尋芳擷香
文/趙克紅
拂曉的鳥鳴，將我喚醒。打開窗子，陽光閃電般涌進(jìn)房間，這明媚的春光，是世界上最廉價也最昂貴的，我心平氣靜地接受著陽光的沐浴，享受著這份恬靜和閑適。
春天是在毫無征兆中悄然來臨的。幾天前還寒風(fēng)凜冽，沒想到一場春雨過后，人間已春意乍現(xiàn)。風(fēng)，變得柔和起來;太陽，也由蒼白變得明媚。一時間世間萬物也生動了起來。
春天是適宜出游的季節(jié)，恰在此時，接到好友下午去隋唐植物園踏青的邀請。
春姑娘像一位神奇的魔術(shù)師，輕輕地?fù)]一揮衣袖，冰雪便從人們的視野里悄然消失;蟄伏的小草，紛紛探出頭來，好奇地打量這熟悉而又陌生的世界。植物園中，連翹花將周身染成金黃;沉睡的花兒們也紛紛醒來。用千姿百態(tài)的美，讓春天變得嫵媚多彩起來;路邊一條條嫩綠的柳枝，掩飾不住內(nèi)心的喜悅，輕盈地在空中舞蹈。“陽春布德澤，萬物生光輝”,春風(fēng)十里，花事爛漫，隋唐植物園里不經(jīng)意間已是春色滿園。最開心的要數(shù)孩童們了，他們身穿五顏六色的服裝，在草地上奔跑、嬉戲。有的踢球、有的捉迷藏，還有的在草地上放著風(fēng)箏……這是春天才有的喧鬧的景象。
“寒雪梅中盡，春風(fēng)柳上歸?！笨傆X得春天的第一抹新綠，是從柳梢開始的。徜徉滴翠湖畔，綠水在微風(fēng)中蕩漾，水鳥在天空上翔飛，岸邊柳樹上,長長的嫩綠的柳枝輕柔地垂下,若萬千飄動的綠色絲帶。那柳絲低垂著,輕輕撩撥著水面，一副羞怯的樣子。垂落著的柳條上，點綴著無數(shù)的新芽、新葉，瀑布般傾斜下來，如少女柔順的長發(fā),微風(fēng)一吹，便盡情地舞動起來。滴翠湖畔，亭廊檐角，不論是堆粉砌云的花，還是鶯啼聲處的垂柳，一幅春天的寫意圖。
在滴翠湖的一側(cè)，隱隱綽綽有一大片晚霞般紅色的花。我知道，那一定是桃花了，桃花是美的象征，人們用桃花來表達(dá)對幸福的期待和向往。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，隱約看見桃園里人影晃動，一陣陣的談笑聲，在天空飄蕩。雖然，那聲音飄飄渺渺，卻更有霧里觀花的感染力。我們加快腳步，剛走進(jìn)桃園，見幾只鳥兒扇動著翅膀飛上了云天，想必是被我們的莽撞驚跑的吧?
桃樹下，許多賞花的人，有幾位紅男綠女格外引人注目，他們以桃花為背景擺出各種造型拍照留影，完全將自己融進(jìn)了春色里，成為春天的一部分。一幅多么鮮活溫暖的春天的剪影。
不得不承認(rèn),我是被桃花吸引過來的。這里的桃樹屬觀賞型,樹身不高，枝上一抹嫣紅仿佛嬌美女子面頰的胭脂，惹人憐愛，讓人心動。春風(fēng)輕輕一吹,桃花就一朵朵、一簇簇、一樹樹開起來了,開成了如錦似霞的桃花海?；ㄏ阍诳罩袕浡?流入你的肺腑,浸人你的肌膚,使每一個觀賞者為之沉醉。春風(fēng)含深情，桃花解人意，就這樣，桃花與賞花的人們一起含笑在春風(fēng)里。
最活潑的當(dāng)數(shù)鳥兒們了，它們從這個樹枝跳到那個樹梢，又從地上飛到空中。一邊蹦跳，一邊嘰嘰喳喳地鳴唱著，聽著百囀千回的鳥鳴，心頭的喜悅洋溢在眉梢?！暗乳e識得東風(fēng)面，春上枝頭鳥歸來”。鳥兒的回歸,讓人心情愉悅，我知道，它們在用另一種形式為春天雀躍歡呼。在這里，有一種小鳥，我以前從未見到過，它通身黃色，毛絨絨的，橙色的小爪子緊緊地抓住樹枝，兩只亮晶晶的小眼睛，不停地四周張望著，尖尖的小嘴一張一合，牽引著我的視線。
“似曾相識燕歸來”，身著烏黑發(fā)亮衣服的小燕子，扇動著一雙俊俏的翅膀,翹著剪刀似的長尾巴,翩躚于枝頭,它們應(yīng)該剛度過了幾個月的假期，從南方飛回北方，讓人有種久違的感覺。
“春天萬物可人目，亦可人腹”。與我們一起踏春的幾位女士，當(dāng)發(fā)現(xiàn)樹下有許多嫩綠的薺菜，眼睛一下亮了起來，薺菜不需要特殊的陽光和水分，它與春天的步伐始終保持一致，同行的女士們忙碌起來，妻子是個挖野菜的行家，她每挖到一株薺菜，總是先抖落薺菜身上的泥土，然后再裝進(jìn)塑料袋里、起初、妻子手中的袋子被風(fēng)吹得嘩嘩響，隨著袋子里薺菜的增多，塑料袋便穩(wěn)穩(wěn)坐實在地上，風(fēng)，再也奈何不了它了。
薺菜帶著泥土的芳香、富含豐富的維生素、微量元素、各種氨基酸不飽和脂肪酸等營養(yǎng)素。具有利尿消腫、明目止血的功效，營養(yǎng)價值和藥用價值都很高。它既可生吃、也可將其包成餃子、餛飩。而我最喜歡吃的.是妻子做的豬肉薺菜餃子。她先將薺菜用清水沖洗干凈，焯水后，將水分自然瀝干，再將剁好的五花肉、香蔥、生姜，以及食鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、食用油取適量放人盆中。順時針拌勻,豬肉薺菜餡就調(diào)好了。再把餃子皮的材料倒進(jìn)面盆里，用筷子攪拌成面絮，下手和成光滑的面團(tuán),蓋上蓋子醒面半小時。面團(tuán)放在案板上搓成長條,切成小劑子,搟成餃子皮,包人適量豬肉薺菜餡,捏成餃子,便可燒水煮餃子了,等餃子都漂在水面上,還要加三次冷水，等餃子再次浮出水面，就可以撈出來大口朵頤了。
在春天，你只要走出家門，不僅可以踏春、賞春，運氣好時，還能把美味采擷回家,把笑聲和不一樣的生活采擷回家。從視覺到味蕾，春天一直會深入到你的靈魂深處。
