【中國燕京文化集團】會長尹長磊聯(lián)系微信：zhizuozuihao123321吳永鑫，男，青年作家，散文、小說見于報刊、雜志。在某作家協(xié)會。
《咂巴一口咸鴨蛋黃》
曾經(jīng)在某個電視劇里看過一個片段，因為農(nóng)民們剛剛分到土地，家家戶戶辛勤耕耘，總算是有了第一年的好收成，有個農(nóng)戶家勉強多收了幾十斤糧食，就拿到鎮(zhèn)子上去換了十來個咸鴨蛋。在那個年月里，吃上一次咸鴨蛋是無比奢華的享受。那個農(nóng)民大叔饑渴不得了，急匆匆切了咸鴨蛋留著喝酒，那一頓酒喝得火燒火燎，最后還是忘不了出油的鴨蛋黃，用粗糙的嘴唇咂巴幾下，回味無窮，那個小滋味伴隨著喜悅和幸福。那冒著亮晶晶的黃油的咸鴨蛋不知道給多少人帶來無比的奢侈，留下美好的念想。
咸鴨蛋黃是五黃之一，和酸黃瓜、雄黃酒、玉米面粥、蟹黃并稱為五黃。在鄉(xiāng)下，倘若能夠吃的上這五黃，那一定是富裕的人家，至少說家里能揭得開鍋。在鄉(xiāng)下人看來，比誰過得有煙火氣，比誰吃得好，比誰吃得豪氣，是體面的。這看似簡單又普通的咸鴨蛋黃，可以給懷了孕的婦女補充營養(yǎng)，可以給臥床不起的老年人補補陽氣，還可以給拉肚子的人調(diào)理腸胃，當然也可以給辦婚事的窮人家撐門面。咸鴨蛋黃是普通人家的美味，如果聞見味道，即便是兇惡的老狗也會立馬“哈哧”起來，乖乖地趴在地上。
親戚家辦婚禮，因為收入拮據(jù)，一時間拿不出那么多錢來，可是喜宴也不能太湊合，那樣會讓人看笑話。于是有個老廚子出了一個歪主意，擺開上百個咸鴨蛋，每個盤子里放五個，每個咸鴨蛋切成四瓣。結(jié)果一大家子人圍在一起熱熱鬧鬧，好像是過年一樣，酒過三巡，菜過五味，誰也忘不掉咸鴨蛋黃的香。咸鴨蛋黃可真是”人間至味”。
小時候?qū)瓢拖跳喌包S有深刻的印象。爺爺為了給我補充營養(yǎng)，在家里拿出一個大菜缸，腌制幾十個鴨蛋，那些白凈凈的鴨蛋經(jīng)過數(shù)九寒天的發(fā)酵，滋味已經(jīng)深入進鴨蛋黃，靈感巧妙地轉(zhuǎn)化成風味。終于，爺爺把咸鴨蛋拿出來做晚飯。腌制過的咸鴨蛋有一股醬香味，把我這樣的小孩子饞到了。爺爺慢慢悠悠地剝開一個咸鴨蛋，用竹筷子輕輕一挑，只見一陣黃油悠然而下，爺爺吃了一口，然后咂巴起來。奶奶在一旁開玩笑，老先生啊，你這咸鴨蛋黃好吃嗎？爺爺回應(yīng)她，這咸鴨蛋黃吃了一輩子啦。小小的咸鴨蛋黃是老人家的開心果，給平平常常的家庭增添了歡樂聲。
時不我待，日子一天天過去了，爺爺奶奶老了，吃大骨頭也咬不動了。人到晚年，就變得和光同塵，再也不想去整些什么，而唯有那一籃子咸鴨蛋成為他們老兩口的隨想。爺爺撫摸自己的胸膛，他說他那里很踏實。
鴨蛋黃啊，鴨蛋黃，你熬過了漫長的發(fā)酵時間，終于來到我們的餐桌上，不知道該怎么樣形容你的美味。
《過春節(jié)》
一年要結(jié)束了，就開始過個春節(jié)，換句話說，就是迎新辭舊，不管過去的一年是喜或悲，總要面對新的一年。對于我的父輩那一代人，過春節(jié)是一場兒時的期許，是內(nèi)心的奢侈，一種對美好的祈盼。那樣的感覺，是語言無法描述的。
過年了，家里的長輩們收拾屋子，又是做一些腌魚臘肉，做些醬菜，殺雞鴨給孩子們解解饞，一年到頭總要補補身體。于是，孩子們把過年當做改善伙食的愿望，到了臘月就坐不住了，看著繩子上掛著的肉，點點滴滴流口水。正是對過年有盼頭，大人們每到過年就樂開了花，不論外面滴水成冰，還是大雪飛揚，樂樂呵呵地躲在房子里搓麻將，打牌。一年了，大家都長了一歲。
一個村子，就屬春節(jié)最喜慶。這樣的快樂來自平凡的煙火人家，這一年碌碌無為也好，生意興隆也好，都只當是灶臺地下燃燒的草木，一句話，隨它去吧，任那些瑣碎的事煙消云散。
春節(jié)藏在人們的舌尖上，燒雞燒鴨，羊肉餡的餃子，圓溜溜的甜湯圓，還有香噴噴的臘肉，醉人的老酒，把舌尖上的味蕾刺激了，平平無奇的人家變得熱熱鬧鬧。孩子們更是按捺不住情緒，跑到院子里放鞭炮，圍著火爐烤山芋，父輩們積攢的不僅是年月，還有快樂和滿足。
幾年前，和父親一起去了一趟老家，我有些老友重逢的感覺，好多年沒回去了，而又趕上了春節(jié)，過節(jié)的喜樂掩飾了平常的寂寞，我增加了一歲，那些兄弟姐妹們也增加了一歲。春節(jié)，有了這樣的節(jié)日，家家戶戶的家常理短緊緊依偎，誰也不想擱下嘴上的話匣子。嘮嘮嗑，嘮著嘮著就忍不住吃點瓜子花生，家里有大鍋的就自己炒干貨，送走一年的煩惱，換來團圓和祝福。
再也無法擱置對春節(jié)的期盼，臨近過年，真的要感慨落淚了。怎么寫，也寫不完過春節(jié)的話，好想再過春節(jié)。
巴金文學杯全國首屆文學書畫大賽
主辦：中國燕京文化集團（我國引航級文藝組織）！！！
大賽日期：2024年12月19日--2025年2月18日
投稿微信：zhizuozuihao123321
巴金，是中國現(xiàn)代文學的奠基人，是新中國的文化偉人，他的精神被譽為現(xiàn)代中國的民族魂，對中國的文化發(fā)展產(chǎn)生了重大影響，并將對后世文學產(chǎn)生深遠影響！
為紀念巴金先生，鑄造當代民族魂，我國引航級文化組織中國燕京文化集團特發(fā)起“巴金文學杯全國首屆文學書畫大賽”，歡迎廣大愛國志士踴躍參賽！！
一、報名步驟：
1、提交作品：書畫、古體詩、現(xiàn)代詩、短小說、散文、歌詞等，均可投稿。
2、投稿請發(fā)微信（為提高溝通效率，本大賽不接受郵箱投稿）。附作者簡介300字內(nèi)，照片一張，詳細聯(lián)系方式、姓名、通訊地址、電話號碼。
3、投稿數(shù)量：詩歌1--5首；小說、散文、雜文限2000字內(nèi)；書畫投稿，限照片5張。
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主編尹長磊聯(lián)系微信：zhizuozuihao123321
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（中國燕京文化集團總會長：尹長磊）
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