縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局重點(diǎn)檢查宰廠（場(chǎng)）是否出廠銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或出廠未附具檢驗(yàn)檢疫合格證的肉類；是否收購(gòu)、屠宰病死畜禽；是否存在私屠濫宰行為。
此次專項(xiàng)行動(dòng)以生豬、肉牛、肉羊、禽等肉類品種為重點(diǎn)，對(duì)畜禽屠宰、無(wú)害化處理、肉類經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)開展執(zhí)法檢查，督促?gòu)臉I(yè)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)，依法履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障肉類質(zhì)量安全。執(zhí)法人員先后對(duì)全縣3處疑似生豬非法屠宰點(diǎn)進(jìn)行了排查，重點(diǎn)對(duì)全縣2家生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查，查看經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨記錄，確保入市經(jīng)營(yíng)生鮮肉渠道清晰，溯源有保障。
本次行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法車輛 12車次，出動(dòng)執(zhí)法人員48人次。下一步，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、縣域交界地區(qū)的道路沿線、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域，以存在屠宰、經(jīng)營(yíng)（含銷售、制售、餐飲）一體行為的從業(yè)者為重點(diǎn)對(duì)象，從屠宰企業(yè)向下摸排銷售鏈條。同時(shí)，從零售末端倒查摸排縣域肉類批發(fā)商，對(duì)于排查中發(fā)現(xiàn)的生豬私屠濫宰點(diǎn)、牛羊手工作坊宰殺點(diǎn)和存在屠宰、經(jīng)營(yíng)（含銷售、制售、餐飲）一體行為從業(yè)者，摸清底數(shù)，依法處置，督促?gòu)臉I(yè)者規(guī)范守法經(jīng)營(yíng)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違反《食品安全法》《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的行為，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和縣市場(chǎng)監(jiān)管局要依法依職責(zé)進(jìn)行查處，切實(shí)筑牢肉產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，保障全縣人民群眾吃上“放心肉、安全肉”。（宋魯英 丁明犁 張磊）
