
文旅促消費 非遺過大年
過年,對于每個中國人來說,是辭舊迎新的重要時刻,而當我們追尋記憶中的年味時,非遺,恰是年味的靈魂所在。

非遺好物推薦
1.王飛剪紙
依托洛陽市省級非物質文化遺產代表性項目“民間剪紙”制作而成,該“非遺好物”具有“千剪不斷、萬刻不亂、細如發(fā)絲、刻畫入微”的特點。
通過線條的粗細、陰陽的搭配、刀法的細膩,來達到繪畫中點、線、面,黑、灰、白,近、中、遠的立體效果。每幅剪紙作品兼具詩、書、畫、印等書畫元素,使之更具觀賞價值。
聯(lián)系人:王飛13103793735

2.洛寧蒸肉
依托洛陽市市級非物質文化遺產代表性項目“市級——洛寧蒸肉制作技藝 ”制作而成,該“非遺好物”制作過程精細且講究,主要食材包括豬肉片、大蔥、粉條(尤其是洛寧當?shù)氐募t薯粉條)、面醬、調料以及面粉(玉米面粉為最佳),將這些食材充分攪拌后,再進行籠蒸,蒸肉底部通常還有一塊圓形面餅,這是秘制而成,增添了蒸肉的口感和風味,吃起來不僅味道香濃,而且口感十分獨特,粉條的軟爛與豬肉的鮮嫩完美結合,入口香而不膩,余味無窮。這種美味不僅讓人回味無窮,而且營養(yǎng)豐富,既可當菜,也可當飯,實現(xiàn)了美味與實用的完美結合。
聯(lián)系方式:衛(wèi)軍平13698855103

3.馮家燒雞
依托洛寧縣非物質文化遺產代表性項目“縣級——馮家燒雞制作技藝 ”,洛寧馮家燒雞作為洛寧當?shù)貛状说拿朗秤洃?,其制作技藝?jīng)歷近百年的傳承與發(fā)展,如今已傳承至第四代。據(jù)傳承人介紹,別看這小小一只燒雞,從活雞到端上餐桌,須經(jīng)30多道工序,馮家燒雞的制作技藝是歷代相傳的,如今已形成自己的獨特風格。
一鍋老湯是馮家燒雞味道的保證,將處理干凈的雞放在老湯鍋里,由幾十種中草藥和香料調配出獨家秘制的香料包。用武火煮沸,再用文火慢煮。煮好,然后就開始炸制,馮家燒雞雞皮美味的秘密就是先煮后炸,確保雞皮焦香,雞肉嫩滑。
聯(lián)系人:馮鳳英13598453888

4.洛寧傳統(tǒng)艾制品
傳統(tǒng)艾制品制作技藝,被評為洛寧縣縣級非物質文化遺產。作為中醫(yī)藥文化的重要組成部分,承載著豐富的歷史底蘊和獨特的制作工藝。古人利用艾草提純出的艾絨燃燒所產生的“均衡蘊火”,以祛除體內寒濕、固本培元、扶陽養(yǎng)正、祛病養(yǎng)身。隨著人們保健意識提高,艾制品已被世界越來越多的人們所接受、喜愛。伏牛山綿延至洛寧縣縣區(qū)境內,氣候宜人,晝夜溫差大,適宜艾草生長得天獨厚的地理條件,艾草的品質也更高,藥用價值更高,目前生產有艾絨、艾熏條、艾草暖宮貼、艾絨床墊、十二味草本足浴包等十幾種產品,價格優(yōu)惠,供大家選購。
聯(lián)系人:王江霞15538852915

5.洛寧竹筒粽子
依托洛寧縣非物質文化遺產代表性項目“縣級——洛寧竹筒粽子制作技藝 ”,洛寧竹筒粽以淡竹制筒,糯米為餡,輔以百果輔料,箬葉封口,通過清洗,浸泡,蒸煮等多道工序制作而成,把淡竹的清香和五谷的谷香完美的融合在一起,軟、糯、香、滑,如食甘怡,滋養(yǎng)了洛寧人民由古至今。2019年洛寧竹筒粽子傳承人邵金偉在景陽鎮(zhèn)北村成立洛陽康茂食品有限公司,利用工廠的集約標準產業(yè)化優(yōu)勢,把洛寧淡竹竹筒粽推向了全國各地,使這一當?shù)貍鹘y(tǒng)技藝小吃發(fā)揚光大,被全國人們所品嘗,走向了產業(yè)化之路。
聯(lián)系人:邵金偉13592015355

6.洛寧麥秸畫
依托洛寧縣非物質文化遺產代表性項目“縣級——洛寧麥秸畫制作技藝 ”,風格主要以自然風物和神鳥蟲魚、圖騰、崇拜物為題材,其原材料包括麥秸和各色染料等,需要經(jīng)過熏、蒸、漂、刮、推、燙、以及剪刻、編繪等多道工序,成品則廣泛應用于家庭、賓館、店鋪、會議廳等室內永久性裝飾,具有光澤透亮、裝飾效果好、藝術感染力強等優(yōu)點,深受國內外人士的好評。
聯(lián)系人:楊俊苗13938895615

7.洛寧陶藝
洛寧陶藝制作技藝被被評為洛寧縣縣級非物質文化遺產,景陽陶藝社旨在促進鄉(xiāng)村振興,發(fā)展農村庭院經(jīng)濟,安置農村閑余勞動力。開展以文旅產業(yè)為方向的陶瓷藝術創(chuàng)作、陶藝教育、陶瓷作品制作、銷售為一體的股份制農村合作社,與河南省陶瓷玻璃行業(yè)管理協(xié)會形成戰(zhàn)略合作關系。目前有陶瓷茶具、花瓶、造型擺件等幾十種作品,均對外出售,歡迎選購。
聯(lián)系人:任竹濤15824932228
來源:洛寧文旅
