黎明的漁港碼頭
文/劉林海
與漁人在海邊交易，就如同陸地上田間地頭的采購一樣，是一件很愜意的事情。于采買者而言，除了少些中間盤剝外，最可貴的是在生產(chǎn)氛圍的感知中體會出一種親切和踏實(shí)；于售賣者而言，在家園邊坐地營商會生出些東道者的優(yōu)越感。我去過幾次海邊，曾看樣學(xué)樣地從挎簍提桶的漁人手里購買海鮮，就地委托大排擋之類的店鋪加工后大快朵頤，那種視覺與味蕾的雙重享受頗有陶醉感。早聽說海南的陵水有一處海邊市場，賣家是清一色的疍家漁民，且是后半夜開市，太陽出來后人去市散，一直就有些好奇。這一次去三亞，終于逮著機(jī)會，把那聞名遐邇的漁港碼頭上的貿(mào)易風(fēng)情，實(shí)實(shí)在在地領(lǐng)略了一番。
臘月十五的凌晨，一輪圓月掛在天空。此時(shí)的北方，正是滴水成冰的日子，而地處南國的陵水僅是涼風(fēng)習(xí)習(xí)。月光下，順著檳榔樹夾持的小路驅(qū)車前行，就似乎是進(jìn)行一次詩意的探秘。待導(dǎo)航提示已到達(dá)目的地時(shí)，雖未看見市場，鼎沸的人聲已穿過車窗沖入耳膜。
循著聲響七拐八繞，眼前忽然就出現(xiàn)了一幅從未見過的畫面。模糊的海面上，月亮灑下一道耀眼的光茫，數(shù)不清的漁船一字兒排開泊在岸邊，船頭的挑燈把一束束光亮投向海面，輝映出不夜城般的萬家燈火。零星的船只在咚咚的柴油機(jī)吼聲中往來穿梭，激起粼粼波光。浪濤起伏中，看得見天空中的圓月與岸邊黑黢黢的大山在水中跳舞。而在這靈動的世界里，最為吸睛的，莫過于熙熙攘攘，黑影攢動的碼頭。
長長的碼頭，像一塊碩大的條形磁石，把海水與陸地緊緊地黏合起來。水面上的漁船、地面上的車輛和行人，也盡皆被吸納著，匯攏在一處。
水泄不通的碼頭中心，一溜望不到邊的海產(chǎn)品，或筐或盤盛著兜售，那筐盆的兩邊，是行色與裝束迥異的男女，靠海的一邊是賣者，他們是海的主人，多著海藍(lán)色的服飾。女人們頭上戴著草編的斗笠，一律席地而坐，就著微弱的電池?zé)?，一邊翻撿著自家的海產(chǎn)，一邊用外地人不太能聽懂的話語細(xì)聲叫賣；男人們頭上束著礦燈，在船與岸之間搭起的木板子上顫顫悠悠地搬運(yùn)著船艙里的漁獲。賣者的對面，當(dāng)然就是買者，他們的衣著齊整得多，討價(jià)還價(jià)的聲音中，不少人露出北方口音。這些來自遙遠(yuǎn)的陸地客人，把新奇與激動寫在臉上。
也許此處售賣的海鮮才真正對得起一個(gè)“鮮”字，與內(nèi)陸餐館玻璃缸中僅剩一口氣的海貨相比，這里的魚蝦明顯又肥又壯，浸在水桶中的魚兒時(shí)時(shí)蹦起尺把高，擺在地面上的魚兒仍是倔強(qiáng)地扭動著身軀，魚鰓張張合合。再看那售賣的品種，實(shí)在是讓人眼花繚亂。魚、蝦、蟹、貝，不一而足。除了在館子里經(jīng)常食用的幾種常見品種外，大部分的海貨我都叫不上名字。逐一打問，才知道那三、五十斤重身披鱗片的胖家伙叫海鱺魚，嘴尖尾長身子超過半米的叫馬鮫魚，渾身透明小若春蠶的白魚叫銀絲魚。至于石斑魚、帶魚、鮑魚、海參、海膽、海貝、海蟹、海蝦，實(shí)在是應(yīng)有盡有。
最讓人意外的是這里的交易彌漫著原始?xì)庀ⅰO民們大多不用秤，魚論個(gè)、蝦論堆，若是賣到酣處，干脆就將手中的貨物一股腦兒報(bào)個(gè)價(jià)錢塞到買家手里。遇有實(shí)心購買的顧客砍價(jià)，賣家也不大會二輪報(bào)價(jià)，依著買家便是。真應(yīng)了那句見錢就賣的廣告語，似乎這些海貨直是大海無償饋贈的。見慣了餐館高得讓人咋舌的海鮮標(biāo)價(jià)，對比這里的賣價(jià)，方才明確大海的慷慨真的被貪婪的商家給辱沒了。餐館動輒每斤百元起步的老虎斑，這里看著足有三斤重的一條僅要價(jià)七十元；鮑魚，一只四元；活海參，一條兩元；梭子蟹，一小盆五十元；……。這樣的消費(fèi)水準(zhǔn)，誰還會說享用海鮮是富貴人家的專屬？
擺攤?cè)瞬坏u貨，更提供貼心服務(wù)。若是買家需要，現(xiàn)場即代為宰殺清洗。女人手執(zhí)一柄如手電筒大小的電動脫鱗器，嘩嘩啦啦中，海鱺魚的鱗片便如銀雪一般灑在地上。大個(gè)頭的魚還會被橫切開來，一節(jié)一節(jié)截得像竹筒似的串起來方便客人烹飪。整條的石斑魚從棒擊魚頭到掏凈臟器，滿打滿算不過幾十秒。一堆蟶子三下五除二扎成一束，似一把鮮花遞到買家手中。漁家人的機(jī)敏與麻利盡顯各類操作中。
與一攤主攀談，問其緣何不在白天上岸交易。回說這是疍家人習(xí)慣，傍晚出海捕撈，黎明上岸出貨。原來這些淳樸的漁民都是疍家人，一個(gè)雖屬于漢民族卻習(xí)慣常年生活于漁船上的族群，祖輩們因了某些變故而棄居陸地漂泊于水上，為求安全夜晚上岸，賣出漁獲，買進(jìn)生產(chǎn)與生活必需品。歷經(jīng)數(shù)百上千年的風(fēng)雨之后，如今雖大多已上岸居住，卻忠實(shí)地傳承著祖輩們習(xí)慣夜市的遺俗。
夜幕漸漸退去，當(dāng)東邊的天際現(xiàn)出魚肚白時(shí)，疍家人開始收拾攤點(diǎn)，退回船上。碼頭邊停泊的漁船在柴油機(jī)的轟鳴聲中紛紛駛向海的深處，如蛟龍歸家。趕市的客人們提著大包小包的戰(zhàn)利品，臉上洋溢著幸運(yùn)與滿足，在留戀中漸漸散去。
太陽冉冉升起，空曠的碼頭上顯得恬淡起來。海水有節(jié)奏地拍打著水泥墻基，似為那剛剛落幕的貿(mào)易盛會擊掌歡呼。我忽然想起北方某些城市曾經(jīng)難以評說的夜半鬼市，對照疍家人的凌晨漁市，忽然就覺得云泥之差，前者少不了藏污納垢，后者卻多見誠信仁德。人常說暗夜容易滋生丑惡，卻不料曙光前的漁港頑強(qiáng)地演繹著良善風(fēng)范。也許無垠的大海淘冶出疍家人寬闊的胸懷，和煦的海風(fēng)吹開了遠(yuǎn)方客人的心扉，在大海的見證中，道德與利益契合的漁港碼頭如何不令人醉心。
短短幾個(gè)小時(shí)，好似仍未參透這略帶些神秘感的夜幕下的海市。等再有機(jī)會，一定要更深地體驗(yàn)幾回。
劉林海
二O二五年元月二十一日
