往事難忘】
半個(gè)豬頭過大年
原鐵十二師 劉甲申
大寒是農(nóng)歷最后一個(gè)節(jié)氣，雖然天氣寒冷，但發(fā)生的事確讓人感到非常溫暖。
集團(tuán)給退休人員送年貨，公司組織團(tuán)拜會(huì)給退休人員拜年，社區(qū)召開迎新聯(lián)歡會(huì)慰問居民……。
特別是自從有了快遞之后，每年春節(jié)前都要收到老家快遞來的年貨，更是讓人心暖，就在大寒當(dāng)天又收到了快遞兩件。
1、做年糕用的黃米面
2、醬肘子、方肉、灌腸
前幾天也收到過兩件快遞，有肘子、燒雞、炸丸子和大棗。
看著這些來自老家充滿親情的年貨，心情非常激動(dòng)，倍感溫暖。還讓我想起家屬隨軍第一年過春節(jié)的情景。
1980年秋天，組織批準(zhǔn)我家屬隨軍，當(dāng)時(shí)指揮部機(jī)關(guān)的家屬樓還沒有蓋好，暫時(shí)住在老鄉(xiāng)家。一進(jìn)臘月，人們就開始辦年貨啦。
在那個(gè)物質(zhì)貧乏的年代，為了準(zhǔn)備過年，人們起早貪黑、東跑西顛、到處排隊(duì)。盡管這樣，有時(shí)還買不到所需的東西，因?yàn)槭袌?chǎng)上的東西少，而且還都要“票證”。
為了過好家屬隨軍后第一個(gè)春節(jié)，我提前半個(gè)月就開始準(zhǔn)備了，先是把居民供應(yīng)本上的東西買了。然后就到處跑買不要票高價(jià)的東西。
為了豐富大家節(jié)日的物質(zhì)生活，指揮部機(jī)關(guān)也采取措施。派車從山東煙臺(tái)買蘋果，到河北蔚縣買土豆，到玉田買白菜，還通過關(guān)系給每人買了兩只活雞（這些都是要個(gè)人拿錢買的），搞得大家忙忙碌碌，笑容滿面，真是一派過年的氣象。
我的老鄉(xiāng)和鄰居在北京多年，認(rèn)識(shí)的人多，知道我家剛來北京，沒有什么家底，兩個(gè)孩子正在長身體，就把自己家的雞蛋票給了我們（每家每月2斤）。還通過關(guān)系買了一個(gè)豬頭，他們兩家一半，我們家一半。有了這半個(gè)豬頭，過年有肉吃了，心里踏實(shí)了許多。
那半個(gè)豬頭收拾的很不干凈，我用了一天的時(shí)間，才把豬毛拔光，把手累的痛了好幾天，盡管這樣，心里還是很高興。
這半個(gè)豬頭，不但豐富了我家過年的生活，而且還成了招待親友的一道硬菜。直到現(xiàn)在朋友聚會(huì)，都知道我必要的三個(gè)菜：帶皮的（花生米）、帶刺的（黃瓜）、帶毛的（豬頭肉）。
編輯：樂在其中
