除夕餃子
作者:朱桂霞
一年一度的春節(jié)已經(jīng)匆匆過(guò)去,回想春節(jié)前的點(diǎn)點(diǎn)滴滴時(shí)常讓我高興時(shí)常讓我難以忘懷。
在春節(jié)即將到來(lái)之際,家家戶都忙于購(gòu)買春節(jié)年貨,或打掃衛(wèi)生或串門走親。今年我們家雖然就我和老伴兒兩個(gè)人,但只一因我們倆個(gè)是一戶特殊殘疾人貧困家庭,一直靠政府給予的“低?!本S持生活,因此我的家人們都看不得我和老伴兒倆人在春節(jié)到來(lái)之際,不能像別人富裕家庭一樣,吃上一頓好的飯菜,過(guò)上一個(gè)好的春節(jié),所以不管是年前還是年后,家里的所有哥哥姐姐們都一如既往地紛紛來(lái)到我們家給我們送吃的送吃的,送祝福的送祝福,讓我們著實(shí)感受到了新春的快樂(lè)和來(lái)自哥哥們給與我們心靈上的快樂(lè)和安慰。
在我們中國(guó)有一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,就是每年除夕晚上都要吃年夜餃子。除夕的這份年夜餃子,它不僅代表著合家團(tuán)圓,辭舊迎新,而且也代表著招財(cái)進(jìn)寶,祈求幸福。
說(shuō)起飽餃子的事,我和老伴兒一直心存愧疚,不愿吐露。因?yàn)槲覀儌z人飽餃子的手都很慢,飽起餃子來(lái)既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,而且包出來(lái)的餃子也是厚皮餡少?zèng)]啥好吃。因此我們家的年夜餃子在父母活著的時(shí)候,一直就是由母親或家里的其他親人幫忙一起給我們包,后來(lái)母親去世了,給我們包不了了,我們倆的年夜餃子都是由我大姐年年早上起來(lái)早早來(lái)到我們家,幫助我們一個(gè)一個(gè)將年夜餃子包好許多,然后讓老伴兒該凍上的凍上,該吃的用塑料布包好,然后等到中午和除夕晚上我們兩人一起吃。
今年大姐也是一樣,盡管已是七十好幾的年齡,而且腿腳也不太好,但她還是走了很遠(yuǎn)的路,早早地就來(lái)到我們家,幫助我們又弄餡又和面,最后用了大約兩個(gè)多小時(shí)就把餃子包好了,緊接著才回去忙自己家里的事情。
因?yàn)榇蠼隳隁q大了,而且腿腳也不是很好,家里的哥嫂們都很心疼我們和大姐,因此,就在大姐剛給我們包完餃子走后不久,大哥先是來(lái)電話告知我們說(shuō),大嫂已經(jīng)為我們買了許多肉和餡,說(shuō)晚上讓大嫂為我們包好餃子后,由他開車給我們送來(lái)。我告訴大哥不用了,咱姐早已給我們包好了,并且包了許多,我們家冰箱也沒(méi)地方放了。大哥聽(tīng)完我的話,只好遺憾地說(shuō)行,然后掛斷了電話。剛剛放下電話沒(méi)多久,住在我們家附近的二嫂又給我們來(lái)電話,說(shuō)除夕晚上她也給我們準(zhǔn)備好了一些菜餡,讓老伴兒晚上去她們家拿餃子。我立馬告訴二嫂說(shuō)大姐早已經(jīng)幫我們包完了,不用你受累了,謝謝你!二嫂聽(tīng)后我的話接著說(shuō):你太客氣了,沒(méi)事!要是今后有什么事別忘了給我打電話。
我放下二嫂的電話,心里不禁劃過(guò)一陣暖流。讓我感受到了這個(gè)世界上除了父母之外,還有這么多疼我愛(ài)我的姐姐和嫂嫂們。她們每個(gè)人這樣做的目的,也只是為了一份責(zé)任和擔(dān)當(dāng),還只是為了父母在生前為她們作過(guò)的一些叮嚀和囑托。對(duì)于她們每個(gè)人為我們所作過(guò)的一切,我們都感恩于心。我們未來(lái)的的生活因?yàn)橛兴齻兊拇嬖?,而變的更加充滿希望和實(shí)在。
今年的除夕餃子,我們雖然沒(méi)有品嘗到大嫂二嫂給我們包的是什么餡的,什么味道。但她們替代父母為我們操心,為我們遮風(fēng)擋雨,為我們默默守候。因此我們都要真誠(chéng)地對(duì)她們說(shuō):感謝你們!有你們真好!
(2025.2.7凌晨于天津)