老院家米線館賦
作者:院福柱
魯?shù)厍?，圣賢之鄉(xiāng)，有老院家米線館，藏于巷陌，名揚(yáng)四方。
店主曾為一名軍人，官至副團(tuán)，七九、八四，兩赴戰(zhàn)場(chǎng)，衛(wèi)國戍邊，鐵血丹心。
解甲歸田，攜滇南風(fēng)味，融齊魯風(fēng)情，成魯水滇味，創(chuàng)此一館，以慰鄉(xiāng)鄰，亦助夫人陳瑞英再創(chuàng)業(yè)，成就佳話。
米線一物，源自云南，細(xì)膩柔滑，湯鮮味美。店主潛心鉆研，調(diào)和南北，既存滇菜之精髓，又添魯?shù)刂己瘛?/font>
一碗米線，承載歲月，融匯匠心，令食客贊不絕口。
館內(nèi)雖小，卻聚八方來客，尤以青年學(xué)子為甚?；蛉宄扇海虺杉?guī)Э?，或?dú)坐一隅，品米線之味，悟“過橋”之美，感人生之暖。
店主夫婦，待人如親，笑語盈盈，“福柱門前迎貴客，瑞英店中待佳賓”，令此館不僅為食肆，更為一方溫情之所。
寫于 2025年3月12日曲阜
編輯:艾宗升
