故鄉(xiāng)的春節(jié) (春節(jié)前用)
作者 張清如
主播 楊藝琳
我出生在高樓林立的南海邊一座現(xiàn)代化新城——深圳。
但我的故鄉(xiāng),卻是在有著許多傳奇色彩 和動(dòng)人傳說的云南昆明。無論凡人還是名家,都喜愛用“彩云之南” 和“ 一腳踏進(jìn)昆明 ,心都醉了”的 詩一樣的語言,來贊美故鄉(xiāng)的秀麗、迷人……
我長(zhǎng)大了,常聽到長(zhǎng)輩話語中對(duì)故鄉(xiāng)的留戀深情。所以 ,盡管深圳處處充滿著濃濃的現(xiàn)代化氣息,在大人們潛移默化的言語中,我還是思念我的家鄉(xiāng)昆明。尤其是當(dāng)他們談到家鄉(xiāng)過春節(jié) ,也叫“過年” 的熱鬧景象 和風(fēng)俗習(xí)慣時(shí),一絲淡淡的鄉(xiāng)愁,就會(huì)在我年幼的心靈里,泛起陣陣漣漪,想親自一睹它的景象和體驗(yàn)“年” 的快樂 。
我家鄉(xiāng)的“年 ” ,有很多與南粵相似又不相似的習(xí)俗。年三十,也就是除夕到來之前,家家都要先去買一棵甘庶回來,竪在門后。長(zhǎng)輩們說,家里放甘庶,就是祝愿新的一年生活甜甜蜜蜜 ,事業(yè)節(jié)節(jié)高升,舉家和和睦睦。也正因?yàn)榧亦l(xiāng)的這種習(xí)俗,助推了小販們興隆的 生意。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和年貨街上,一車車,一綑綑的甘庶,轉(zhuǎn)眼就會(huì)搶購一空。大街上,提著年貨,扛著甘庶的人們,臉上的笑容,就像家鄉(xiāng)名甲 天下的山茶花一樣 ,是如此的紅艷和絢爛 。
據(jù)說,除夕前,家門前還要種一棵松樹,年夜飯也不在槕子上吃,做好的美味佳肴,也要一盤盤,一 碟碟擺放在廳堂中鋪滿松針葉的地上,全家圍在一起,聞著松針葉散發(fā)的清香和佳肴的香味,聽長(zhǎng)輩們講那隨著歲月流逝的故事和對(duì)晚輩新一年繼續(xù)奮進(jìn)提出的新希望……但隨著對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù),這種習(xí)俗 已經(jīng)沒有了。除夕 ,是家人團(tuán)聚歡慶的美好時(shí)刻。就連忙碌了一年的商家,也早早地關(guān)門打烊,去團(tuán)園,去謀劃來年再創(chuàng)一個(gè)豐盈的蘭圖了。
在我的家鄉(xiāng)昆明,年夜飯除了有雞鴨魚肉外,幾乎家家都少不了要炒一盤既是菜又是主食的炒餌塊。有點(diǎn)像江浙一帶炒吃的年糕。 但炒餌塊中放的配料卻豐富得多,有著名的宣威火腿或者臘肉,還有綠悠悠的碗豆尖和自己醃制的酸菜。起鍋時(shí)淋上有名的拓東醬菜廠生產(chǎn)的甜醬油。那個(gè)爽啊,可以讓你舌尖三日留香。
當(dāng)除夕的鐘聲響起時(shí),??耳的鞭炮,繽紛多彩的禮花,讓人們把一切煩心事,都忘得干干凈凈。
大年初一,空氣中還彌漫著濃濃的的火藥味,守了一夜歲的人們還在夢(mèng)中。但城市的街道上,一位位環(huán)衛(wèi)工人,揮動(dòng)掃帚 ,把禮花和爆竹的紙屑,清掃得干干凈凈,把一個(gè)潔凈的城市,又還給了人類。
家鄉(xiāng)的春節(jié),還留給我一個(gè)美好的印象,那就是節(jié)儉之風(fēng)。過年了,家家都備足了不少食材,但是不可能一次吃完。但大家都沒把它倒掉,而是把它們混著雞湯、肉湯和清菜一起頓頓高溫熬煮,有的可以從初一吃到十五,這些菜有點(diǎn)酸酸的,但又有 濃郁的肉香味。長(zhǎng)輩們稱它們?yōu)椤伴L(zhǎng)菜”,寓為長(zhǎng)長(zhǎng)久久。家鄉(xiāng)的這道“長(zhǎng)菜”讓我懂得了一個(gè)道理,“儉”,是中華民族的美德,一切從儉而不奢侈浪費(fèi),我們 就能在“儉”中累起一座金山。
春節(jié),舉國(guó)上下 ,家家都過。但故鄉(xiāng)的春節(jié),卻讓我懂得了很多很多知識(shí)。
我愛故鄉(xiāng)的美,我更愛故鄉(xiāng)極富哲理風(fēng)俗的年 。
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