我的故鄉(xiāng)地處河南省豫北，魏巍太行山的北麓，名為懷川平原的一個農(nóng)村。我印象最深的是，在上世紀(jì)的七十年代，我們一家七口人過臘八節(jié)吃八寶飯的情景。
我們故鄉(xiāng)人不叫臘八粥，而叫八寶飯，實際上這“八寶飯”就是臘八粥。我總感覺，當(dāng)時到了臘八這一天，寒冷的冬天似乎也沒有那么寒冷了，因為這天全家人要吃用八樣?xùn)|西熬成的“八寶飯”。
那時，我們家里貧窮，做“八寶飯”所用的食材都是胡湊起來的，因為好的食材實在是沒有，有啥放啥，沒有的用別的東西替代，反正是好懶鍋里熬的是八樣?xùn)|西。
母親曾經(jīng)回憶說，在當(dāng)時街坊鄰居真正弄八樣?xùn)|西的不多，但是我的奶奶想著辦法要弄八樣?xùn)|西熬八寶粥，如：大米、玉米糝、黃豆、綠豆、花生、紅薯、紅蘿卜、蔓菁，沒有的就到距離不遠(yuǎn)的喬廟集市（我們故鄉(xiāng)人稱逛集市為“趕會”）上去買，但絕對不能用菜葉子代替。
心說“八寶飯”熬得稠一點，但家里煤火太小，用的是瓦鍋，也就是現(xiàn)在人們稱的“砂鍋”。因為瓦鍋里東西太多，燒不開鍋，東西沉到鍋底，熬糊鍋了，我爺爺就滿臉不高興。
還有一年熬“八寶飯”，聞到鍋里有點糊味道，原來不知道啥時間將蒸饃的籠布掉鍋里了。爺爺說奶奶：“就不知道攪鍋？”奶奶沒有吭氣，爺爺便不再說啥，只是在吃飯是時候幽默了一句：“今天的八寶飯多了一樣味道！”
在我的童年歲月里，每逢臘八節(jié)，母親不止一次用大米、玉米糝、黃豆、綠豆、花生、紅薯、紅蘿卜、蔓菁這八樣?xùn)|西熬臘八飯，每次還沒有熬好，那濃濃的味道就已經(jīng)飄滿屋子了。
現(xiàn)在，雖然仍然在臘八節(jié)這一天吃“八寶飯”，但童年時在故鄉(xiāng)吃的“八寶飯”味道，卻怎么也體會不出來了。
