話 說 除 夕
文:成振林/陜西寶雞
除夕是春節(jié)的前夜，又叫年三十。有一種傳說，古時候有個兇惡的怪獸叫夕(年)，每到歲末便出來害人。后來，人們知道夕(年)最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯(lián)，燃放爆竹、煙花，來驅(qū)除夕(年)獸，以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來，年三十晚上便稱為除夕了。
除夕，又稱大年夜、除夜、歲除、大晦日，是農(nóng)歷一年最后一天的晚上。農(nóng)歷十二月多為大月，有三十天，所以又稱為大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時為廿九日，有些地區(qū)又會改稱二九暝?！俺Α敝小俺弊值谋玖x是“去”，引申為“易”，即交替；“夕”字的本義是“日暮”，引申為“夜晚”。因而“除夕”便含有舊歲到次夕而除，明日即另換新。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅(qū)逐“疫疬之鬼”，這就是“除夕”節(jié)令的由來。據(jù)稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。
節(jié)日習(xí)俗
【年夜飯】除夕這一天對華人來說是極為重要的，這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。在古代，一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過年，由此可見“團(tuán)年飯”對古代中國人是何等的重要。家庭是華人社會的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、鮑魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如"烈火烹油"。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也要多少喝一點(diǎn)。
【貼春聯(lián)】春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。春聯(lián)的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框?qū)?、橫批、春條、斗方等?！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上；“橫批”貼于門楣的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家具、影壁中。
【貼窗花】窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛。因大多是貼在窗戶上的，所以也稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
【 貼福字】春節(jié)貼“?！弊郑俏覈耖g由來已久的風(fēng)俗?！案！弊种父?、福運(yùn)，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”，“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
【貼年畫】年畫是我國一種古老的民間藝術(shù)，反映了樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著對未來的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩。在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》《天官賜?！贰段骞蓉S登》《六畜興旺》《迎春接?！返冉?jīng)典的彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
【燃爆竹】中國民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，也稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。
【祭祖】祭祖這種禮俗各地不同，形式各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。我國部分地區(qū)有除夕上墳的風(fēng)俗，稱為送年食。上墳時間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對亡故親人的哀思。
【壓歲錢】壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，吃完年夜飯后不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。有的是父母在夜晚等子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊(duì)跪拜；而后伸手要紅包，甚而追討到爺爺奶奶的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢！”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包拿出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景樂不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。壓歲錢的形式也在不斷變化。電子紅包的興起，讓壓歲錢的發(fā)放更加便捷和時尚。它是一份寄托著長輩祝福和期望的特殊禮物，也是一份承載著家族文化和傳統(tǒng)的珍貴記憶。壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長，它代表著長輩對晚輩的美好祝福。它是長輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康、喜樂、吉祥如意。讓我們珍惜這份傳統(tǒng)習(xí)俗，將壓歲錢的祝福和期望傳遞給下一代，讓這份溫馨的情感永遠(yuǎn)流傳下去。
節(jié)日傳說
【夕獸傳說】古代有一只四角四足的惡獸——夕，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物，常到附近的村莊里去找吃的。夕身體龐大，脾氣暴躁，兇猛異常，給村民帶來了很大的災(zāi)難。后來，村民們發(fā)現(xiàn)夕害怕紅色、火光和炸響，于是每年除夕，家家戶戶都會貼紅紙、掛紅燈籠、燃放爆竹，以此來驅(qū)趕夕獸，確保村莊的平安。
【七郎射夕】夕專門害人，特別是看見哪家有漂亮的女孩，晚上就要去糟蹋，而后還要把女孩吃了。有個叫七郎的獵人，力大無窮，箭射得特別好，決心除掉夕。他帶著狗到處找“夕”，終于在臘月三十這天晚上發(fā)現(xiàn)了夕的蹤跡。村民們敲響了盆盆罐罐，七郎放出獵狗去咬夕，人們也拿起東西敲得震天響。夕嚇得四處亂跑，最終被七郎和獵狗制服。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”，這天晚上，家家戶戶都要守歲、放火炮，表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。
【年獸傳說】相傳在遠(yuǎn)古時候，有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。年獸長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，人們都會扶老攜幼逃往深山，躲避年獸的傷害。有一年除夕，桃花村的人們正上山避難，從村外來了個乞討的老人。老人告訴村民，他有辦法除掉年獸。于是，村民按照老人的吩咐，在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。果然，年獸看到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。從此，每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。
【瘋癲說】這是一個較為輕松幽默的傳說。玉帝派灶神菩薩去了解民情，發(fā)現(xiàn)百姓每天辛苦勞作，于是派藥王菩薩去辦件事。在臘月初八的早上，藥王菩薩偷偷在每家的鍋里下了藥，人吃了以后慢慢就發(fā)了瘋，不再下地干活，而是大吃大喝、敲鑼打鼓。到了正月十五，藥王菩薩又將人們的晚飯變成了湯圓，放了芝麻、核桃、白糖等做清醒之用。百姓吃了以后，瘋病全好，又恢復(fù)了往常的勞動。這些傳說都充滿了奇幻色彩，不僅反映了古人對自然的敬畏和對生活的美好愿望，也為我們今天的春節(jié)習(xí)俗增添了濃厚的文化底蘊(yùn)。
【熬年守歲】守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。
后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”。
吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
【春聯(lián)門神】在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
除夕和春節(jié)的區(qū)別
春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始，以夏年(農(nóng)歷)正月初一為“歲首”(即“年”)，年節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。
1911年辛亥革命以后，開始采用公歷(陽歷)計(jì)年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、全民性的特點(diǎn)。傳統(tǒng)的、民俗的、真正的“年”，從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，在“二月二龍?zhí)ь^”為收尾，其中以除夕和正月初一為高潮。
過“年”歷史悠久，起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在過年期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒迂S富多彩，帶有濃郁的民族特色。
廣義的春節(jié)包括正月和除夕，過年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意義的春節(jié)指的是大年初一，也就是農(nóng)歷新年的第一天。大年夜就是農(nóng)歷年的最后一天晚上，通常設(shè)在臘月三十或二十九，故又稱為大年三十。這一天在古時候稱為“歲除”，又叫“除夕”。
除夕這一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠，人們換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣，往往通宵不眠，俗稱守歲。
除夕是一年中最使人留戀的一晚。團(tuán)團(tuán)圓圓年夜飯，熱熱鬧鬧春晚看，開開心心幸福伴，快快樂樂歡笑展，歡樂在除夕中裂變，守歲的幸福甜一年。
除夕夜無眠，煙火鋪滿天。歡樂除夕夜，歡樂中國年。愿你在新的一年里，快樂不斷，幸福綿綿，健康永遠(yuǎn)，平安相伴!
共4375字 2025年元月26日于寶雞
