落實(shí)食品安全，夯實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任
由西安市市場監(jiān)管局，西安市農(nóng)產(chǎn)品市場管理行業(yè)協(xié)會(huì)，灞橋區(qū)監(jiān)督管理局洪慶監(jiān)管所一起走進(jìn)西安眾樂豆制品有限公司進(jìn)行檢查。
近日，西安市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場觀摩暨春節(jié)安全生產(chǎn)抽樣檢查活動(dòng)在西安眾樂豆制品有限公司率先舉行。
此次活動(dòng)由西安市農(nóng)產(chǎn)品市場管理行業(yè)協(xié)會(huì)、西安市市場監(jiān)管局灞橋分局洪慶所、中國優(yōu)農(nóng)網(wǎng)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、陜西廣播電視臺(tái)及相關(guān)媒體共同參與，旨在推進(jìn)全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保春節(jié)期間食品安全。
現(xiàn)場抽檢活動(dòng)中，參會(huì)人員參觀了眾樂豆制品有限公司的生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)室和原料庫，詳細(xì)了解了企業(yè)的生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制和安全管理體系。通過實(shí)地觀摩，大家對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)有了更直觀的認(rèn)識(shí)。
在春節(jié)安全生產(chǎn)抽樣檢查環(huán)節(jié)，監(jiān)管干部對(duì)西安眾樂豆制品有限公司的原料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行了全面檢查。檢查結(jié)果顯示，該公司嚴(yán)格遵守食品安全法落實(shí)了主體責(zé)任，在食品安全總監(jiān)的管理下，從原材料的入庫，到生產(chǎn)流程的每個(gè)環(huán)節(jié)，都按嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)加管理，保證了產(chǎn)品的安全性，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
此次活動(dòng)得到了西安市農(nóng)產(chǎn)品市場管理行業(yè)協(xié)會(huì)、西安市市場監(jiān)管局灞橋區(qū)監(jiān)督管理洪慶監(jiān)管所等監(jiān)管部門的大力支持。他們表示，推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任是保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，希望通過此次抽檢觀摩活動(dòng)，引領(lǐng)和帶動(dòng)全市食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
安全督導(dǎo)檢查內(nèi)容包括企業(yè)原材料的進(jìn)貨票據(jù)，材料庫存的環(huán)境及堆放要求，各相規(guī)章制度，檢測室，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全生產(chǎn)培訓(xùn)、安全隱患排查治理等方面。
西安市市場監(jiān)管局要求全市食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)抓原材料質(zhì)量，生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)措施，保證食品安全，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
為推進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)，西安市市場監(jiān)管局灞橋分局等部門采取了一系列措施，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、提高企業(yè)自律意識(shí)、推廣先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)等。這些措施將進(jìn)一步帶動(dòng)全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
此次活動(dòng)的成功舉辦，不僅提高了食品生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)意識(shí)，也為全市食品生產(chǎn)企業(yè)樹立了榜樣。相信在市市場監(jiān)督管理局，行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)的共同努力下，西安市食品生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)水平將不斷提升，為保障人民群眾食品安全作出更大貢獻(xiàn)。
西安市農(nóng)產(chǎn)品市場管理行業(yè)協(xié)會(huì)通訊：張治蓮
