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大年初一吃疙瘩

李有根

大年初一，要吃羊肉疙瘩

——疙瘩，是我們家鄉(xiāng)

給餃子起的小名兒

這小名兒多好

聽起來(lái)多瓷實(shí)多硬氣

多貼近莊稼人牙齒的強(qiáng)度

和腸胃的能力

多契合餃子精致的外形

和緊密的內(nèi)含

辭舊迎新之真摯和熱烈

疙瘩，便是濃縮的具象

土地一樣綿柔的面

心思一樣繽紛的餡

包捏成小巧的疙瘩

捧在手上端詳不夠

像母雞欣賞剛出殼的雞雛

像鑒寶者欣賞稀世的珍珠

像村莊欣賞乍亮的夜星

像田野欣賞驟升的朝日

篦子上，疙瘩站成隊(duì)列

勻勻稱稱，齊齊整整

如同接受檢閱的方陣

——真想發(fā)一聲口令

讓它們舉五谷豐登之旗

以威武雄壯的正步

咵咵咵地走過(guò)四季

走過(guò)溝坡梁峁

好震懾震懾那些

跟風(fēng)調(diào)雨順搗蛋的家伙

疙瘩下鍋，霧氣蒸騰

沸水中，疙瘩們翻來(lái)滾去

是由生轉(zhuǎn)熟的波動(dòng)

令它們難以平靜

還是鮮香附體的興奮

使它們激動(dòng)不已

起勺，裝盤，上桌

醋酒齊備，長(zhǎng)幼圍坐

鞭炮響過(guò)，年飯開吃

穩(wěn)穩(wěn)地夾，款款地咬

細(xì)細(xì)地嚼，慢慢地咽

越是等待得悠長(zhǎng)

越須當(dāng)從容品嘗

著急忙慌地囫圇吞食

難免會(huì)燙了唇舌

并錯(cuò)過(guò)蘊(yùn)藏在疙瘩深處的

種種無(wú)可替代的絕妙滋味

百度圖片  在此致謝

李有根，鐵道兵詩(shī)人。1972年12月入伍，曾在師、團(tuán)創(chuàng)作組工作，后任團(tuán)軍務(wù)參謀。1984年轉(zhuǎn)業(yè)，2015年退休，現(xiàn)居合肥。愛(ài)好創(chuàng)作，曾在多家報(bào)刊發(fā)表過(guò)詩(shī)歌、散文及演唱作品。

責(zé)任編輯  李汪源

文字校對(duì)  張    東