精華熱點 2025新春人物
當(dāng)代作家曾永京作品年刊

2025新春人物簡歷
XIN CHUN REN WU JIAN LI
曾永京,1973年春出生,江西省龍南人。1997年畢業(yè)于江西師范大學(xué),龍南市作家協(xié)會會員,中小學(xué)一級教師,任職于龍南市渡江鎮(zhèn)中心小學(xué),鄉(xiāng)村教師。業(yè)余時間喜歡閱讀、上網(wǎng),收藏美文美篇,有感而發(fā),寫寫小詩、散文。初期描寫客家美食、物產(chǎn)作品《我愛家鄉(xiāng)的美食——燙皮》《外婆家的油茶熟了》《忘不了外婆家的浸菜》《校園中的“菜園”》等客家美食作品引起了廣大讀者注意,作品先后在中國作家網(wǎng)、龍南作協(xié)公眾號、龍南龍媒體等平臺呈現(xiàn)給讀者。后來,描寫客家圍屋系列作品《龍光圍的遐想》《我心歸處——田心圍》《走進客家酒堡》《陽明心谷之旅》《楊太圍》《美麗的田螺湖》等深受廣大讀者的喜愛。其中曾永京創(chuàng)作的散文《我心歸處——田心圍》參加中國散文網(wǎng)主辦的“第三屆三亞杯”文學(xué)大賽中榮獲金獎。
作 品 年 刊
ZUO PIN NIAN KAN
陽明心谷之旅
陽春二月,煙花如海。我們一行人驅(qū)車早早來到龍南市往北2公里處的國家AAAAA級景區(qū)--陽明心谷。
陽明心谷,仙巖圣境,有一個美麗的傳說。
相傳,龍南群山環(huán)抱、藏風(fēng)聚氣,是一塊建州設(shè)府的風(fēng)水寶地。有一天,一只樂天神仙的坐騎,行走在龍南這塊沖擊平原上的時候,被一只突然竄出來的大蟒蛇驚嚇,一頭撞向了北山。就留下了石峽山的一個缺口。后來,這位神仙有點不好意思,損壞人家東西嘛,總要賠償,做神仙也要講道德??!于是,他就起了一個大早,挑了兩個石頭,要去補那個石峽山。無奈這樂天神仙特別喜歡喝酒,早上起來,他吊了三缸老酒,當(dāng)他走到楊坊時,微醺欲睡,他放下?lián)?,就想瞇一會。結(jié)果他這一瞇眼的功夫,就過了幾千年。他挑來的那兩塊石頭化作玉石巖的上巖下巖,那根扁擔(dān)化作桃江。
寬敞無比的游客中心用她張開的雙臂膀歡迎我們的到來,向兩邊展開的靑黛色屋檐,猶如大鵬展翅,直插云宵。
甜美可愛的導(dǎo)游小姐姐,領(lǐng)著我們沿著尋龍步道,開始了今天陽明心谷之旅。
過了一段翠綠如毯子一般柔軟的小山坡,就來到怪石嶙峋的玉石仙巖山腳下的門廊。門廊頂上,醒目的刻著“陽明小洞天”幾個大字。
為什么叫“陽明小洞天?”
地處四省邊際的南贛是一個大山區(qū),民間武裝割據(jù)一方,忽聚忽散,極難平剿,公元15 17年,正月十五,王陽明走馬上任,先后平定福建、湖南及江西的大庾、橫水、左溪、桶岡、廣東三浰諸寇,回軍龍南后,與僚屬一同游覽了龍南玉石仙巖,并對此處勝景,贊不絕口,親筆寫下這幅對聯(lián)。這一幅對聯(lián)深深地吸引著大家的眼球,上聯(lián)是:陽明洞天心性釅釅滋養(yǎng)吾儕百世長有;
說的是:王陽明修行的地方,蘊含著濃郁的心學(xué)思想,滋養(yǎng)著我們千秋萬代。下聯(lián)是:玉石仙巖云風(fēng)習(xí)習(xí)氤氳此域千秋永恒。說的是:玉石仙巖的陽明過化遺風(fēng)依然輕輕吹拂,彌漫在這個地方,讓時光變成永恒。
玉石仙巖的山石石石灰石材質(zhì),與別處不同,晶瑩白皙,溫潤如玉,堅硬如鋼,難怪玉石仙巖山體如此挺拔俊秀,玉石巖山體多竅,整個山體有三分之一都是空的。所有被稱為‘“奇山?!?/span>
扶欄而上,我們爬呀爬,很快爬上了“正心亭?!?/span>
半山腰,“正心亭”建在5米多高的青磚方形平臺上,四根粗大的紅漆柱子挺立著二層的古寶塔。屋里有供人休息的石凳。青磚綠瓦,屋檐非常夸裝向四周伸展,旁逸斜出,勾心斗角。四周有灰白色大理石欄,供游客欣賞四周的美景。亭額上“正心亭”三個古樸的鎏金大字。
當(dāng)年陽明先生在此小憩,思緒翻飛,在此寫下了《觀德亭記》,并留下了一副對聯(lián):正于心誠于意修身持家,志于道依于仁治國平疆。”所謂“正心”,就是只要心端就體正,心平則氣和就能射中靶子。
越往上爬,山越來越高,越來越險。到處都是被石頭包圍,人被深褐色的巖石擠得無立足之地,幸虧筑有圍欄這個保護神時刻保護著大家。人扶著圍欄,膽戰(zhàn)心驚,再上幾個臺階就來到了玉虛洞前。
玉溪洞也叫陽明洞。洞口上懸崖絕壁,洞口是一個很寬的、光滑透亮圓弧形橋拱,如一道彩虹橫跨頭頂,非常寬敞。
天上人間,別有洞天。玉虛洞,是天然溶洞。進入洞內(nèi),眼前豁然開朗。一個面積約370平方米的葫蘆狀的溶洞展現(xiàn)我們眼前。洞頂有直徑8、9米寬的圓形缺口,人齊刷刷地往上看,藍(lán)天下的洞口如一面透亮的明鏡,高懸在空中。太陽光直照射入洞里。洞里石壁上,一方方歷代文人摩崖石刻清晰可辨,崖壁上滿滿的文氣撲面而來。
玉虛洞第一大寶貝——石刻。陽明洞的南北兩個入口的崖壁上,自北宋至民國八九百年來,刻有古人詩、文、題、額一共44方。而明代的碑刻占一半多,27方。其中,王陽明及其僚屬的碑刻,就有9人11方共38首詩、1篇文章、1個題額。“洞府人寰此最佳,當(dāng)年空自傾青鞋”是王陽明的現(xiàn)場即興之作。王陽明之后,他的眾多粉絲們奉韻作詩,或頌揚陽明的題刻10方。王陽明及其后學(xué)題刻共21方,占陽明洞石刻44方的近一半。由此,形成了體系性的陽明文化的現(xiàn)象。游客們借著洞頂射來的光,情難自禁的誦讀起來,讀了一首有一首,和著滴滴答答的從洞傳來的悠揚的水滴聲琴瑟和鳴,清幽深遠(yuǎn)......
中國明史學(xué)會副會長到訪后,慨然而道:“這是中國陽明文化遺存最豐富的地方”。大家不約而同的嘖嘖稱贊,“真奇!”
玉虛洞里是洞的世界。洞里別有洞天,有大洞、小洞、矮洞、橫洞、豎洞、旱洞、濕洞……千奇百怪,應(yīng)有盡有,數(shù)也數(shù)不清,道也道不完,洞的世界奇觀可以列入吉尼斯記錄世界大全了。人在洞里,感覺非常溫和、舒適,難怪古圣人王陽明等喜歡在此幽靜之地學(xué)習(xí)、修身、講學(xué)。
我們進了里洞,里洞矮小了許多,光線也暗了下來.往頭頂一看,洞頂、洞壁上倒掛滿了石鐘乳。石鐘乳圓潤如玉,形狀萬千。頭頂上石鐘乳都如利劍一般齊刷刷地朝下,地上的石鐘乳則朝上生長,有的像竹筍、蘑菇,有的像長在地里的白菜,有的像昂頭的蟾蜍,有的像俯臥在地里行走的壁虎,有像豺狼虎豹......大家紛紛贊嘆大自然的鬼斧神工。
曲徑通幽。洞里深處,有一低洼處,我們看到左邊有一水池.這就是玉虛洞第二大寶貝--奇井,井水在燈光下?lián)u曳,還冒著熱氣,還能聽到潺潺地流水聲。往里則有條暗流,這是一條地下河露出的一部分。過去,有好事者想驗證這水通往何處,便挑了幾擔(dān)谷糠倒了下去,結(jié)果,第二天,在幾十里之外的桃江河下游龍頭灘,冒出一些谷糠,才知道暗河之水必有一支通到了龍頭灘。
王陽明詩中說的“九關(guān)深黑閉風(fēng)雷”,也就是說這里。以前沒有燈光,不同的季節(jié),暗河水位變化,這里會發(fā)出雷鳴般的轟轟響。加上洞壁上倒掛滿著蝙蝠,受驚后會飛撲而來,顯得陰森恐怖,怪嚇人的。
我們來到了陽明洞的北入口。這里的洞口前比較平闊。王陽明在龍南時,常在這里給他的學(xué)生講學(xué)。
這里有一尊王陽明的雕像,瘦高個兒,面龐清瘦,身穿長袍,高顴骨,寬額頭,目視前方,正氣凌然,泰然自如,威風(fēng)凌凌。大家在默默地瞻仰這位千古圣人。他的心學(xué)思想,一定會給你強大的心靈力量,讓你擁有光明的人生。
陽明洞的北入口往左有一個小房子,上面題額”玉虛巖?!边@是“大宋元祐”年間,龍南的許彥光許縣令題的字。多么漂亮的小篆。
這里為什么有一個小房子呢?
抗戰(zhàn)時期,龍南人建了這個房子來保存槍支彈藥。如果日本鬼子攻陷龍南縣城,當(dāng)時的龍南人就準(zhǔn)備跟鬼子打游擊。哪知1945年,垂死掙扎的日本鬼子轟炸龍南后,燒殺搶掠一番,匆匆跑了。這建筑,見證了龍南人的不屈與剛強。
不到陽明閣非好漢。陽明先生的話,給了我們向上攀登的勇氣。激勵著我們不停地往上爬,哪怕身上開始冒著細(xì)細(xì)的汗珠。
無限風(fēng)光在險峰。我們扶著圍欄左彎右拐,終于登上了陽明閣。陽明閣建在堅固玉石巖山崖最頂端,數(shù)級大理石鋪成的臺階中間,嚴(yán)絲合縫鋪就一方厚厚的漢白玉大理石。上面書有“知行合一”飄逸的行楷大字,入木三分,仿佛刻在每個人的心中。
陽明閣建在一座高大方形臺上,建有三層樓閣,高23.288米,通過三層樓閣演繹陽明先生人生三個階段,寓意吉祥如意。陽明閣是典型古代亭臺樓閣建筑風(fēng)格。樓閣靠多根大柱支撐起整個塔身重量,博大精深的中華建筑技藝--榫卯結(jié)構(gòu)在這里發(fā)揮的淋漓盡致,工匠們用這一傳統(tǒng)建筑技藝天衣無縫的的把塔建在玉石仙巖的最頂上。這種結(jié)構(gòu)使得每層門閣樓都很寬敞,明亮。
陽明閣矯健的身姿映入眼簾。只見陽明閣青磚綠瓦,屋檐旁逸斜出,每層樓錯落有致。
陽明閣樓門口,朱紅的柱子上刻有王陽明登頂時親筆書寫的一幅膾炙人口的對聯(lián)“欲將點瑟攜童冠,就攬春云接小燕?!睂β?lián)細(xì)致描寫王陽明的登上山頂?shù)乃姟⑺?、所感,展現(xiàn)了王陽明寬闊的胸懷,抒發(fā)王陽明對玉石仙巖綿綿的情意,著實給陽明閣增添了無限光彩。
正面第二層中亭額上“陽明閣”三個篆刻鎏金大字,如畫龍點睛之筆,濃縮了王陽明“立德、立言、立功的”人生抱負(fù)。
步入閣樓第一層里面,朱紅的大柱子撐起了巨大的空間,三米多高的朱紅門窗圍成一個方形空間,可以容納非常多人在此觀賞。里面裝飾極其華麗,龍紋浮云吊頂,荷花紋理彩繪,歷代名家詩詞再此展示。人們在此駐足觀賞,久久不愿離去。
會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小。我們爬上三樓,只見頭頂?shù)窳寒嫍?,紋飾圖案,非常精美。龍飛鳳舞、龍鳳呈祥。
高處不勝寒。人們在塔樓的四周的跳腳樓上盡情地欣賞如夢如畫般的景色。勝日尋芳桃水濱,無邊光景一時新。
站在陽明閣跳角樓上,環(huán)顧四周,山川河流映入眼簾,龍南勝景被我們踩在了腳下?!褒堫^雪浪”,波光粼粼?!拔魃酵碓隆?,清輝映照。“桃川夕照”,變幻莫測。“雁塔朝煙”,雁陣排空而過……
無限風(fēng)光在險峰。站高依欄遠(yuǎn)眺,群山環(huán)繞,綠樹成蔭,高樓林立,直插云霄。交通四通八達(dá),街市店鋪,鱗次櫛比,在我們眼里滿眼都是綠,哪里都是景。龍南市區(qū)如一塊碧玉里鑲嵌著的珍珠瑪瑙。熠熠生輝,光彩奪目。龍南這座園林文明城市,處處一派欣欣向榮的景象。
我們沿著下山棧道,經(jīng)過碧波蕩漾的礦坑湖。
不識仙巖真面目,只緣身在此山中。站在礦坑湖邊,我們才真正領(lǐng)略到玉石仙巖的全貌,玉石仙巖如一頭剛剛蘇醒的雄獅,翹首東望,目視遠(yuǎn)方高大雄偉、挺拔。又如一位巨人,穩(wěn)穩(wěn)的坐落在蒼茫的大地上……
過了礦坑湖,經(jīng)過捷音廣場,我們來到濃縮精華的陽明文化中心。通過聲光電和實物等方式向游客介紹了:“陽明心學(xué)的系統(tǒng)闡述”,“王陽明與龍南”,“歷史遺韻”,“新時代與王陽明”,“玉石仙巖地質(zhì)館”五部分內(nèi)容。游客在各個展廳穿梭,應(yīng)接不暇,一件一件展品深深地吸引游客的目光。
寬闊的陽明文化中心展廳內(nèi)涵十分豐富,精彩紛呈。陽明文化中心詳細(xì)介紹王陽明的的生平心學(xué)發(fā)展史、主要事跡和留下的圣跡和歷史成就等。其中“破山中賊易,破心中賊難”?!盁o善無惡心之體,有善有惡意之動,知善知惡是良知,為善去惡是格物”?!按松饷?,也復(fù)何求!”這些話給我留下了深深的印象,給我深深的啟迪。
我們紛紛按下相機的快門,把最美的玉石仙巖畫卷珍藏在心里,我們戀戀不舍地離開了陽明心谷,結(jié)束了令人難忘的客家龍南之旅,陽明心谷之旅,刻骨銘心的文學(xué)之旅......
正桂醉美鄉(xiāng)村
龍南東部高鐵新區(qū),又高又長的高架鐵路橋上,一條白色復(fù)興號巨龍在靜謐的正桂古村前飛嘯而過,車水馬龍的喧鬧襯托著郁郁蔥蔥的正桂山腳下的靜謐的正桂古村,一靜一動,展現(xiàn)在游客面前。白云悠悠,山巒起伏,連綿不絕,彎彎曲曲的濂江河與正桂山緊緊地把正桂古村抱在懷中。
一只只歡快的鳥兒落在村口迎客大榕樹枝頭上,嘰嘰喳喳叫個不停,好像在歡迎游客的到來。大榕樹枝繁葉茂,層層疊疊,猶如一把巨傘給數(shù)百平米的大地披上了綠裝。密密麻麻的枝葉,遮天蔽日,陽光無法穿透密不透風(fēng)的樹叢,大榕樹粗壯的枝干數(shù)個小孩手拉手剛好圍住,大榕樹根系發(fā)達(dá),落地生根,樹干上無數(shù)褐色的細(xì)長榕樹根,倒掛在樹干上,齊刷刷投向大地母親的懷抱。大榕樹主樹干腳下向周圍伸出如臂膀一般粗,游龍一般蜿蜒盤旋向四周伸展青黑色榕樹根,裸露在外,“青筋暴露”彎曲的榕樹根牢牢地抓住大地母親,如饑似渴吮吸大地的養(yǎng)分。有幾個游客直接坐在隆起的樹根上,拍照留念。大榕樹任憑風(fēng)吹雨打,幾百年來依然傲然挺立在正桂村頭。人們稱這棵大榕樹為神樹,鳥兒在樹上蹦蹦跳跳,一會兒從大榕樹的這頭,跳到大榕樹的另一頭。大榕樹蔭下,大爺們在樹下石桌上下棋。孩子們在大榕樹下玩“老鷹抓小雞的游戲”。大媽們和游客們一起在大榕樹樹底下跳起了“我們的生活比蜜甜”的廣場舞,蹦蹦跳跳、節(jié)奏歡快。微風(fēng)吹拂,楊柳依依,大榕樹的倩影映在寬闊水平如鏡明鏡池塘水面上,紅欄桿把池塘團團圍住,游客倚欄欣賞池中美景。魚兒歡跳。追逐打鬧。融合成一幅醉美的鄉(xiāng)村水彩畫。
步道邊上栽滿了桂花樹,黃黃的小花害羞地躲藏在綠葉叢里,星星點點,若隱若現(xiàn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到沁人心脾的桂花香,正因為有了桂花,所以這個村莊就叫正桂村的原因吧!池塘連著池塘,中間有一座灰白色的石橋像腰帶一般把兩個池塘水體連為一體。人們在橋上駐足觀看周圍風(fēng)景,自然獨有一番風(fēng)味。過了石橋來到廊亭,踩在廊橋上,別提有多愜意,廊亭兩邊,紅花櫸木,萬紫千紅。湖面上,碧綠的大榕樹中舞動著紅色倩影,穿著盛裝的大媽手中揮動紫紅色的扇子,隨著音樂的節(jié)拍,一上一下,像一群蝴蝶翩翩飛舞。
每當(dāng)端午節(jié)來了,正桂村民開始忙碌起來,家家戶戶插艾葉,做香囊,灑雄黃,家庭主婦在家包粽子,小孩子穿新衣在大榕樹下盡情玩耍,豐盛的午餐后,鞭炮響了,龍舟下水了,端午節(jié)龍舟競賽開始了,男女老少,圍屋前的池塘四周邊上,加油的吶喊聲中,兩條漂亮的龍舟,像離弦的箭一樣向前沖去.年輕小伙子,搖櫓劃槳,隨著鏗鏘有力的“一、二”口號聲,正桂村“黨員先鋒隊”已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把“致富能手隊”甩在了后面,鑼鼓被敲得震天響,幾圈過后,各隊你追我趕,不甘落后,龍舟賽后開始“搶鴨子”各隊“八仙過海,各顯神通”使出看家本領(lǐng),手腳并用一邊劃船一邊搶抓“戰(zhàn)利品”,一只只鴨子飛騰跳躍,四散而逃,岸上的游客們也勁頭十足地參加搶鴨子的陣型中,誰搶的鴨子就歸誰,不大一會兒,全部“戰(zhàn)利品”被大家一掃而空,各龍舟隊領(lǐng)了錦旗,手提鴨子,凱旋而歸。池塘邊上留下一片爽朗的笑聲。
靜靜的,池塘倒映著古老的老屋場下圍,白里泛黃的圍墻,青灰色的屋檐下,掛著一條長長的褶皺的紅綢帶。給古老的圍屋增添了無限生機與活力。高大石砌的圍門上,書寫幾個飽經(jīng)風(fēng)霜的陳舊大字“新屋場圍”。
新屋場圍屋在池塘西側(cè),東側(cè)是老屋下圍,正桂村曾經(jīng)有過14座圍屋,歷經(jīng)滄桑,時過境遷,如今只保存了這兩座。走進老屋下堅不可摧的圍門,映入眼瞼的是李大綸塑像。李大綸和弟弟李大繽是老屋下圍和鴛鴦廳的始建者,鴛鴦廳是大綸祖祠和大繽祖祠的合稱,始建于明朝弘治乙卯年(1495年)。兩座祠堂并列而建,中間隔著一座觀音廳。祠堂的建筑規(guī)模、樣式、風(fēng)格完全相同,并稱為“鴛鴦廳”。弘治四年,大綸捐粟賑災(zāi),授官七品,本縣縣會,招兵買馬,訓(xùn)練士卒,維護治安。正德十年,南雄剿匪,舍生取義,沙場捐軀,追授六品,忠武校尉,封“忠義堂”。在大門上刻有楹聯(lián):忠義史跡存世間,鴛鴦美名傳天地。
圍墻四周,各建有一個高出數(shù)米的炮樓,渾厚結(jié)實的墻體上布滿了槍炮口,上面還有幾個外寬內(nèi)窄,漏斗一般的喇叭形瞭望口,圍屋圍繞祠堂為中心,從里到外有三層呈回字形布局,從圍門開始依次為門廳、前廳、中廳、上廳,中間有兩個天井。天井有采光和排水的作用。人們從烏黑光溜的門檻石上跨進來,門檻石有幾十公分高,石門上一般有鏤空花紋的“門檔”,下面有半月形狀的青石打磨的“戶對”。一根又長又粗的橫梁橫在頭頂上。進了前廳,兩邊是布置雅致的會客廳,左右各一個,要是客人來做客,豪客的主人就在兩邊的雅間招待客人,喝茶聊天。前廳和,中廳之間,有一個天井,鳥兒從天井上空飛過,雨水順著屋檐,嘩啦啦地往下流,通過底下幾十條的暗溝,雨水都流向圍屋前面深深的池塘里,再流向濂江。不管雨季多大的雨水。圍屋始終保持干干爽爽,很少有聽到積、洪澇現(xiàn)象,圍屋里的排水系統(tǒng)完全可以和贛州古城排水系統(tǒng)媲美。到了中廳、上廳只見兩邊數(shù)根粗壯的紅柱支撐起祠堂頂部巨大的屋頂空間架構(gòu)。中廳和上廳非常寬闊,可以同時容下數(shù)百人,在此開展婚喪嫁娶、祭祖大典等活動??图覈萁ㄖ昧现v究,地基由石頭打基礎(chǔ),外墻由石灰、糯米、黃泥混合物層層夯實而成,圍墻寬處有的將近有一米多厚,難怪?jǐn)?shù)百年屹立不倒,內(nèi)墻一般由客家人特別燒制的青磚或自己動手挖塘取黃泥制作的泥磚,磚墻精選則是上等木料,紅柱頂梁,墻上頂柱,古時候沒有鐵釘,匠人用榫卯結(jié)構(gòu)把柱、梁、檐板牢固地連接在一起形成一個牢固的整體,屋頂上一塊又一塊整齊地蓋上自制的青瓦片。瓦片的好處是能通風(fēng)、耐曬,祠堂里一年四季清清爽爽,冬暖夏涼,是人們活動的好去處。
建造一座如城堡式的客家圍屋,需要幾年,甚至十幾年,勤勞智慧的客家工匠非常講究圍屋的設(shè)計,他們不僅把圍屋建造的規(guī)模宏大,而且裝飾的,非常精美絕倫。祠堂六邊形的屋頂?shù)蹴?、龍鳳呈祥、龍紋祥云等精美的圖案;在屏風(fēng)上畫上,孔雀開屏、鳳凰展翅、觀音送子或圍屋祖先的光輝事跡圖畫;石柱基上雕刻上麒麟送子、馬到成功等浮雕;圍屋祠堂高聳的屋脊上,放上一排狎魚、兇猛不知名的瑞獸、獬豸、行什、螭吻、套獸、戧獸等檐角走獸,象征尊貴,代表威嚴(yán),寓意平安如意。面對圍屋,您難道不被客家人的勤勞和智慧深深地折服嗎?
上廳供奉著祖先的牌位,是客家人祭祀祖先的地方,每當(dāng)節(jié)日,家家戶戶都會來此傳承家訓(xùn),祭拜祖先,祈求祖先保佑,風(fēng)調(diào)雨順,一家人平平安安、健健康康、吉祥如意,事事順?biāo)欤?/span>
客家人婚喪嫁娶都在寬敞的祠堂舉行。這天,圍屋前擠滿了來駕喜男女老少,親朋好友,個個神采飛揚,沉浸在客家婚禮的,喜慶氣氛中。
鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,娶新娘之啰,新娘穿上客家新娘禮服,戴上客家大紅花。披上紅蓋頭,坐上大花轎,在掌聲、笑聲中,來自圍屋的帥小伙子以客家婚俗迎娶新娘。人們吹著嗩吶,顛著花轎把新娘迎娶過來,新人和新娘就在祠堂的上廳拜堂成親:“一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,夫妻對拜,送入洞房”隨著“禮生”的高喊,就在圍屋祠堂完成了客家婚禮最重要步驟。
辦喜事這天,客人來了,好客的主人招呼客人上座,先敬一杯香茶。拿出酥脆的燙皮;軟糯的米果,香噴噴的春卷,多味花生,紅瓜子,加上茶葉蛋,斟上一碗香甜可口的客家米酒。用最好的禮儀迎接客人的到來。用早早地準(zhǔn)備好了客家特色小吃招呼客人。
婚宴開始了,祠堂里上廳、中廳、下廳擺滿了20多桌酒席。賓客盈門,座無虛席,色香味齊全的客家菜,按照“上四下五”順序出菜:先是客家小炒魚片、芹菜炒肉、酸熘排骨、紅燒豬蹄四道美味小炒陸續(xù)上桌,接著是熱氣騰騰的豬肚肺湯、美味雞湯、客家捶魚、鳳眼珍珠湯、客家扣肉五道客家經(jīng)典菜肴華麗登場,后面還有爽脆炸魚塊,開飯的五味浸菜、新鮮油嫩的小炒青菜……一個個菜肴香鮮至極,具有濃濃的客家風(fēng)味,齒頰留香,回味無窮。米酒的香和著客家菜肴的美味,加上杯盞交錯的聲音融合在一起,奏響了客家婚宴的激動人心的熱鬧場景。
就在祠堂里,不知嫁出了多少勤勞賢惠的客家女子;不知在祠堂里迎娶了多少媳婦,一代又一代……
客家圍屋里的婚禮,規(guī)模宏大,禮儀繁雜,熱鬧非凡。如果您有時間親自來中國非遺傳統(tǒng)村落--里仁正桂村,親身感受客家婚禮的隆重。親眼看看圍屋的雄奇,親自來品嘗客家美食……
正桂山,濂江水,甜美酒,醉美鄉(xiāng)村歡迎您;
大榕樹,忠義堂,鴛鴦廳,圍屋美食留住您!
走進客家酒堡
藍(lán)天白云情綿綿,雷峰秀嶺意連連。太白醉酒戀酒堡,飛身直奔瓊漿池。
遠(yuǎn)方的客人來到圍屋之都--龍南,客家酒堡是眾多圍屋中游客必去的圍屋之一。
沿著龍關(guān)公路,一路溪流一路歌,溪流轉(zhuǎn)彎處,便到了客家酒堡??图揖票?,又稱“漁子潭圍?!?/span>
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一座高大黝黑斑斑駁駁灰白色的方形圍屋展現(xiàn)在我們面前,漁子潭圍占地面積2475平方米,高三層,南北長55米,東西寬45米。漁子潭圍始建于清朝嘉慶年間,竣工于道光年間,距今已有近200年的歷史。開基祖李遇德最初在此種植藍(lán)草并加工制造靛藍(lán)染料,這為他帶來了財富,使得家庭逐漸繁榮起來。
客家酒堡前,有個數(shù)百平方米的水潭,這個水潭清澈明亮,深可見底。每年春季桃花盛開時,可以看到成千上萬的魚類在這里產(chǎn)卵,景象壯觀。人們根據(jù)圍屋旁邊的大水潭及其特點,取名為“魚子潭”。
“魚子潭”婆娑的樹影,映在波光粼粼的圓形池塘水面上。金色的小魚兒在追逐游戲,時而跳出水面,時而濺起水花,像是在向我們介紹客家酒堡的雄偉;嘰嘰喳喳歡快的鳥兒,穿梭綠樹枝頭,唱歌動聽的歌,像是在歡迎遠(yuǎn)道而來的客人。
漁子潭外圍高9米,底部厚將近1米,最靠近河邊的圍墻地下基礎(chǔ)深達(dá)7米,用三合土壘筑而成的。也就是用石灰鵝卵石和沙相拌,而滲入桐油、糯米粉,白米飯等混合夯筑而成。這種墻體非常堅固耐用。東南角、東北角和西北角都是四層12米高。而在西南角的炮腦卻是五層15米高。為什么西南角的炮樓要建的特別高呢?因為客家酒堡的西南角就是緊挨著一個樹林茂密的小山。所以,西南角的炮樓也就建高了一點了。高高的圍墻四角建有炮樓四座,圍墻四周布滿槍眼,黑洞洞的槍眼,仿佛冷不丁,伸出幾條槍向我們射擊,怪嚇人的!客家酒堡,圍墻和炮樓,采用桐油、石灰夾鵝卵石澆漿,構(gòu)成墻體,可以刀槍不入,異常堅固。斗形的嘹望口像一個個大喇叭,由里向外擴大視野范圍,圍屋里的哨兵,可以時刻關(guān)注到圍屋外面四周的一切動靜和人員進出情況。一夫當(dāng)關(guān)萬夫莫開,任何風(fēng)吹草動都逃不過觀察哨哨兵的眼睛。一旦發(fā)現(xiàn)“敵情”,哨兵會用特殊的方式迅速傳遞給圍屋的主人。主人迅速組織人員依靠圍屋堅固的墻體,對來犯之?dāng)秤^痛擊,真正發(fā)揮古代圍屋抵御外敵的獨特的功能。若是客人來了有好酒,則敞開大門,好酒好肉招待客人,若是那豺狼來了迎接它的有獵槍。
正門圍墻中間,青石板厚實的半月形圓拱形大門,人騎著一匹快馬可以順利通過,八抬大轎,也可以麻利的通過,大門顯得非常寬敞。外門頁包有鐵皮,有非常好的防火防水功能。
大門正中央,墻壁上鑲嵌著一塊灰條石。條石上鐫刻著“客家酒堡”幾個蒼勁有力厚重的的大字,章法嚴(yán)謹(jǐn),布局勻稱,毫無疑問出自名家之手。幾個大字經(jīng)過風(fēng)吹日曬,歲月的洗禮,顏色變得有所暗淡,已經(jīng)把酒堡的年齡寫在了字的色澤中了,古色古香。難怪這客家酒堡有這么久遠(yuǎn)的歷史。
門口右下側(cè)安放一座一米多長、約五十公分寬的鼎型香爐,鼎身涂一層紅褐色漆,上面刻有“漁潭李氏祠堂”銘文。密密麻麻的香燭插滿鼎里,香煙繚繞,這是客家人特有的習(xí)俗。
透過正門往里看,院子里鋪滿了發(fā)亮的鵝卵石,多少人多少代,男女老少,日復(fù)一日的經(jīng)過了這黝黑光滑、鋪平整個院子的石頭。一塊塊石頭刻畫出了飽經(jīng)風(fēng)霜而又鮮明的時代印跡。
進了酒堡,只見院子左側(cè),有一口青磚砌成的圓形古井,齊腰一般高。井沿外圍,鋪滿了灰綠的苔蘚。可以想像以前酒堡里的人彎腰用水漂舀水的情景。顯得多么的從容、優(yōu)雅與嫻熟。
這井叫酒井,它的來歷可不一般。
有一天,圍屋來了一個和尚,坐在大門前一副病怏怏的樣子,不吃也不喝。圍屋主人李遇德見了心生憐憫,讓人將和尚扶進圍里,端了一些飯菜給他吃,和尚搖了搖頭說只想喝點酒,李遇德便讓家人拿出一壇好酒,和尚端起酒壇一口氣喝了個精光,然后就在圍屋廳堂里呼呼大睡。第二天起來,和尚又說要喝酒,李遇德又讓家人拿出好酒讓他喝,沒想到這和尚酒量特別大,一天要喝掉三壇子好酒。一連好幾天也沒見他要走的意思,盡管李遇德照樣每天都讓家人給他喝酒,可李家子孫們卻不耐煩了,到了第九天,他們趁李遇德外出辦事去了,便叫和尚走人。和尚嘿嘿一笑說這才喝了你們家?guī)滋焖蜕岵坏昧?哪象個大戶人家呢?李家子孫忿然說,我們家天天給你好酒喝,怎么能說是喝水?和尚并不發(fā)火,笑著念了句阿彌佗佛說,這水即是酒,酒亦是水,沒什么分別。說著走到大門里邊左邊院子墻邊用手指了指地上讓李家子孫挖土,說是保證在這兒能挖出一口酒井。
聽到和尚言之鑿鑿地不象是打誑語,盡管是滿腹狐疑李家子孫們還是拿了鋤頭鐵鍬挖了起來。挖了一米多深的時候下面居然飄出淡淡的酒香。為了探個究竟,李家子孫們加快了挖掘的速度,一邊用筐裝土運走,很快就挖到了兩米多深,這時從井底涌出的是黃澄澄散發(fā)著清香的酒,李家子孫們都驚呆了。和尚讓李家子孫拿來紙筆,揮毫馳墨寫了一首詩:日出佳釀?wù)畵?dān),不可多得不可貪;若能守得本份緣,酒井抵得金銀山。寫完笑著念著佛號走出圍門,揚長而去。李遇德外出歸來得知后十分驚詫,他教誨子孫們不可生貪念,每日只能從井里打十擔(dān)酒,千萬不可多打。李家子孫們遵照教誨,每天只打十擔(dān)酒上來,從不敢多打,而從酒井里打出的酒都格外香醇,來買酒的人都搶著要,有些客商寧愿出高價要包下這些酒。取之不盡的酒井給李家增加了許多的收入。
幾年后的一天,圍里人都各自干事去了,只留下李遇德一個姓劉的孫媳婦在家干家務(wù)。這時來了兩個騎馬衣著光鮮的客商要買酒,劉氏媳婦陪著小心對他們說酒已賣完了,讓他們明天再來。兩個客商不肯走,拿出一錠十兩重的金元寶說只要給一擔(dān)酒就行。看著金燦燦的元寶,姓劉的媳婦不由得動心了,暗想只多打一擔(dān)酒應(yīng)該沒問題,這錠金元寶就是自己的了。想著就拿出木桶去井里打酒,沒想到這打上來的竟然不是酒,而是清澈明亮的井水,不由得驚呆了,待到回過神來看時那兩個客商早已不知哪里去了。
從此以后,這井里打上來的都是水,再也沒有一滴酒了。那姓劉的孫媳婦的自知闖下大禍,乘夜色偷偷跑回娘家去再也不敢回來。
酒井的故事給了們深刻的啟示,成了當(dāng)時神奇的傳說。
從此,李姓人把老和尚告誡子孫的話刻在了石碑上,嵌在了石牌坊上:“不可貪,日出佳釀?wù)畵?dān),不可多得不可貪;若能守得本份緣,酒井抵得金銀山?!睍r刻警醒李家子孫做人不可貪的道理。
兩米多高,兩米多寬的石牌坊下,五缸大大小小的酒缸穩(wěn)穩(wěn)地陳列在石案上,黝黑油亮的每個酒缸都用朱紅漆寫有一個大大的韻味十足“酒”字。缸口封嚴(yán)嚴(yán)實實,遠(yuǎn)遠(yuǎn)都能聞到米酒的香味,清香撲鼻,令人垂涎欲滴。這就是名副其實的純糧酒米酒佳釀——客家美酒。酒不醉人,人自醉,太白醉酒戀酒堡,飛身直奔瓊漿池。
站在寬闊的樣子院子里,客家酒堡住房布局為“口”字型,整個圍屋為三層,共有160間房子,其中沿圍墻有142間,里邊有18間。外門頁包有鐵皮,二道為木門頁,三道門五柱頂立。圍屋四角建有四座四層高的炮樓,尤為壯觀。住房均為三層樓房。大門右側(cè)2間,左側(cè)8間,右幢9間,左幢9間,后幢12間,地面住房40間。間圍屋還有一門二進廳廈一幢,雕梁畫棟,裝飾工藝精湛。漁子潭圍的走馬廊尤為特別:大門一進,層層的走馬廊相通。圍內(nèi)大坪里顯露出的二層走馬廊整齊美觀。圍墻上方每隔一段便設(shè)置了一個漏水口,可見,最高的瓦檐就在那個位置,而漏水口的上面圍墻就是女兒墻。設(shè)計精巧的圍屋,高大堅固、造型別致,功能完備,實用舒適孕育了一代又一代聰明能干客家兒女,客家酒保充分展現(xiàn)了客家工匠高超的建筑工藝水平??图胰说那趧?、善良、質(zhì)樸、賢良品質(zhì)通過圍屋一覽無遺。
忽然,一股酒香飄來,便把我們的腳鉤住了,聰明能干的客家酒堡大嫂熱情的招呼我們,把親手釀造的客家米酒讓我們品嘗,綿柔甘甜,回味無窮,大家紛紛豎起大拇指。
客家酒堡大嫂侃侃而談,向我們介紹,龍南人歷來愛喝米酒,家家戶戶都保存釀酒的傳統(tǒng)風(fēng)俗。客家米酒醇厚綿柔,古人贊酒曰“開壇十家醉,把盞百里香”。
秋收后的米酒,一般在重陽節(jié)啟封。龍南人把做酒的器皿,稱作酒盎,盎口小肚大且高。吃到底時,非伸長胳脯去舀。酒釀好之后,先掏出幾瓶最甜的,留待客人。過去缺糧,只能在過春節(jié)時賽誰家的酒最甜。龍南人有一個習(xí)慣,每逢農(nóng)忙插秧,田塍上擺把酒壺,插完一行,就喝一口,伸伸腰。要是請了幾個工,也是就一壺酒,誰先插到田頭就誰喝。到了盛廈,村旁路邊的大樹下有很多賣水酒的。路人渴了,花幾毛錢,既提神又解暑。所以龍南人稱客家嫂米酒為"大樹底下的茶"。
客家大嫂釀造的米酒,色澤金黃,氣味清香,口感甘醇綿厚,爽心活舌。冷飲,清涼爽口,沁人肺腑,消暑散熱;熱喝,溫心暖胃,御寒防風(fēng)。適量飲用,舒盤骨活經(jīng)絡(luò),振奮精神,消除疲勞。酒娘(沒有滲水)更是幽香撲鼻,酒味濃郁,更能利血養(yǎng)氣,暖胃御寒??图疑┟拙瞥嬘猛?,還是烹調(diào)的好佐料,它可以祛腥、臊。這里,設(shè)置了客家米酒作坊,專門展示客家的酒文化以及客家米酒釀制的全過程。
酒香不怕巷子深,依托漁仔潭優(yōu)美的原生態(tài)環(huán)境和客家人熱情好客的飲酒文化,漁仔潭圍繞賞酒、品酒、藏酒三大主題,建成了酒文化展覽、酒類品嘗、傳統(tǒng)釀造工藝演示、游客服務(wù)、藝術(shù)創(chuàng)作五個功能區(qū),客家酒堡集客家民俗文化和酒文化于一體,通過發(fā)展客家米酒和農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè),增加農(nóng)民旅游收入,打造成集品嘗、收藏、藝術(shù)創(chuàng)作展覽交易、旅游觀光為一體的"客家酒堡",爭創(chuàng)客家圍屋收藏酒類品種的吉尼斯世界紀(jì)錄之最。酒堡建成后,通過以酒為媒、以酒會友,活化客家文化旅游資源,提升客家圍屋的文化附加值,把漁仔潭建成中國客家圍屋的一顆璀璨明珠。
夕陽西下,金色的余暉映在了了半壁粉黛色圍屋墻面上。清風(fēng)吹拂,陣陣松濤伴隨潺潺的流水聲自然融入鄉(xiāng)村最美山水畫卷。
美哉客家酒堡,壯哉客家酒堡??图揖票ぃ蚓贫d;魚子潭圍,因圍而美,客家人因勤而創(chuàng)造了美好生活。
我們戀戀不舍地離開了客家酒堡。




