董樹印，筆名董素印，男，中共黨員，大專文化，江蘇省鹽城市作家協(xié)會(huì)會(huì)員、射陽(yáng)縣雜文學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，從事新聞宣傳、文秘黨務(wù)、文史研究、政務(wù)服務(wù)等工作近四十年，在人民日?qǐng)?bào)、光明日?qǐng)?bào)、新華日?qǐng)?bào)、新華社、人民網(wǎng)等各級(jí)媒體發(fā)表各類作品300多萬(wàn)字，百余篇（檔）作品受到國(guó)家、省、市、縣單位表彰獎(jiǎng)勵(lì)，編輯的《射陽(yáng)新聞》曾連續(xù)五年被江蘇省廣電總局表彰；著散文集《歲月留痕》《歲月成詩(shī)》，獲評(píng)首屆鶴鄉(xiāng)文化英才、全國(guó)首屆文化界勞動(dòng)模范——中國(guó)文學(xué)界勞模；現(xiàn)供職于射陽(yáng)縣行政審批局。
“大寒”不寒
文/董素印（江蘇射陽(yáng)）
1月20日是2024年的最后一個(gè)節(jié)氣——“大寒”，這天卻是陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗。屋后高大的銀杏枝頭，布滿了豐滿乏青的芽朵，欲似急切噴芽吐綠；溝邊一行修剪整齊的紅葉石楠冒出的鮮艷紅芽，與枝頭綠色葉片交相輝映，更加鮮艷奪目；院內(nèi)怒放的梅花和盛開的茶花，在燦爛的陽(yáng)光下爭(zhēng)奇斗艷，暗香襲人。若不是缺少蜂鳴鳥語(yǔ)，真的像是陽(yáng)春三月。
“大寒”是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。下一個(gè)節(jié)氣就是立春，節(jié)氣輪回，周而復(fù)始?！按蠛昴暧校辉谌旁谒木拧?。三九連四九，神仙難下手，表明大寒是冬季最寒冷的節(jié)氣。古人認(rèn)為：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！贝藭r(shí)，風(fēng)大、低溫，寒潮頻繁南下，是我國(guó)一年中最冷的時(shí)節(jié)，尤其北方正值“四九”天氣，積雪不化，河水結(jié)冰，一片天寒地凍的嚴(yán)寒酷景。
記得小的時(shí)候，不知是天氣寒冷，還是衣飾匱乏的緣故，冬天顯得特別陰冷。特別到了三九連四九，坐在學(xué)校教室里上課，時(shí)不時(shí)地有人跺腳取暖，前頭跺腳的聲音剛被老師制止了，后面又是一陣跺腳聲，此消彼漲，老師實(shí)在制止不了，考慮到學(xué)生的寒冷難耐，干脆讓全體學(xué)生一起跺腳三五分鐘，頓時(shí)，教室內(nèi)沸騰了，包括老師在內(nèi)，所有人一起跺腳取暖，跺腳聲、歡笑聲幾乎傳遍了整個(gè)校園；一到下課，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后沖出教室，拿出各類體育器材，滾鐵環(huán)的、打地錐的，跳繩的、跌毽子的應(yīng)有盡有，既鍛煉了身體，又能取樂消寒。沒有這些體育器材的學(xué)生則土法上馬，或是七八個(gè)人一起聚到一面墻跟相互擠壓，這個(gè)體育項(xiàng)目叫“擠墻”，由于兩側(cè)人員同時(shí)向內(nèi)擠壓，處在中間位置的人一不小心就被從墻跟擠了出來(lái)，只好跑到邊上再擠，如此反復(fù)，樂此不疲，同樣消除了寒意；“擠墻”擠夠了，三三兩兩再抬起一條腿，用膝蓋相互挑斗，直到將對(duì)方斗倒，或者將他抬起的那條腿斗得落地便獲勝，這叫“斗智”，既樂在其中，獲勝一方還有成就感。隨著物質(zhì)的不斷豐富，現(xiàn)代化體育器材早已取代了傳統(tǒng)的體育項(xiàng)目，兒時(shí)的樂趣成為永久的記憶，一去不再?gòu)?fù)返。
聽老農(nóng)人說(shuō)，“大寒”氣候還是預(yù)測(cè)下一年的雨水及糧食收成情況“晴雨表”?！按蠛缓?，春分不暖”“大寒見三白，農(nóng)民衣食足”，意思是如果大寒這一天不冷，那么寒冷的天氣就會(huì)向后延展，來(lái)年春分時(shí)節(jié)會(huì)十分寒冷；如果大寒時(shí)節(jié)下雪很多，把田間害蟲的幼蟲凍死，來(lái)年的農(nóng)作物就能免遭蟲害，獲得豐收?！按蠛缓笋R不安”“大寒無(wú)風(fēng)伏干旱”“大寒白雪定豐年”等農(nóng)諺，都是我國(guó)農(nóng)民長(zhǎng)期以來(lái)的實(shí)踐總結(jié)，他們根據(jù)不同的大寒氣候，及時(shí)安排農(nóng)事活動(dòng)，為來(lái)年農(nóng)業(yè)豐收打牢基礎(chǔ)。像今年的暖冬也是極其罕見的冬季氣候，農(nóng)民們可能要改變以往習(xí)慣，適時(shí)合理安排農(nóng)事，以應(yīng)對(duì)氣候的變化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需。
據(jù)醫(yī)生介紹，“大寒”還是人們養(yǎng)生的極好時(shí)節(jié)。冬三月是生機(jī)潛伏、萬(wàn)物蟄藏的時(shí)令，大寒的養(yǎng)生要著眼于“藏”：早睡晚起藏陽(yáng)氣。“冬三月，此謂閉藏……早臥晚起，必待日光?！边@句話道出了冬季養(yǎng)生的要點(diǎn)，此時(shí)，人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)、新陳代謝也處于相對(duì)緩慢的時(shí)期，因此，起居上宜早睡晚起，室外活動(dòng)不宜過(guò)早，避免急躁發(fā)怒、過(guò)度操勞，這樣才有利于人們安度寒冬。保護(hù)頭腳防寒氣。人體內(nèi)的血液得溫則易于流動(dòng)，得寒就容易停滯，醫(yī)生提醒人們冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)，“頭為諸陽(yáng)之匯，而寒從腳下起”，這兩個(gè)部位保暖好了，身體才能真正暖和，減少疾病。多吃溫苦停補(bǔ)品。大寒時(shí)節(jié)飲食應(yīng)以防寒補(bǔ)腎為主，如紅棗、黑豆、銀耳、核桃、桂圓等都是不錯(cuò)的選擇。
“大寒”還是?我國(guó)重要的祭祀節(jié)日。大寒期間，許多地方人們會(huì)習(xí)慣設(shè)宴祭祀先祖，祈求來(lái)年五谷豐登、國(guó)泰民安，象征著人們暫釋勞苦，享受宴飲之樂。我國(guó)南方一些地方有“尾牙祭”風(fēng)俗，就是拜土地公做“牙”，在這一天，人們?cè)O(shè)宴款待賓客，感謝他們一年來(lái)的照顧，祈求來(lái)年的生意興隆；大寒時(shí)節(jié)也是北方祭灶的好時(shí)機(jī)，人們?cè)诩依锏脑钆_(tái)前祭灶，燒香禱告，獻(xiàn)上鮮花、水果和糖果等禮品，以感謝灶神的庇佑，祝福家庭的平安和幸福。此時(shí)，各地也年味十足，掃塵除舊、蒸饅頭、包餃子、炸肉圓、打年糕、買新衣、寫對(duì)聯(lián)......處處洋溢著深厚的喜慶氛圍。這些習(xí)俗傳承千年，歷久彌新，都飽含著人們對(duì)美好生活的熱愛與向往。
