中國(guó)畫(huà)畫(huà)材擷萃
文/李佳桂
題記：
勾沉文史資料，探究畫(huà)材內(nèi)涵。
介紹民俗典故，亂彈畫(huà)外之音。
珍 果 篇
珍果入畫(huà)，在中國(guó)繪畫(huà)中歷史悠久，淵源流長(zhǎng)，從遠(yuǎn)古的壁畫(huà)、陶繪，到后來(lái)的水墨畫(huà)屢見(jiàn)不鮮。尤其是在傳統(tǒng)的國(guó)畫(huà)中，許多珍果被賦于了深刻而美好的寓意，已經(jīng)成為民俗文化中的重要角色和吉祥如意的化身。因此，也就成為畫(huà)家們抒發(fā)情感、表達(dá)愿望的重要載體。
在宋代的繪畫(huà)中，珍果畫(huà)達(dá)到了一個(gè)高峰，歷史上的著名人物趙徽宗、李唐等，都曾留下以珍果為題材的佳作，不僅技藝精湛，更是充盈著深厚的文化內(nèi)涵和藝術(shù)情感，顯得極其高雅。元代以后，珍果題材的繪畫(huà)融入了更多的民間元素和吉祥美好寓意。明朝時(shí)期，隨著商品經(jīng)濟(jì)的繁榮和市民文化的興起，珍果題材的繪畫(huà)融合了其他題材繪畫(huà)元素，豐富了畫(huà)面內(nèi)容及意趣，更加貼近民眾生活，因此，更為人們喜聞樂(lè)見(jiàn)，并由此推動(dòng)了珍果繪畫(huà)的發(fā)展，使之成為中國(guó)繪畫(huà)中一個(gè)重要門(mén)類(lèi)。
壽 桃
桃樹(shù)、桃花、壽桃，因其本身形象好、寓意好，又有著美好的神話故事背景，自遠(yuǎn)古時(shí)代即大受人們追捧喜愛(ài)，并成為歷代花鳥(niǎo)花畫(huà)大家筆下珍果畫(huà)的第一“寵物”。
早在春秋時(shí)期成書(shū)的中國(guó)第一部詩(shī)歌總匯《詩(shī)經(jīng)》中，就有了描寫(xiě)桃花的最為著名的詩(shī)句：“桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜其家室”。通過(guò)對(duì)美麗繁盛的桃花的形象描寫(xiě)，來(lái)比喻嫁人少女的美貌和青春活力，并表達(dá)了對(duì)新婚家庭幸福美滿(mǎn)的良好祝福。桃花亦成為“宜室宜家”的象征。唐代大詩(shī)人李白更是寫(xiě)下了夸張浪漫的詩(shī)句：“西王母桃種我家，三千陽(yáng)春始開(kāi)花”，極言桃樹(shù)的不凡與“桃實(shí)”的珍貴！
在中國(guó)歷史古籍《神異經(jīng)》、《拾遺記》等文獻(xiàn)中，桃樹(shù)被視為神樹(shù)、仙木。故民間一直流傳著桃木可以避邪的說(shuō)法，所以，過(guò)去大人攜小兒出遠(yuǎn)門(mén)，必折桃枝數(shù)根插于小兒身上以護(hù)佑小兒毒邪不侵。同時(shí)，又稱(chēng)果實(shí)可以益壽，故美之名曰“壽桃”。因有一個(gè)“壽”字，便被賦于了延年益壽的寓意；還因果實(shí)圓潤(rùn)飽滿(mǎn)、殷紅可愛(ài)，成為家庭幸福美滿(mǎn)的象征。
總之，在中國(guó)傳統(tǒng)觀念中，壽桃已經(jīng)成為健康長(zhǎng)壽和幸福美滿(mǎn)的文化符號(hào)，因此，受到歷代畫(huà)家的鐘愛(ài)，其大量的桃畫(huà)題跋更是彰顯了壽桃畫(huà)的深刻寓意，成為祝壽、祝福首推佳作。如：壽桃獻(xiàn)瑞；福壽雙全；壽長(zhǎng)福厚；福壽綿長(zhǎng)；無(wú)量壽佛；千歲之桃，知于誰(shuí)邊，等等。
柿 子
柿子不僅以其濃艷的顏色給人帶來(lái)紅紅火火的視覺(jué)感受，而且以甘甜爽口的味道給人帶來(lái)口福，從而受到人們的喜愛(ài)。
傳統(tǒng)文化中，“柿”字與“事”、“世”諧音，因此，柿子自然而然被賦于了事事如意、世世太平的寓意。
柿樹(shù)還因其樹(shù)齡長(zhǎng)，被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽樹(shù)”。相傳漢光武帝逃難時(shí)，饑餓難耐，幸得柿樹(shù)上柿子充饑，恢復(fù)了體力，才得以策馬逃命。故登基后，不忘柿子救命之恩，賜“滎陽(yáng)柿樹(shù)萬(wàn)萬(wàn)年”吉語(yǔ)，從此，柿樹(shù)的“長(zhǎng)壽樹(shù)”美名名揚(yáng)天下。
柿樹(shù)不僅長(zhǎng)壽，而且，結(jié)果豐盛、掛果期長(zhǎng)，且果實(shí)成熟又正值金秋豐收季節(jié)，因此，被看作是長(zhǎng)壽、富足、豐收的象征。故而，成為眾多文人、畫(huà)家的創(chuàng)作題材。唐代詩(shī)人劉禹錫曾在《詠紅柿》詩(shī)中，深情細(xì)致地描繪了柿子在晨光與暮色中的美麗景象：“曉連星期出，晚帶日光懸”。宋代詩(shī)人范成大則贊嘆道：“清霜染柿葉，荒園有佳果”。一顆顆紅彤彤的柿子，如同一串串文化音符，承載著人們對(duì)健康長(zhǎng)壽、豐收富足、事事順?biāo)斓拿篮迷竿?/p>
畫(huà)家們則通過(guò)對(duì)柿子的描畫(huà)，傳遞著一種深情的美好祝福。如齊白石，不僅擅畫(huà)壽桃，亦鐘情畫(huà)柿子。所畫(huà)柿子，紅艷欲滴，色彩熱烈，構(gòu)圖飽滿(mǎn)，展現(xiàn)出一派喜慶、熱烈、歡樂(lè)的情緒，生動(dòng)形象地展示了《事事如意》、《事事大吉》的題旨。
石 榴
石榴與桃、柿等一樣，同為珍果中的上上品，是中國(guó)畫(huà)珍果題材中最常見(jiàn)的樣式。所不同的它是外來(lái)品種，是由西漢時(shí)期偉大探險(xiǎn)家張騫出使“西域”帶回中原移植的。唐代詩(shī)人孔紹安有詩(shī)云：“可惜庭中樹(shù)，移根逐漢臣。只為來(lái)時(shí)晚，花開(kāi)不及春”。
盡管石榴是珍果中的“外來(lái)戶(hù)”、“遲到者”，但因其花與果的特別容貌及功效，很快就廣受親睞。相傳，唐武則天特別喜愛(ài)石榴，以至一度出現(xiàn)長(zhǎng)安“榴花遍近郊”的盛況。又據(jù)說(shuō)，當(dāng)年楊貴妃居華清宮時(shí)，因愛(ài)榴花，曾親手在七圣殿四周遍植石榴樹(shù)，因之有了“貴妃花石榴”的美名。
歷史上，很多大詩(shī)人也都曾為這一“西域”來(lái)的“奇異珍果”不吝筆墨，獻(xiàn)上歌詠的詩(shī)句。如：“榴枝婀娜榴實(shí)繁，榴膜輕明榴子鮮”（唐.李商隱）?！鞍牒锴灞X，忽綻吟邊古錦囊”（宋.楊萬(wàn)里）?！霸嚻首辖鹜?，滿(mǎn)堆紅玉珠”（宋.鄭獬）?！叭f(wàn)子同胞無(wú)異質(zhì)，金房玉隔漫重重”（宋.劉子翚）。“榴房拆錦囊，珊瑚何齒齒。試展畫(huà)圖看，憑將頌多子”（明.王谷祥）。
吳昌碩是著名的花鳥(niǎo)畫(huà)一代宗師，所作石榴畫(huà)更是獨(dú)樹(shù)一幟、高人一籌，又極擅畫(huà)中作詩(shī)題跋，曾于一石榴畫(huà)中題詩(shī)曰：“仙人醉剝青紫皮，東老壁上曾題詩(shī)。累累子擘紅瑪瑙，不得更問(wèn)鮮荔枝?！鳖}款是中國(guó)畫(huà)的重要組成部分，它不僅僅是對(duì)畫(huà)作內(nèi)容的提示、說(shuō)明，更是畫(huà)家情感的抒發(fā)、畫(huà)意的延伸，從而豐富了畫(huà)作的文化內(nèi)涵。吳昌碩即是通過(guò)詩(shī)與畫(huà)的完美結(jié)合，不僅表達(dá)了對(duì)石榴的贊美，也充分展現(xiàn)了他的藝術(shù)造詣。
為什么石榴會(huì)成人們生活中和畫(huà)家筆下的珍品呢？蓋因其身上被賦于了濃厚的文化色彩、承載著諸多的美好寓意。如：因其花朵紅艷熱烈、喜氣洋洋，象征著日子紅紅火火。因其果實(shí)碩大、碩果累累，能體現(xiàn)出豐收景象，故被賦于了生活富足、美滿(mǎn)的寓意。因其籽多、色艷，被視為是多子多福，人丁興旺的象征。因其不僅籽多、顆粒飽滿(mǎn)，而且于皮殼內(nèi)緊緊抱成一團(tuán)，象征著家庭和和美美、團(tuán)結(jié)一心。因其成熟時(shí)果皮自然裂開(kāi)，露出紅瑪瑙般的漿果，十分惹人喜受，因此便有了笑口常開(kāi)，好運(yùn)常來(lái)的美譽(yù)。還因其果皮紅中泛紫，自然與紫氣東來(lái)聯(lián)系到了一起，成為運(yùn)氣好、福氣來(lái)的象征。
枇 杷
人們之所以喜愛(ài)枇杷；畫(huà)家之所以愛(ài)畫(huà)枇杷，是因其身上有兩大特點(diǎn)：
一是，實(shí)用價(jià)值高，不僅好看、好吃，而且渾身是寶，葉、果皆可入藥，是中醫(yī)中一方良藥，具有止咳、潤(rùn)肺、清燥之功效?！侗静菥V目》即記載：“枇杷葉氣薄味厚，陽(yáng)中之陰，治肺胃之病”。
二是，形象好、寓意好。首先，枝繁葉茂，四季長(zhǎng)青，象征著生命力的旺盛，給人帶來(lái)希望與活力的感覺(jué)。
其次，果實(shí)圓潤(rùn)，金光燦燦，具有富貴祥和之氣，象征著家族興旺、財(cái)運(yùn)滾滾。又因果實(shí)飽滿(mǎn)、汁多味美，甘之若飴，回味無(wú)窮，自然也就有了生活甜蜜、幸福綿長(zhǎng)的寓意。
其實(shí)，早在西漢時(shí)期，中國(guó)就開(kāi)始了枇杷的栽培，到了唐代，枇杷種植已十分普遍，那個(gè)時(shí)候枇杷已經(jīng)被視為高貴、美好、繁榮、吉祥的象征。人們因?qū)﹁凌讼矏?ài)有加，還據(jù)其形、其色、其習(xí)性，送給它許多形象可愛(ài)的雅稱(chēng)，如：金丸、盧橘、炎果、金彈、木蜜、蠟兄、琵琶果，等等。更是被歷代詩(shī)人所贊頌。如：“誰(shuí)為黃金彈，偏宜白玉樽”（宋.李綱）。“楊梅空有樹(shù)團(tuán)團(tuán)，卻是枇杷解滿(mǎn)盤(pán)”（宋.陸游）。“東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹(shù)金”（宋.戴復(fù)古）?！翱丈接赀^(guò)枇杷樹(shù)，黃顆累累不知數(shù)”（明.李東陽(yáng)）。“鴻雁來(lái)時(shí)曾會(huì)面，枇杷開(kāi)后更題詩(shī)”（元.周砥），等等。
枇杷如此美好，擅于抒情的畫(huà)家自然不會(huì)放過(guò)借物抒情的機(jī)會(huì)，于是，我們便有幸看到這些形象而精彩題款，短句有：金玉滿(mǎn)堂、四季平安、福運(yùn)綿綿、子貴人旺、金珠映日、酸酸甜甜好滋味，等。長(zhǎng)句有：枇杷枝頭笑，甜蜜心間繞；露浥枇杷蕊，香飄畫(huà)卷間；東園醉臥賞枇杷，一枝金黃入畫(huà)家，等等。齊白石不愧是果蔬畫(huà)高手中的大師，不僅精于枇杷畫(huà)創(chuàng)作，而且，擅長(zhǎng)畫(huà)作題跋，所題《枇杷》圖詩(shī)更是情意濃濃，意味深長(zhǎng)：“藤黃欲作黃金換，人笑黃金未是真。卻勝昔人求米帖，文人比較畫(huà)師貧”。
贅 言：
當(dāng)然，中國(guó)畫(huà)中的珍果還遠(yuǎn)不止這四種，比如，還有葡萄、荔枝、櫻桃、橘子、梨等，都十分常見(jiàn)。只是，在我心目中，以上四種當(dāng)屬珍果中的“四杰”、“四寶”，故“拾萃”于此，略作記述，權(quán)當(dāng)“畫(huà)外之音”，尚乞畫(huà)家朋友雅正。
（2025年2月2日大年初五完稿于合肥“榆木柴房”）
作者 李佳桂
李佳桂，男，號(hào)“榆木”，1951年生人。南京大學(xué)中文系畢業(yè)后，在一央企從事管理工作至退休。現(xiàn)居合肥市。有多種企業(yè)管理著作和論文出版和發(fā)表。業(yè)余創(chuàng)作詩(shī)歌、散文、文藝評(píng)論散見(jiàn)報(bào)刋、文集。
