趕大集 迎新年
文/惠武
臘月,就是即將過去的年尾巴了,新的一年,已經(jīng)在向人們招手,巳蛇春節(jié)眼看就要到來。又到了趕大集,準備年事,迎接新年的日子了。
說準備年事,在如今,其實就是平常在買的那些東西,只不過到年跟前換了個叫法而已。雖說現(xiàn)在的日常生活,早已和過年時的吃用沒有什么區(qū)別,但作為重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日,還是要正式、隆重地準備一下,把過年用的東西,比如花炮和肉菜煙酒等等置辦齊全,營造年的氣氛,迎接新年的到來。
今年的臘月是小經(jīng),沒有三十,那就要提前趕集置辦年貨。臘月二十五這天,吃過早飯后,我們和孩子們乘公交車去??陟`山集貿(mào)市場趕集,準備置辦過年用的一些物品,也好見識一下南方年節(jié)市場的盛況。因為是專線直達,不多的時間就到了市場。
這里的市場規(guī)模很大,一眼望不見首尾。不同的商品,有不同的銷售區(qū)域。宏大的市場,人群擁擠,摩肩接踵。人們穿梭流連于每條街道,每個商鋪和攤點前,挑選自己所需要的商品準備購買,一派繁忙熱鬧的景象。年的氣息,已經(jīng)撲面而來。
徜徉在人海之中,沉浸在喧囂的買賣聲里,仿佛又回到了老家臘月里辦年事,趕大集的情景。
老家赤城的集市和靈山的集市有所不同,占地規(guī)模更沒有這里的大。靈山的集市因為是位于??诮紖^(qū),屬于省會城鄉(xiāng)結(jié)合部,又處在交通要道,人流量大,流通集散周期快,所以它是每天都有集市,農(nóng)貿(mào)市場的攤位和攤販早晚都設(shè)攤營業(yè)。而赤城的集市則是一個月只有九個集,農(nóng)歷逢二、五、九為有集日。而且每天開市的時間比較短,上午十點多鐘開市,中午十二點左右人流量才能達到高峰,下午四五點左右,除過固定的商鋪繼續(xù)開門營業(yè)外,流動攤販就早早收攤回家。既就是縣城也是逢單日的集日,并非天天有集。老家的集日雖然時隔比較長,開市的時間短暫,但同樣是熱鬧的,尤其是進入臘月后更是熱鬧非凡。
進入臘月,就離年關(guān)近了。一是農(nóng)活基本停頓,農(nóng)民除了一天吃兩頓飯,有牛羊的人去山里放牛羊外,大多數(shù)人基本是閑散無事可做的。逢集的這一天,吃完早飯后,村里男女老幼三五成群結(jié)伴去鎮(zhèn)里的集市上提早置辦年貨,或者有事沒事溜達散心看熱鬧;其次,附近廠礦企業(yè)的工人們也利用閑暇的時間,來集市上采買一些準備回家過年用的農(nóng)產(chǎn)品,像蔬菜禽蛋肉面雜糧之類的東西,農(nóng)民也趁此機會把自己一年來生產(chǎn)的土特農(nóng)產(chǎn)如土雞和雞蛋等拿到市場上希望賣個好價錢;家里喂養(yǎng)年豬的人把年豬宰殺后,除留過自己食用的而外,剩下的拉到集市上出售,換取過年的零用錢。所以,逢集的這一天,南北山區(qū),上下川道的人,呼朋喚友,拖兒帶女,步行騎車。源源不斷地涌到鎮(zhèn)上,一時間,農(nóng)貿(mào)市場以及上下街道人頭攢動,熙熙攘攘。就像看秦腔跟交流會一樣,一派熱鬧繁華的景象。
臘月的集日,是一年生意當(dāng)中大賣快賣賺大錢的最好時機。外地做買賣的和本地商戶攤販,都在等待這個機會,不會錯失良機,想在這個年尾巴上大賺一筆。于是乎,市場內(nèi)的蔬菜干果、副食調(diào)料和服裝雜貨以及地方小吃、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等等,擺滿了所有的柜臺攤位和通道空地,就連市場外的上下街道兩旁,也被攤販們鋪擺的滿滿當(dāng)當(dāng)。一個個攤主睜圓雙眼盯著游動的行人,聲嘶力竭的大呼小叫,招徠顧客,招攬生意。水果蔬菜,雞蛋活禽,生熟肉類,煙花炮仗等等,盡數(shù)碼放在道路兩邊,就等趕集的人駐足挑選,掏票子買走。
街道兩旁商鋪的主人也不甘寂寞,不會讓自己門前的自留地讓別人給隨便占用,理直氣壯地趕緊把自己的所有進貨悉數(shù)搬出倉庫,碼放在自己的店鋪門前,煙酒糖茶,副食禮盒,日用百貨,琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。讓人眼花繚亂,目不暇接。
而最吸引人、尤其是吸引小孩子的就是那些映紅了半邊街道的大大小小的大紅燈籠,以及大紅大綠、圖案精美、碼放在路邊的一排排煙花炮仗。攤主不停地裁一小截鞭炮時不時地放一兩下,此起彼伏。噼里啪啦的炸響聲吸引著一群一群的小孩子圍在他們的跟前,拽著大人的衣襟軟纏硬磨,大有不買夠自己喜歡的東西誓不罷休的架勢。
和南方的市場相比,由于受北方的生活習(xí)慣以及地域條件的影響,這里的肉食市場很少有海鮮魚蝦等南方市場隨處可見的水產(chǎn)品。清一色的全是土養(yǎng)豬肉,間或有少量的牛羊肉,既就是縣城的市場上,水產(chǎn)銷售,也是鳳毛麟角,少之又少。想吃魚蝦等南方風(fēng)味或者牛羊肉,大多只能去縣城或隴縣與平?jīng)龅鹊胤劫徺I。
上世紀九十年代左右的農(nóng)貿(mào)市場,由于政策寬泛,放開經(jīng)營,流通活便,和以前相比,市場上的商品種類除過海鮮水產(chǎn)外,就本地生活常用品來說是很豐富的。只要你有錢,舍得買,就沒有買不到的東西。集貿(mào)市場上不僅有當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的土特產(chǎn),而冬季當(dāng)?shù)厝艘郧耙姴坏降男迈r蔬菜,也通過蔬菜商販運過來銷售,極大地豐富了人們過年上桌菜品的花色種類。
人都說,臘八一過,人都讓臘八飯給憋糊涂了,有錢的人到了集市上見啥買啥。晌午已過,太陽西斜,趕集的人大包小包,肩背手提,車載驢馱,花癟了身上的錢包后,才三三兩兩拿著采買的年貨,歡天喜地,滿載而歸。趕集的人一時三刻散盡以后,那些擺地攤的商販和商鋪的店主,腰里挎著鼓鼓囊囊地從趕集的人腰包里掏出來的鈔票的袋子,興高采烈地收拾起攤子,回家的回家,進店的進店,空曠的市場和街道,除了幾個稀稀拉拉地打掃垃圾衛(wèi)生、撿拾爛菜葉廢紙片的人而外,再就很少有人影活動,又恢復(fù)了沒有集市的寂靜的原貌。
每年的臘月,如果是大經(jīng)(有臘月三十),那么,二十九就是臘月的最后一個集日,這天的集也是特別的大,時間一般會延續(xù)到下午四五點鐘才結(jié)束。而若是這年的臘月是小經(jīng)(臘月只有二十九天,沒有三十),那么,二十九這一天的集也不是很大,而且只有半天,大約十二點至一兩點鐘就結(jié)束。因為,二十九就是大年除夕,一些想在年尾巴的集市上等著商家和攤販降價甩賣,好趁機撿拾便宜貨的人和年事還沒有置辦齊全的人,把沒有買齊和上個集日忘記買的年貨買齊后,急匆匆地往回趕。這時,如果有熟人招呼說:“年貨置辦齊了,坐下歇一歇再回去!”可他一邊走一邊說:“嘿!你不看啥時間了。年盡無日了!還敢坐下歇息?趕緊回去要給老先人上墳?zāi)?!,這是不能耽擱的大事!”
年事置辦齊全,就準備過年了。除夕這天的一大早,男主人把房間院落的衛(wèi)生打掃的干干凈凈,煥然一新。每個房門貼上火紅的對聯(lián)和門畫,窗戶上再貼上自己剪的窗花,上房的房檐掛上兩個從集市上買回來后通上電燈的大紅燈籠,到除夕晚上,夜幕降臨,又在院子里生一堆熊熊大火,孩子們穿上新買的衣服,拿著買回來的花炮,圍在火堆旁噼噼啪啪地開始燃放;家里的女人們也把集市上買回來的年貨食材加工烹制成一道道香飄四溢,花色精美的菜肴,擺成一桌豐盛的年夜家宴,就等一家人坐在一起,團聚享用,守候除夕。
濃濃的年味,溫馨喜慶的除夕夜,就在一串串清脆的鞭炮鳴放聲中開始了。