百年傳承 時(shí)代新釀 ——吉林省新懷德酒業(yè)有限公司打造品牌的“匠心之旅”
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本網(wǎng)訊（白曉 伊少軍）吉林省長(zhǎng)春市公主嶺有一座歷史悠久的酒廠，其酒香穿越了百年的時(shí)光，依舊彌漫著誘人的芬芳——吉林省新懷德酒業(yè)有限公司一個(gè)將百年酒香與現(xiàn)代技術(shù)融合的民營(yíng)企業(yè)，演繹了一幕幕動(dòng)人的打造品牌的故事，就像釀造的美酒一樣，歷經(jīng)歲月沉淀，愈發(fā)香醇。 匠心釀酒：傳承與創(chuàng)新融合
新懷德酒業(yè)有限公司位于公主嶺市張家街，在公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們忙碌在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，整潔的環(huán)境、規(guī)范的車間、熟練的操作、嚴(yán)格的檢測(cè)，經(jīng)過一道道復(fù)雜的釀酒、儲(chǔ)存工藝后，以“新懷德”為代表的馥郁芝香系列酒一箱箱銷往市場(chǎng)，走上百姓的餐桌。
新懷德酒業(yè)有限公司的前身是“泰和城”，據(jù)懷德縣志記載，懷德縣設(shè)于光緒三年十一月十七日（公元1877年12月21日）。建署修成，人口日眾，商貿(mào)繁榮。當(dāng)時(shí)城內(nèi)燒鍋“泰和城”因工料專精，士民心傾，有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽(yù)，“泰和城”佳釀被王府選中，獲“貢品”殊榮。
近日，走進(jìn)新懷德酒業(yè)生產(chǎn)車間，拿起一杯剛釀出的酒，輕輕搖晃，仔細(xì)觀察酒液的色澤，深深一聞，輕啜一口。據(jù)公司總經(jīng)理武文斌介紹：“新懷德酒業(yè)是在咱公主嶺這片土地上成長(zhǎng)起來的企業(yè)，我的工作就是讓酒更香，藝更醇，讓這個(gè)百年品牌傳承下去?！?div>
新懷德酒業(yè)有限公司投入大量精力進(jìn)行技術(shù)研發(fā)及創(chuàng)新。在東北冬夏溫差大,微生物發(fā)酵不穩(wěn)定的情況下,實(shí)現(xiàn)了技術(shù)突破,創(chuàng)新工藝釀造出東北馥郁芝香型白酒,形成了吉林地區(qū)獨(dú)有的馥郁芝香型白酒釀造工藝。
為了確保釀酒原料的卓越品質(zhì)，該公司果斷引入先進(jìn)的生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備，持續(xù)優(yōu)化酒窖設(shè)施，極大地提升了新懷德酒業(yè)的市場(chǎng)認(rèn)可度。在公司的不懈努力下，酒廠規(guī)模迅速擴(kuò)大至2萬平方米，日均優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)量攀升至5000余件。
勇于擔(dān)當(dāng)：社會(huì)責(zé)任的踐行者
多年來，新懷德酒業(yè)有限公司始終堅(jiān)持以“德行天下、厚德誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，從釀酒糧食的分選，到窖池發(fā)酵、灌裝等每一道工序，都嚴(yán)格控制把關(guān)，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，引進(jìn)白酒生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備，組成由國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、高級(jí)品酒師組成的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，將傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)巧妙地結(jié)合起來，不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
2016年，該公司帶著新懷德酒業(yè)的精品佳釀，出征比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽，一舉榮獲金獎(jiǎng)，讓新懷德品牌聲名遠(yuǎn)播。每逢佳節(jié)，公司領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)親自走訪脫貧戶家庭，將黨的溫暖與關(guān)懷傳遞給每一個(gè)需要幫助的人。該公司還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽訂高粱種植合同，通過產(chǎn)銷一體化模式，有效提升了農(nóng)民收入。此外，還積極為下崗職工和農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì)，累計(jì)安排就業(yè)500多人次，有效解決了他們外出務(wù)工難以兼顧家庭的難題。
誠(chéng)實(shí)守信：做誠(chéng)實(shí)守信企業(yè)
新懷德酒業(yè)有限公司以其卓越的品質(zhì)和誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念，榮獲公主嶺市第五屆“行業(yè)十佳”誠(chéng)信企業(yè)榮譽(yù)稱號(hào)。公司堅(jiān)持“德行天下、厚德誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)格控制每一道工序，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，引進(jìn)白酒生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備，組成技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，將傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合，研制開發(fā)新產(chǎn)品。
新懷德酒業(yè)有限公司在創(chuàng)業(yè)路上一步一個(gè)腳印，始終堅(jiān)持誠(chéng)信為本、守法經(jīng)營(yíng)，把優(yōu)質(zhì)服務(wù)和顧客滿意視為企業(yè)的生命。新懷德酒業(yè)有限公司利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和現(xiàn)代釀酒工藝，打造出自己的品牌酒——新懷德系列。該公司現(xiàn)已發(fā)展成為占地4萬多平方米、年產(chǎn)近萬噸優(yōu)質(zhì)高粱白酒的企業(yè)，擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的白酒研發(fā)人才隊(duì)伍和生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備。企業(yè)通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，榮獲“吉林省質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)”稱號(hào)，并多次獲評(píng)“吉林省名牌”“吉林省行業(yè)名酒”“中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，國(guó)家工商總局授予“守合同重信用”企業(yè)稱號(hào)。新懷德商標(biāo)被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”“吉林省著名商標(biāo)”。2016年，新懷德酒業(yè)有限公司42度藍(lán)柔產(chǎn)品在比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽中摘得中國(guó)參賽產(chǎn)品唯一的大金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“酒中的奧斯卡”。
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