五言排律十四行詩 利眾康國菜（仄韻）
東隅塞翁
俗名為辣菜，芥末民食愛。
碧葉碎花黃，尖莢微粒態(tài)；
青莖蘸醬餐，赭籽調(diào)鮮膾；
嚼爛沖鼻腔，屏息合眼蓋；
嚏噴七竅通，和氣五行泰；
命里有緣生，心儀留種在；
宜人免疫蔬，利眾康國菜。*
* 五行：指人身五臟：肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水。
命里有緣生二句：十九年前夏初，剛買屋村居時(shí)，見園中自然鹵生辣菜數(shù)株，小時(shí)候常吃它，故認(rèn)得。溝里老人曹叔說：“這可是好東西呀！芥末面就是它的籽磨成的，常吃它能去瘟氣，不招時(shí)令?。▊魅静。?，打籽時(shí)給我留點(diǎn)?！睆哪菚r(shí)起，年年夏秋，辣菜就成了我的家常蘸醬菜，所以新冠流行時(shí)，雖染疫，亦極輕微，數(shù)日即痊也。
百度一下：芥末菜的功效
⒈芥末有很強(qiáng)的殺菌功能，可以起到殺菌和消滅消化系統(tǒng)寄生蟲的作用，故生食三文魚等海鮮食品經(jīng)常會配上芥末。
⒉芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預(yù)防蛀牙，對預(yù)防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果，同時(shí)還具有發(fā)汗、利尿、解毒、清血等食療功效；對增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)也有不錯的幫助作用。
⒊芥末可用來治療風(fēng)濕性疾病，調(diào)節(jié)月經(jīng)。古代人們在洗澡時(shí)使用芥末用于治療麻疹；與面粉調(diào)和成糊狀可用來治療咳嗽或支氣管炎。
⒋芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。
⒌芥末油有美容養(yǎng)顏的功效。在美體界，芥末油是很好的按摩油。
⒍芥末還具有除臭效果和預(yù)防因生活習(xí)慣而產(chǎn)生的疾病的效果。芥末溶于適量的水還可以起到抑制、清除霉菌的作用，這個做法可以說是日常生活中的一個除霉的小妙招。
⒎食療作用：芥末性溫，味辛；有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈的功效；主治瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥；治喉痛聲啞，腌陳芥菜干50克，開水沖泡頻飲（或含漱）。
⒏芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤。
張忠仁，1952年生，屬龍。1969屆初中畢業(yè)生，上山下鄉(xiāng)老知青?？紝W(xué)上師范返城，當(dāng)過中學(xué)教師、小恒山礦宣傳部長、雞西礦務(wù)局紀(jì)檢委黨風(fēng)室主任、思想政治工作研究會副秘書長。任過雞西市周易研究會副會長、秘書長；雞西市佛教協(xié)會副會長、秘書長。曾多次被雞西大學(xué)聘為客座講師。參與撰寫過雞西文化廣場九大圖騰柱銘文。獨(dú)立撰寫了雞西凈土寺、華嚴(yán)寺、密山弘法寺碑文；以及麒麟山風(fēng)景區(qū)九大麒麟座銘文、雞西四中50年校慶碣石銘文等。
