初一讀報《泉城晨話》第368期
楊延斌
從接到《齊魯少年》報寒假合刊和2024年度合訂本那刻起，我就決定把初一到十五留給這份報紙，并且把讀報感想寫進(jìn)《泉城晨話》，以借助《都市頭條.濟(jì)南頭條》的廣泛影響力，在網(wǎng)絡(luò)層面放大《齊魯少年》報的聲譽。
讀報的緣由，是看到《齊魯少年》報時，我的思緒一下子蹦回到童年。我在12歲之前，別說沒看到過報紙，根本不知道有報紙這種讀物。我的少年時期根本看不到少年書報。
天下沒有比讀書讀報更幸福的事了。現(xiàn)在孩子們的條件多優(yōu)越呀 ，可以買書買報、借書借報讀，我要是能追回少年時光，一定會把自己埋在書報堆里。
我是準(zhǔn)備以看小人書的心態(tài)閱讀《齊魯少年》報的，當(dāng)慢慢翻開寒假合刊，看到扉頁醒目的總標(biāo)題《舌尖上的家鄉(xiāng)》，眼前一亮，心里一振。
“在家鄉(xiāng)，哪一道美食讓你一提起就回味無窮、欲罷不能?快來看看在小伙伴們的筆下，舌尖上的家鄉(xiāng)是番什么滋味吧!”這短短的導(dǎo)讀，一下子就提振起我的閱讀興趣。我迫不及待想知道小作者筆下的家鄉(xiāng)美食長得啥模樣，是種啥味道。
嗯？凍梨？威海市千山小學(xué)王依諾同學(xué)寫的是哈爾濱的凍梨，我眼前猛然閃現(xiàn)一盤、一盆、一筐凍梨的虛幻畫面，那甜中有酸、酸里帶甜，比非洲人的臉還黑又亮的凍梨，喚醒我留在北大荒的記憶。
王依諾同學(xué)說：“我的家鄉(xiāng)是冰城哈爾濱，如果你來哈爾濱旅游，一定要品嘗一下這里的地道美食:煙囪面包、馬迭爾冰棍，還有凍梨?！边@下可慘了，依諾說的煙囪面包、馬迭爾冰棍、凍梨三樣美食，把我肚里的饞蟲勾引得值在胃里蠕動，我樣樣都想吃一口。都說現(xiàn)在只要花錢，在濟(jì)南能買到全國各地所有的美食，這句話是哪個大神說的？大過年的，王依諾筆下的三樣我都想要，可在濟(jì)南絕對買不到啊。唉，王依諾呀王依諾，看你把老頭饞的，哈喇子都流到下巴啦！
既然吃不到凍梨，我就回憶一下吃凍梨的情景。凍梨有兩種凍法，自然冰凍和放在冰柜里凍。但自然凍出來的梨要比冰柜凍出來的梨好吃。吃凍梨有個快吃慢吃的區(qū)別。不著急吃，就把凍得像鐵球似的凍梨從室外拿進(jìn)來放在盤子里，等冰化盡梨軟了就能吃了。要是著急吃，就把凍梨放在盆子里，用涼水浸泡，你會發(fā)現(xiàn)，凍梨很快就被冰包裹起來。大概在一個小時左右，把冰敲掉，鮮美的凍梨就可以吃了。
翻到第四版，看到大標(biāo)題是《打敗“年”獸其實是個誤會！》
導(dǎo)讀是這么說的：說起年獸，大家應(yīng)該不陌生，“年獸”又稱“夕獸”，相傳它是古代漢族神話傳說中的惡獸，每到年末的午夜，年獸就會以頭上的犄角作為武器進(jìn)攻村子，凡被年獸占領(lǐng)的村子都遭受到殘酷的屠殺，人們利用年獸的三大弱點:怕紅色、怕火光、怕炸響，采取放爆竹、貼春聯(lián)等措施驅(qū)趕年獸的進(jìn)攻，并逐漸演化為節(jié)日習(xí)俗。
上述傳說相信大家已經(jīng)稔熟于心，可是你知道嗎，其實在古代，并沒有關(guān)于年獸的傳說，所謂臘月三十驅(qū)趕夕獸，故而被稱作“除夕”更是無稽之談。那么“年”在古代指的是什么，年獸的傳說又從何而來,沒有年獸的話，人們放鞭炮、貼春聯(lián)又為了驅(qū)逐什么?帶著這些問題，一起來一場“年獸大揭秘”之旅吧!
看到這里，我就興奮起來。在我的童年記憶里，那個叫“年”的怪物就是個吃人的怪獸，這種記憶既來自老人的灌輸，也來自在黑洞洞的冬夜里，姐姐用“年”獸嚇得我蒙著頭不敢出聲。后來長大懂了，那時我餓得肚子咕咕叫，姐姐一說“年”獸專挑小男孩吃，我就嚇得不知道餓了。
其實兒時記在心里的“年”獸與惡獸毫無關(guān)系，只是個嚇人的傳說而已。
過年為啥放鞭炮、貼春聯(lián)、掌明燈，《齊魯少年》報刊文如是說：
一、爆竹為了驅(qū)逐“疫疬之鬼”
古人在收獲莊稼之后，會舉辦一場慶祝活動，為了驅(qū)趕邪惡和不祥帶來的惡劣天氣，古人求助于超自然力量的鬼神?！秴问洗呵铩ぜ径洝分杏涊d，古人在每年將盡的時候舉行“大儺”(一種原始巫舞)儀式驅(qū)逐“疫疬之鬼”……于是慢慢形成了以爆竹恐嚇惡鬼的風(fēng)俗。
二、對聯(lián)為了“祈福滅禍”
對聯(lián)始于桃符，相傳“神荼”“郁壘”是管理百鬼的神，是“百鬼之王”，而他倆住在大桃木上。于是古人在辭舊迎新之際，用桃木板分別寫上二神的名字，懸掛在門上，用以祈福滅禍。
起初，人們只是書寫二神的名字或描繪圖像，后來演變?yōu)闀鴮懠檎Z，進(jìn)而發(fā)展成為對偶的詩句，到了宋朝時期，如今的對聯(lián)正式出現(xiàn)。
三、燈火通明象征驅(qū)逐一切邪瘟病疫。大年三十這一天，家里每個房間都要燈火通明，在古人看來這是“守歲”，謂之“燃燈照歲”。據(jù)說，如此照歲之后，一切邪瘟病疫就被照跑驅(qū)走，來年家中便會財富充實。
古人眼里的“年”，本意是慶祝一年豐收，同時為了來年收成更好、萬事平安吉祥，演化成了爆竹、對聯(lián)、燈火通明等習(xí)俗，但一切都與年獸毫無關(guān)系。近代之后，文人或根據(jù)民間傳說，或自己杜撰出了“年獸”“夕獸”之說，經(jīng)過多年流傳，竟然深入了人心。
都說謊言重復(fù)一百遍就是真理，一個重復(fù)幾千年的傳說被深信不疑，更是理所當(dāng)然了嘛
乙巳年正月初一（2025年1月30日）于濟(jì)南
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??? ? 作者簡介：楊延斌，筆名水務(wù)?！抖际蓄^條·濟(jì)南頭條》首位特約專欄作家。德州市作家協(xié)會會員，濟(jì)南市作家協(xié)會會員，山東省散文學(xué)會會員，山東省網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會會員，山東省寫作學(xué)會會員，山東省作家協(xié)會會員，中國散文學(xué)會會員。
? ? ? 劉般伸，特型演員，著名書法家。
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