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(一)
新年寄語
(古風)
唐龍(唐基凌)
歲序更新瑞氣融,退休生活樂無窮。
朝迎旭日尋幽徑,暮賞殘霞映晚空。
學畫臨池添雅趣,觀書品茗意和融。
孫兒繞膝承歡處,舊友相攜論道中。
往昔營營終有息,此時淡淡自從容。
春歸大地千般秀,福滿人間萬事隆。
歲月長歌心向遠,桑榆未晚韻初融。
身如野鶴追云影,夢似閑鷗逐曉風。
塵世喧囂皆入靜,山林逸趣可陶融。
且將新愿同君語,共賞清輝映歲紅。
2025年1月1日
(二)
臘八節(jié)的由來與講究
唐龍(唐基凌)
臘八節(jié)感懷
歲至嘉平逢臘八,粥香裊裊漫千家。
紅蕓赤豆凝甜意,綠蒜青鹽浸歲華。
古有佛陀成道日,今承民俗品瓊霞 。
祥光瑞彩盈庭院,福滿人間綻瑞花 。
臘八節(jié),作為我國傳統(tǒng)節(jié)日中一顆獨特的明珠,承載著深厚的歷史底蘊與文化內(nèi)涵。其由來,可追溯至久遠的古代。
傳說臘八節(jié)與佛教淵源頗深。相傳,釋迦牟尼在成佛之前,曾苦行多年,每日僅食一麻一米。在他于十二月初八這一天,在菩提樹下悟道成佛后,人們?yōu)榱思o念他的修行與覺悟,便在每年的這一天以粥供佛,逐漸演變成民間的臘八節(jié)習俗。
除了佛教傳說,臘八節(jié)的起源也與古代的臘祭有關。臘祭是古代人們在歲末舉行的祭祀活動,用以感謝祖先和神靈的庇佑,祈求來年風調(diào)雨順、五谷豐登。臘祭的日期在不同朝代有所不同,到了南北朝時期,十二月初八作為臘八節(jié)固定下來,并一直延續(xù)至今 。
在臘八節(jié)這一天,有著諸多講究。熬制臘八粥無疑是最為重要的習俗。臘八粥通常由多種谷物、豆類、干果等食材熬制而成,如大米、小米、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子、桂圓等,食材的豐富多樣象征著豐收與吉祥。人們精心挑選食材,慢慢熬煮,臘八粥的香氣彌漫在街巷,傳遞著溫馨與團圓的味道。
一些地方還有腌制臘八蒜的習俗。將蒜瓣放入醋中密封腌制,隨著時間推移,蒜慢慢變綠,酸辣可口,與餃子等美食搭配相得益彰。臘八豆腐也是頗具特色的美食,在安徽黟縣,人們會在臘八節(jié)前后制作豆腐,將豆腐切成小塊,抹上鹽水,在太陽下晾曬,制成的臘八豆腐色澤黃潤,口感咸香,可長期保存。
2025年1月7日
(三)
臘八追殺豬
唐龍
天蒼蒼,野茫茫,世間諸事總悠長,千般故事講難詳。時維臘八,本應是暖粥飄香,闔家歡暢,卻在左江赤竹園村大山里,演繹了一場別樣的“人豬大戰(zhàn)”,令人啼笑皆非,且聽我細細道來。
晨光初照,士新與士生便忙碌開來,今日是殺豬的日子,諸事需提前籌備妥當。早早地,他們就與黃沙河石城親戚家取得聯(lián)系,待一切就緒,便驅車前往裝買豬。那豬似乎預感到了什么,一路上極不安分,竟三次跳車逃竄。最后一次,更是直接躍入了深山之中,與人捉起了迷藏~
士新和士二人毫不猶豫地追進山林。哪知山林茂密,荊棘叢生,他們在其間艱難地穿梭,不多時便已精疲力竭,衣衫被荊棘劃破,身上也滿是傷痕。從山上追到山下,從這邊追到那邊,那豬也跑得沒了力氣,終于,人和豬都累倒在地,彼此對視,喘息著,仿若一場荒誕的對峙。不知不覺,半個時辰過去,他們起身欲歸,卻發(fā)現(xiàn)原來已到源口水庫壩后電站之中,然電站圍墻大門因枯水季未發(fā)電已關鎖上,無奈之下,只得打電話向電站的人求助,叫他們趕來開了門,才又追豬入籠。
一場好不容易的人追豬戰(zhàn)終于取得了勝利,將豬重新裝車運回家中,可此時二人早已疲憊不堪,無力宰殺這頭野性十足的豬,只好從隔壁村請來師傅幫忙才把豬殺了。一番折騰,時間已悄然過午,原本計劃的中餐請客,也只能改為晚餐。
這場臘八的鬧劇,雖充滿波折與辛勞,卻也為平淡的日子添了一抹別樣的色彩。晚餐的血湯骨宴大家開心的笑談此事,說今天我們吃到野豬肉啦。吾聞趣事作此文,以記此事,待日后飯余茶后,與人說起,權當一段笑談,博眾人一樂。
有歌曰:
臘八追殺豬歌
臘八晴空耀暖陽,山村晨起事匆忙。
驅車載豕心憂亂,奔突頑豬意獗猖。
三跳脫羈逃遠岫,二人追跡入林荒。
棘叢密繞身添棘,勁草深埋體掛傷。
人困豬疲同臥地,門封徑斷路迷茫。
急呼電站開金鎖,終縛蠻豚返舊莊。
力竭難屠求匠助,時移過午宴期長。
聊成拙句傳佳話,歲月留痕韻里藏。
2025年1月8日
唐基凌先生的簡歷
