nóng)村、農(nóng)民們帶來了無限的歡樂?！?
“紅頭蟈蟈歌聲響亮……黑頭蟈蟈叫聲持久。”“蟈蟈是馬拉松歌手，從夏叫到秋?！辈楦珊己玫纳鷳B(tài)環(huán)境，多樣品種的蟈蟈，唱響查干湖，奉獻給勤勞的查干湖人民！
“蛐蛐兒兩翅摩擦發(fā)出的聲音，是夏季查干湖畔最悅耳的聲音。蛐蛐兒不知疲倦，一生總在歌唱。”“有柴草的地方就有蛐蛐兒，家家屋里都有蛐蛐兒的歌聲。”“蛐蛐兒的聲音是我一生中最愛聽的音樂！”
作家張順富先生，形象地描繪出青蛙、蟈蟈、蛐蛐兒發(fā)出的悅耳聲音，讓我們享受到大自然和諧生態(tài)中的美妙之聲和天籟之音。
二、湖畔的植物在歌唱
作家張順富先生在《美麗查干湖》中，寫了18種植物。每種植物，都如同是一位歌唱家，用她美麗的歌喉，在為大自然唱著頌歌。
“查干湖谷子，在查干湖畔生長有數(shù)千年歷史，如今成為地方糧食優(yōu)秀品種。”“……谷子，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，磨成小米后，粒粒金黃，珠粒飽滿；做成米飯后，香氣撲鼻；入口后，香氣怡人；咀嚼時，香糯甘甜，沁入味蕾。品嘗過查干湖小米的各方人士，無不交口稱贊。”
看了作家對谷子這段描寫，讓我們聞到了谷子磨成小米后，做出金黃小米飯的芳香。仿佛谷子在為查干湖吟唱。
“駕車在查干湖畔行駛，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一片一片的紅高粱。紅彤彤的高粱，在陽光照耀下，恰似一個個火把，昂首向上，豐碩挺拔，激起人們蓬勃如火般的熱情?！弊骷野迅吡粚懗扇缤魳逢牭目傊笓]，揮動著巨手，指揮著音樂家們合奏齊鳴。
查干湖地處世界三大黃金玉米帶之一的松嫩平原，中國十大玉米產(chǎn)糧大縣，查干湖所處的松原市，就占了三分之一。
每年7月，艷陽高照，玉米拔節(jié)，向上昂首的季節(jié)，你驅(qū)車走進查干湖玉米帶，就如同駕著小舟，行進了玉米的汪洋大海之中。
查干湖周圍400多公里玉米青紗帳，片片相連……茫茫的玉米青紗帳……讓人分不清東西南北。”“玉米周身是寶，玉米是查干湖村民生活的主要的食糧?！薄安楦珊衩?，可以用來制藥，抗炎藥青霉素就是從玉米里提取的；工業(yè)乙醇、玉米油、釀造白酒等，都離不開玉米；玉米秸稈可作燃料發(fā)電、取暖等?！?
在查干湖的土地上，玉米是最大的奉獻者，它是查干湖生動樂章中的重要一章。
三、湖中的魚是躍動的音符
500平方公里的查干湖，浩瀚寬廣，水波蕩漾。湖中躍動的音符，是千千萬萬條水中生長各種各樣的魚。作家張順富先生寫魚最精彩的篇章，是《冬捕》。查干湖冬捕，是世界獨有的自然文化遺產(chǎn)，早在一萬前，青山頭出土的文物里，就有了捕魚的工具?！抖丁防?，光捕魚工具就如數(shù)家珍般列出近50種。一個《冬捕》，種種捕魚細(xì)節(jié)，捕魚場面，捕魚數(shù)量，捕出魚的品種，舉世無雙，創(chuàng)世界捕魚之最?！啊堕_始，喜炮聲聲，鑼鼓齊鳴，查瑪舞躍動，用哈達敬網(wǎng)，用奶酒祭湖，一片歡聲笑語?！薄啊~把頭揮手揚鞭，驅(qū)趕兩匹駿馬拉馬輪子，下網(wǎng)冬捕。大網(wǎng)從進網(wǎng)口緩緩入水，奔向查干湖＇水晶宮＇。大網(wǎng)在水下走了兩個小時后，我們奔向?qū)缇W(wǎng)口觀看出魚。大網(wǎng)剛出水，出得魚小魚少。隨著馬輪子的轉(zhuǎn)動，大網(wǎng)出水有二三十米時，大胖頭魚、錦鯉、草根、紅尾金翅、鯽魚、青根魚……在大網(wǎng)拖動下，跳躍擺動。在陽光照耀下，魚鱗閃閃，銀光躍動。數(shù)不清的鮮魚被拖上冰上，零下30度的寒冷，用不了一會兒，鮮活的魚便被凍硬了。”
在《夏天》一文里，作家張順富先生又寫道：“……發(fā)動快艇，快速在蘆葦蒲草邊轉(zhuǎn)圈，隨著快艇馬達高速旋轉(zhuǎn)和震動聲，水中鯽魚成百上千地跳離水面，在陽光照耀下，銀光閃閃，令人眼花繚亂?？焱мD(zhuǎn)了十幾圈，估計得有上萬條魚躍出水面。這次，我們真真切切地看到查干湖魚多得數(shù)不勝數(shù)?！弊骷彝ㄟ^《冬捕》和《夏天》，讓我們看到查干湖精靈一一查干湖魚的亮麗色彩，同時聽到查干湖魚跳動如同美麗的音符，聲聲悅耳。
四、生命的頌歌
作家張順富先生在《美麗查干湖》中，只寫了三個人物：大嫂、二哥、楊老師。這三個人物，是作家生命旅程中， 久久不能忘懷的至親和師長。
作家一歲時，見到大嫂。大嫂在作家成長中，給予無微不致的關(guān)懷。在作家心目中，大嫂勝似母親。作家離開家鄉(xiāng)幾十年在外工作，但心中永遠(yuǎn)記惦著大嫂?！办o態(tài)管理”期間，大嫂去世，作家不能親自為大嫂送終。這成了作家終身的遺憾。作家悲慟之中，懷著對大嫂的深情厚意，寫下紀(jì)念《大嫂》一文，讀后令人為之動容，感動得人們熱淚直流。生命長河中，人流涌動。但無論是長輩、平輩，還是種種親情，在生死離別之際，最能體現(xiàn)誰和誰感情最濃。感恩，是人對生命的尊重。作家感恩大嫂，有文字見證。作家用最濃的筆墨，抒發(fā)對大嫂深切懷念之情。
《大嫂》是一首生命的贊歌，歌聲永遠(yuǎn)響徹查干湖的上空。 作家對《二哥》，情義更重，二哥對作家關(guān)懷備至，作家成長或生活的重大變動，都與二哥商定，二哥是作家成長路上的定盤星?！办o態(tài)管理”期間，二哥走了。作家無比懷念，寫出《二哥》，讓世人看到血濃于水的感情。生生不息的生命，也如后浪推前浪般的波動。只要吃水不忘挖井人，世界上的生命就會延續(xù)無窮。對逝去生命的緬懷，讓兄弟的愛，像貝多芬的生命奏鳴曲，永遠(yuǎn)在內(nèi)心長鳴…..
學(xué)子終生敬仰師長的威名。作家一生銘記楊老師教導(dǎo)種種。楊老師冬天在教室生爐火的溫暖，夏天為教室釘窗紗防蚊蟲…… 點點滴滴對學(xué)生的關(guān)愛，幾十年后，還在作家回憶中。生命之間的碰撞，如同交響樂中的樂師，彈動著樂器，發(fā)出最美的合聲。
五、鮮魚撥動著味蕾的琴弦
查干湖魚鮮味美，世人皆知。查干湖水含有堿性，生長出的魚，比一般江河的鮮嫩。查干湖人世世代代，住在湖邊，靠山吃山，靠水吃水。經(jīng)過多年實踐，摸索出一套獨特的做魚方法。做出的魚，格外鮮美。比如《鐵鍋燉魚》，“通常做法是用木頭柈子燒鍋，把鐵鍋燒熱，用動物油、豆油各半，放到鍋里，熬熱，放上大醬、肉皮、五香粉、蔥、姜，爆鍋。炒岀醬香味來，加滿水燒沸后，再放入大胖頭魚，后加料酒、醋、白糖、醬油，燉上一個多小時后，出鍋前，放上一些香菜和蔥末?！边@樣燉岀的大胖頭魚，才格外鮮香。
而《清蒸魚》又有獨特做法。“選大小適中的鰲花一條，去鱗洗凈，刮勻花刀，用五香粉、鹽、姜末、薄荷末，抹勻魚身，煨上20分鐘。再準(zhǔn)備紅辣椒兩枚，用微火烤略糊；小蔥兩棵，切碎；姜末一塊，切碎；香菜五棵；料酒、醬油、老抽、醋、白糖、醬、香油、蜆汁、菇汁等……”
上鍋清蒸。清蒸魚，蒸的魚不同，味道不同。
“清蒸鰲花，鮮嫩可口，清香撲鼻；
清蒸鯉魚，欲活似動，味鮮肉嫩；
清蒸鱖魚，肉質(zhì)滑嫩，入口甘飴；
清蒸鯽魚，醬香綿長，味正鮮滑；
清蒸鳊魚，細(xì)嫩肉白，綿香味厚；
清蒸武昌魚，口味獨特，別有余香。”
作家一口氣寫了做魚的16種方法，但各不相同。讀了《美麗查干湖》，學(xué)會了多種魚做法。查干湖魚鮮味美，品嘗了查干湖魚，滿足了味蕾如聽了輕音樂般的享受。
六、湖內(nèi)外飄動著五線譜
查干湖內(nèi)生長著香蒲草、荷花，湖外生長堿蓬草。查干湖特色植物，如飄動著五線譜，為查干湖增添色彩。
“香蒲草葉子比谷子葉寬，長長的葉條蓬勃向上，郁郁蔥蔥，綠意盎然。香蒲草結(jié)出的果實叫香蒲棒，冷眼一看，香蒲棒如同一根根香腸，長在香蒲草上，煞是好看?！薄坝孟闫巡菥幙椀南雍痛矇|子，夏天蚊蠅不敢近前，清涼軟滑；冬天清香撲鼻，生熱溫潤，人人都喜歡?！辈楦珊锂a(chǎn)豐富，為人們生活提供了良好的基礎(chǔ)。
“查干湖總部湖中，荷花盞盞，出水芙蓉，色艷芬芳，香氣撲鼻。東湖紅色荷花＇惟有綠荷紅菡萏，卷舒開合任天真＇；西湖粉紅色荷花＇菡萏香銷翠葉殘，西風(fēng)愁起綠波間＇；南湖白色荷花＇荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖＇；北湖黃色荷花＇荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開＇?！安楦珊苫?，秀樾橫塘十里香，嬌蕊傲立展容芳。觀賞查干湖荷花，心曠神怡，意興盎然?！?/p>
美麗的查干湖荷花，為查干湖獻曲放歌！
“春天，堿蓬草一叢叢毛茸茸地鉆出堿地，幾次春雨滋潤后，變成團團綠球，給查干湖畔撒滿了綠色星星；初秋，查干湖畔堿蓬草在果實催促下，變成了紅色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去如同彩霞落地，給查干湖畔鋪上了紅色地毯，讓湖畔色彩斑斕，這時天空上的大雁與地面上的景色交相輝映，人們再泛舟查干湖上，大有＇落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色＇之感?！?
查干湖湖內(nèi)長有荷花、香蒲草；湖畔長有堿蓬草。這是生態(tài)綠色的查干湖獨有特質(zhì)。圣潔的水，碧綠的香蒲草，五色的荷花，紅色的堿蓬草….. 組成的一個龐大生態(tài)演出團，在為查干湖歌唱！
七、雁鶴飛翔，引吭高歌
“在查干湖天空，雁群陣陣，翔集云天，特別是清明節(jié)前后，從南方北歸查干湖的大雁，一會兒排成個＇人＇字，一會兒排成＇一＇字，飛在蔚藍(lán)色的天空，是我們青少年時最喜歡的景致。大雁到了查干湖就徐徐地降落在沼澤蘆葦?shù)乩?。”大雁年?fù)一年地飛來查干湖孵化后代，是查干湖美好的生態(tài)環(huán)境。天藍(lán)水清，人文和諧，引來禽鳥、動物，生息繁衍。
“查干湖水域棲息239種鳥禽，丹頂鶴是最為聲名顯赫的了。丹頂鶴頭頂紅色，通體潔白，叫聲高亢，飛躍姿態(tài)優(yōu)美，是鳥禽類的精英，被人們稱作仙鶴?！薄安楦珊ろ旡Q每年春節(jié)4月中旬左右就飛到查干湖濕地，壘巢筑窩，繁衍后代。查干湖上空，只要見到丹頂鶴展翅翱翔的美麗畫面，人們就滿懷喜悅地迎來了一年中最美的春色?！? 每到春天，查干湖的天空，百鳥云集。
群鳥在丹頂鶴高亢有力鳴叫聲引領(lǐng)下，發(fā)出不同的優(yōu)美和諧的聲音，如同大合唱，為查干湖這塊綠色生態(tài)寶地，獻上最抒情的頌歌！
古人說：沒有梧桐樹，引不來金鳳凰。查干湖天空飛翔著最高貴的鳥，水中產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的魚，地上長著最豐美的植物….. 查干湖未來越來越美好
《美麗查干湖》這部頌歌，一定會在億萬人民口中永遠(yuǎn)地傳唱著！
作者：張艷姝
2024年12月27日寫于長春南湖新村。
【 作者簡介：張艷姝，中國作家協(xié)會會員，吉林省科普作協(xié)副主席，長春市作協(xié)副主席，長春大學(xué)文學(xué)院系主任、副教授、碩士生導(dǎo)師，文學(xué)博士。出版著作兩部，多次獲得文學(xué)獎項。】
編輯制作：老革
